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... 가맹점주들의 공정위 신고 등과 잘못된 언론보도 등에 대해 객관적 사실에 기초해 성실하고 적극 대응할 예정”이라고도 강조했다. 연돈볼카츠는 백종원이 2018년 SBS '백종원의 골목식당'에 출연하면서 발굴한 돈가스 맛집 ‘연돈’을 프랜차이즈화해 성공한 사례다. 방송 출연 이후 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 ‘인증샷 대란’이 생겼고, 오픈런이 발생하는 등 많은 손님을 끌어모았다. 인기가 높아지자 ...

한국경제 | 2024.06.18 14:44 | 김세린

... 후 김 사장은 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "연돈볼카츠는 한돈농가(한돈자조금 관리 위원회) 요청을 받아 한돈의 비선호 부위 소비증대를 위해 백종원 대표님과 함께 개발한 메뉴"라며 "연돈의 수제 돈가스와는 다른 메뉴로 볼카츠는 한돈을 다져서 먹기 좋은 사이즈로 동그랗게 튀겨냈다. 부드럽고 육즙이 풍부한 것이 특징이다"고 설명했다. 그러면서 "힘을 보탤 기회가 생겨 정말 신나고 보람차게 일하고 있다. 좋은 취지로 만든 메뉴이니 ...

한국경제 | 2024.06.18 09:07 | 김소연

... 고모인 배우 심혜진이 의상 코치를 해준다고 밝혔다. 화사하게 입은 심현섭은 "'조선의 사랑꾼' 덕분에 제 패션이 달라졌다. 화사하게 입어야 한다. 고모의 특명이다"라고 말했다. 심현섭은 운영 중인 돈가스 가게의 울산지점 오픈식에 참석했다. 심현섭은 여자친구를 초대했다. 심현섭은 가게 앞에 나가 여자친구를 기다렸다. 그는 "제가 울산의 사위가 되려면 더 잘해야 한다"라며 설레는 마음을 드러냈다. 여자친구는 단아한 ...

텐아시아 | 2024.06.18 07:35 | 김지원

... 김동완, 이연복 셰프의 신상 간편식을 TV홈쇼핑 라이브 채널을 통해 판매한다고 16일 밝혔다. 오는 17일 오후 5시35분 방송에서 이상민은 서민 음식 대표주자인 '돼지국밥'을 선보인다. 18일 오후 4시35분에는 김동완이 돈가스 3종 세트를, 19일 오후 5시35분에는 중화요리의 대가 이연복 셰프가 '북경오리'를 각각 론칭한다. 이연복 셰프는 이른 무더위에 지친 고객을 위해 차별화된 보양식으로 북경오리를 준비했으며, 밀전병과 비법 소스를 함께 제공한다. ...

한국경제 | 2024.06.16 08:37 | YONHAP

... 새로운 식문화가 뿌리내릴 준비를 하고 있었다. 한식과 서양식의 융합 과정에서 생겨난 ‘경양식’이라는 새로운 장르는 한때 우리나라 외식업계의 ‘주류문화’가 됐다. 1970~1980년대 돈가스, 함박스테이크(햄버그스테이크), 오므라이스 등은 가족 외식 메뉴로 큰 사랑을 받았다. 사람들은 레스토랑에서 맛본 음식을 집에서 직접 요리하며 서양식에 한층 가까워졌다. tvN 드라마 ‘응답하라 1988’에서도 ...

한국경제 | 2024.06.13 17:59 | 한경제/양지윤

단편 드라마 ‘나는 돈가스가 싫어요’의 오프닝 티저가 공개됐다. 7월 5일(금) 첫 방송되는 MBC 2부작 단편드라마 '나는 돈가스가 싫어요'(기획 강대선/ 연출 김영재/극본 노예리/ 제작 몽작소)는 옹화마을 카사노바 견 '백구'의 중성화수술에 앞장섰던 이장이 하루아침에 정관수술을 하게 되면서 졸지에 '백구'와 같은 신세가 되어버린 좌충우돌 휴먼 코미디 드라마다. 이런 가운데 ‘나는 ...

텐아시아 | 2024.06.12 08:53 | 김세아

... 한 마리가 있었다. 글쓴이 A씨는 "오늘 학교 식당에서 판 중식"이라며 "한 솥 퍼서 다 먹고 이제 봤다. 친구랑 다 게워냈다"고 성토했다. 식단표에 따르면 실제로 이날 배추된장국과 함께 돈까스, 단무지가 중식으로 나온 것이 확인됐다. 이외에 상추, 깍두기 등 음식에서 날벌레로 보이는 이물질이 들어있단 글과 사진이 최근까지 여러 차례 올라온 것이 확인됐다. 학생 식당의 위생 문제는 올해 초 공론화되기도 했다. 지난 3월 ...

한국경제 | 2024.06.11 11:25 | 성진우

... 창업 초기부터 ‘남들이 만들지 않는 제품을 만들겠다’는 경영철학을 세웠다. 이제 막 시작하는 중소기업이 성공하려면 기존 대기업이 판매하지 않는 제품을 내놔야 한다고 생각해서다. 가장 일반적인 냉동식품인 만두, 돈가스, 치킨을 판매하지 않는 이유다. 이 대표의 전략은 국내 시장에서 적중했다. 창업 이듬해인 1996년 초·중·고교 급식업체들이 사옹원의 산적을 대량 구매하기 시작했다. 사옹원 제품이 세상에 나오기 전까지 ...

한국경제 | 2024.06.09 18:37 | 이미경

... 간절히 바란다. 이 마녀사냥이 또 다른 사람에게 넘어가지 않길 바란다"고 비난했다. 앞서 논란이 됐던 돈까스 밀키트의 원육 함량에 대해서는 "돈까스 밀키트에 고기가 적다는 논란을 만들지 않기 위해 표기보다 많이... 밀키트를 의뢰한 결과 표기 함량과 다르다는 의혹을 제기했다. 이 유튜버는 "6월 4일 조사 결과 장사의 신 돈가스의 등심 함량 75%는 허위 표기한 것으로 나타났다"면서 "식품 등의 표시, 광고에 의한 법률 제4조를 ...

한국경제 | 2024.06.09 10:16 | 안혜원

... 노출하도록 개선했다"고 말했다. 문제는 앱을 열었을 때 가장 먼저 '배민배달' 탭이 기본으로 노출된다는 점이다. 최근 앱 업데이트가 완료된 이용자가 배민 앱 메인홈을 보면 화면 상단 가장 왼쪽의 '배민배달' 탭과 바로 아래의 돈가스·회, 찜·찌개, 중식, 치킨, 버거, 카페·디저트 등 상세 음식 카테고리가 한눈에 들어온다. '가게배달'을 이용하려면 메인홈에서 '배민배달' 탭 오른쪽의 '가게배달'을 눌러야 세부 카테고리가 나타난다. '배민배달'이나 '가게배달'의 ...

한국경제TV | 2024.06.06 07:01