전체뉴스 1-10 / 12,456건
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안다즈 서울 강남, 김장철 맞이 미식 프로그램
... 고객들이 셰프의 안내에 따라 좋은 배추를 고르는 법, 김치 버무리기, 숙성 노하우 등을 배우며, 전통 김장의 본질과 현대 요리 철학을 함께 체험할 수 있다. 클래스는 안다즈 서울 강남의 시그니처 다이닝 '조각보'의 품격을 담은 레시피로 진행되며, 김장이라는 전통의 시간을 미식과 감성으로 재구성한 경험을 선사한다. 안다즈의 브랜드 철학인 “현지를 진정으로 느끼는 유일한 방법은 오감을 통해 지역을 경험하는 것”에 따라, 이번 프로그램은 한국의 식문화와 감각적 체험을 ...
한국경제 | 2025.11.11 08:53 | WISEPRESS_AI
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정상들이 싹싹 비운 그 메뉴!
... 정상들의 식탁에 올랐던 미식의 정수를 재현한 스페셜 코스를 선보인다. 롯데호텔앤리조트 소속 셰프들은 약 7개월에 걸쳐 정상회의 오찬과 만찬 메뉴 기획 및 시식회를 수차례 반복하며 완성도를 높였다. 경주산 식재료를 직접 탐색하고 다양한 레시피를 연구하며 전 세계에 한식의 품격과 정수를 알리기 위해 최선의 노력을 기울였다. 이번 프로모션은 롯데호텔 서울의 '무궁화'와 시그니엘 서울의 '시그니엘클럽'에서 12월 31일까지 진행하며, 정상회의 만찬 코스를 재구성해 고객들이 ...
한국경제 | 2025.11.11 06:20 | WISEPRESS_AI
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우리銀, 고객 참여 김장 행사...한식명장과 전통의 맛 잇는다
... 현대적으로 재해석해 고객이 직접 참여하는 체험형 프로그램으로 구성됐다. 이를 통해 전통과 문화가 조화롭게 어우러진 프리미엄 경험을 참여 고객에게 제공했다. 행사에 참석한 고객들은 워커힐 호텔의 한식 명장 김재학 조리장의 김장 레시피 시연과 설명을 들으며 해남 배추, 신안 천일염 등 엄선된 국내산 재료로 직접 김치를 담그는 특별한 시간을 가졌다. 김장 체험 이후에는 가을 제철 재료로 구성된 한식 다이닝과 함께 럭키 드로우(Lucky Draw) 이벤트가 진행되어 ...
한국경제 | 2025.11.10 11:08 | WISEPRESS_AI
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면치기·이색 레시피…글로벌 행사 된 구미 라면축제
지난 7일 경북 구미 라면축제 현장은 발 디딜 틈이 없을 만큼 방문객이 많았다. 이 가운데 상당수가 한국 라면의 매력에 푹 빠진 외국인이었다. 한국에 교환학생으로 체류 중인 스웨덴의 요한 위르벤 씨(22)는 “K팝을 좋아해 한국까지 왔다가 K라면 세계에 입문했다”며 “라면 축제가 열린다고 해 두 시간 버스를 타고 달려왔다”고 했다. 미얀마 출신 수멧트진 씨(25)도 “세븐틴 멤버인 민규의 라...
한국경제 | 2025.11.09 16:49 | 이소이
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김밥축제 이어 또 대박쳤다…구미 라면축제 올해 들썩인 이유
지난 7일 경북 구미 라면축제 현장은 발 디딜 틈이 없을 만큼 사람들이 많았다. 이 가운데 한국 라면의 매력에 푹 빠진 외국인들도 눈에 띄었다. 한국에 교환학생으로 체류 중인 스웨덴의 요한 위르벤 씨(22)는 “K팝을 좋아해서 한국까지 왔다가, K라면의 세계에 입문했다”며 “라면 축제가 열린다고 해 두 시간 버스타고 달려왔다”고 했다. 미얀마 출신 수멧뜨진 씨(25)도 “세븐틴 멤버인 민...
