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... 제품개발을 위해 이달말 미국의 식품 설비업체인 ABB사로부터 초고압설비를 들여와 제품시험을 거친뒤 내년부터 초고압식품을 시판할 계획이라고 발표했다. 제일제당 관계자는 "초고압기술은 심해의 압력과 같은 2천-7천기압의 초고 압을 이용하는 하이테크 식품기술"이라며 "기존의 고온살균 방식처럼 제품 을 오래 보존하기 위한 가열처리과정에서 비타민C를 비롯한 영양소와 색상, 천연향을 파괴시키지 않아 식품의 신선도를 그대로 유지할 수 있다"고 밝 혔다.

한국경제 | 1994.08.03 00:00

... 고온살균방식외에 초고압살균기술을 이용한 제품개 발을 진행중이며 이달말 미국에서 설비가 수입되는 대로 제품시험을 거쳐 내 년부터 이를 적용한 초고압식품들을 생산,시판할 예정이라고 밝혔다. 초고압살균기술은 고온살균의 단점으로 지적돼온 식품원료의 색상,천연향, 비타민C파괴를 방지함으로써 자연그대로의 싱싱한 맛과 영양을 유지할수 있 도록한 하이테크식품기술로 일본시장에서는 이를 응용한 냉동식품과 육가공 품등이 폭넓게 쏟아져 나와 인기를 끌고 있다.

한국경제 | 1994.08.03 00:00

... 나눈것)를 보면 25.1이상으로 비만증세를 보인 국민이 19.6%로 전년의 18.7%에 비해 늘어나 영양과다에 의한 비만이 심각하게 사회문제화하고 있다. 주요 영양소별로는 단백질 철분 비타민 B.C등의 섭취는 충분한 반면 비타민A는 권장량의 81.5%, 칼슘 85.1%로 다소 낮게 나타나 녹황색 채소, 동물의 간, 알의 노른자 등과 같은 비타민 A 식품과 우유, 유제품이나 잔뼈생선 같은 칼슘 함유식품의 섭취가 필요한 것으로 지적됐다.

한국경제 | 1994.07.07 00:00

... 미국이나 일본에서 도입된 것으로 짐작된다. 마늘은 탄수화물이 20%정도 들어있고 또 아미노산의 일종인 알리인이라는 성분이 함유되어 있다. 알리신은 비타민B1과 결합하여 알리티아민이 되는데 각기병을 막는데 큰 효과가 있고 결핵균 호열자균 이질균등에 대한 살균 효과가 현저하다. 또 양파는 비타민 A B1 B2 C등이 함유되어 있고 동맥경화나 고혈압을 예방 하며 피로를 회복시키는 작용이 있다고 한다. 정부는 올해에도 작년에 이어마늘과 양파가 ...

한국경제 | 1994.06.07 00:00

... 관련업계에 따르면 태평양,럭키,쥬리아,한불,에바스등 화장품업체들 은 생활수준의 향상으로 피부미용에 관심을 갖는 사람들이 부쩍 늘어남에 따라 이들을 겨냥한 보디목욕용 신제품을 속속 선보이고 판촉전에 들어갔 다. 태평양은 지난달 비타민 A를 비롯,비타민 B5,B6,C 등 여섯가지 비타민 성분을 첨가한 "리도 비타민"보디 클렌저를 내놓은데 이어 청소년용 미스 토픽 보디클렌저를 출시하고 본격적인 시장공략에 들어갔다. 럭키는 이달 들어 "드봉 아르드포 센스" 브랜드로 ...

한국경제 | 1994.06.07 00:00

... 판매하고있는 애경은 최근 은행잎추출물과 토코페롤 성분이 들어간 이아스 보디클렌저를 새로 선보였다. 제일제당은 해조추출물과 비타민E 성분을 첨가, 피부보습과 혈액순환 자외선에 의한 피부손상 방지등의 기능을 강화한 클라라 마린후레쉬를 개발,판촉활동을 벌이고있다. 태평양의 경우 처음으로 트윈엑스 보디클렌저를 남성전용으로 내놓은데 이어 비타민 A,B5,B6,C,E등 5가지 비타민이 들어간 리도 비타민보디클렌저 를 선보였다. 럭키의 경우 죽염성분을 넣은 죽염 ...

한국경제 | 1994.05.28 00:00

... 멜라닌 색소(흑색색소)형성을 억제하는등 자외선에 대한 대책이 보다 적극적이라는 것. 이에따라 각 화장품업체들이 올해 새로 개발한 UV화이트제품은 자외선 차단과 함께 미백효과까지 겸비한 제품들이 주종을 이루고 있다. 특히 비타민C유도체와 간장과 된장에 들어있는 코직산,월귤나무에 존재 하는 당유도체인 알부틴등을 사용한 것이 특징이다. 이러한 미백원료로 멜라닌 생성효소인 티로시나제의 활성을 미리 억제 한다는 예방.미백개념을 도입한 것이 눈에 띄는 변화...

한국경제 | 1994.05.28 00:00

... 판촉전에 돌입하고있다. 25일 관련업계에 따르면 태평양 애경산업 에바스 제일제당등은 앞다투어 신제품을 내놓고 판촉전을 벌이고있다. 아모레 야무스크와 리도 한방 쑥 보디클렌저등 다양한 제품을 판매하고 있는 태평양은 최근 비타민 A B5 B6 C E등 5가지 비타민이 들어간 4천3백원대의 리도 비타민 바디클렌저를 내 놓고 가족용 바디클렌저 시장 공략에 나섰다. 또 마이크로파우더 성분을 함유,피부 보습효과를 높이고 피부 헹굼후 미 끈거림을 방지한 미스토픽 ...

한국경제 | 1994.05.25 00:00

나드리=비타민C유도체와 감초추출물 코직산등을 함유, 자외선 차단효과와 미백효과를 강화한 이노센스UV화이트C 에센스를 선보였다.

한국경제 | 1994.05.22 00:00

... 신세대의 기호에 부응하기 위해 처음으로 새로운 타입 의 칵테일 소주인 ''레몬-15''와 ''체리-15''를 개발, 11일부터 시판에 들어 간다. 이 제품은 천연과즙을 함유, 상큼하고 신선한 맛과 향을 더했으며 사과 8개 분량의 비타민 C가 함유돼 소위 X세대의 새롭게 변화된 개성과 음주 스타일에 맞도록 개발한 점이 특징이라고 진로는 말했다. 진로는 신제품 출시와 관련, 13-14일 서울 올핌픽공원 평화의 광장에서 영화시사회 및 라이브 콘서트를 개최할 계획이다. ...

한국경제 | 1994.05.10 00:00