한국경제 | 2025.11.09 16:28 | 이소이
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실업률 하락에 "경제 좋아졌네" 생각했더니…'놀라운 결과' [남정민의 정책레시피]
우리나라 실질 국내총생산(GDP) 증가율, 즉 경제성장률은 2021년 4.6%에서 2024년 2.0%로 반토막 났습니다. 올해 성장률은 1% 이상일 경우 ‘박수’를 쳐야 할 수준입니다. 한마디로 우리나라 경제 성장세는 저조한 수준입니다. 그런데 국가데이터처(구 통계청)에 따르면 이렇게 경기가 좋지 않음에도 불구하고 실업률은 계속해서 낮은 수준을 유지하고 있습니다. 경제성장률이 떨어지는데, 실업률도 낮아지는 현상이 발생하고...
한국경제 | 2025.11.08 07:20 | 남정민
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'이상복명과' 경주빵, APEC 공식 협찬…美 CNN 주목
... 기본’에서 나온다. 이상복 장인은 1939년 경주에서 시작된 팥빵의 맥을 잇는 장인으로, ‘황남빵’ 창업주 고(故) 최영화 옹의 유일한 직계 수제자다. 14살부터 올해로 70세가 된 현재까지도 전통 레시피를 지키며, 순수 우리 팥 100%로 빚은 팥소의 풍미와 질감을 일관되게 구현해왔다. 이상복명과 관계자는 “‘K-팥 디저트’의 선두주자로서 우리 팥으로 만든 경주빵의 깊은 맛과 장인정신을 세계에 ...
한국경제 | 2025.11.07 15:32
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반도문화재단, '컬처 솔루션, 지속가능한 건강한 식탁' 특강 개최
... 동탄역 '반도유보라 아이비파크 8.0' 내 아이비 라운지에서 열린다. 저속노화 요리 전도사로 알려진 장은실 편집장이 건강한 식생활을 위한 다양한 솔루션과 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 건강 식재료 선정법, 간단한 레시피 등을 소개한다. 문화특강은 일반 시민 중 성인이라면 누구나 무료 참여할 수 있다. 7일부터 13일까지 재단 홈페이지를 통해 신청할 수 있다. 반도문화재단 관계자는 "이번 문화특강을 통해 일상 속에서 식생활의 중요성을 재인식하고, ...
한국경제 | 2025.11.07 11:02 | 이송렬
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전설적인 '66번 국도' 따라 미국 로드트립 떠나볼까
... 자주 등장하는 복고풍의 로드사이드 다이너는 레트로한 분위기에서 미국 전통의 맛을 느낄 수 있는 곳이다. 시카고의 '루 미첼스'는 1923년 문을 연 지역 최초의 올데이 아침 식사 레스토랑이다. 가문 대대로 전해져온 레시피로 만든 빵과 디저트가 대표 메뉴다. 오클라호마주 털사의 ‘마더 로드 마켓'은 세계 각국의 다양한 요리를 즐길 수 있는 공간이다. 아프리카식, 일식, 브라질식, 케이준 등 다채로운 미식을 즐길 수 있다. 링컨대로와 ...
한국경제 | 2025.11.04 13:54 | 김은아
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"백종원과 결별" 파격 시도 통했다…60만명 '대박' 터진 곳
... 성공적으로 마무리되면서 '백종원 없는 흥행'을 입증했다는 평가가 나온다. 행사장엔 조선시대 귀족의 연회를 재현한 '난로회' 체험, 유명 셰프 박은영의 쿠킹쇼, 오세득 셰프가 참가단체에 전수한 바비큐 레시피, 김민지 영양사가 준비한 바비큐 도시락 프로그램 등의 프로그램이 진행됐다. 글로벌 미식 축제로 거듭났다는 평가가 나오기도 했다. 세계 최대 바비큐 축제인 미국 '멤피스 인 메이 바비큐페스티벌' 상위 5개팀이 참가해 ...
한국경제 | 2025.11.03 14:48 | 김대영
