검색

... 신선한 회, 조개 전골까지, 바다의 선물처럼 풍성한 먹거리가 식탁을 더욱 풍요롭게 만든다. 비벼야 제맛, 한양횟집 과거 어부들이 갓 잡은 해산물에 고추장으로 간을 해 먹던 데서 유래한 포항의 대표 별미, 물회. 육수가 넉넉하게 ... 한 끼가 완성된다. 평남식당, 녹진한 국물에 녹아든 시간 포항 죽도시장에는 작은 골목을 중심으로 소머리곰탕 집이 넓게 포진해 있다. 가게마다 개성이 달라 입맛 따라 단골도 제각각이다. 평남식당은 오랜 시간 곰탕 골목을 지켜온 ...

한국경제 | 2025.06.16 14:45 | 박소윤

... 출시했다. 지난 16일부터 판매를 시작한 피코크 인삼순무김치는 아삭한 순무와 은은한 향의 인삼이 더해진 고급 별미 김치다. 5~6월 두 달간 5000개를 한정 판매할 예정이다. 강화도는 일조량이 풍부하면서도 일교차가 크고, 해풍이 ... 차지하고 있다. 김지은 이마트 피코크 바이어는 “강화도 밖에서는 보기 힘든 강화김치를 이마트를 통해 집에서도 편하게 즐길 수 있도록 기획했다”며, “고객이 새로운 먹거리를 경험하고, 지역농가도 도움이 ...

한국경제 | 2025.05.28 15:31 | 배태웅

... 나무향이 가득한 인테리어, 작은 정원을 연상케 하는 식물, 곳곳에 놓인 빈티지 소품 등 공간 구석구석에 사장님의 취향과 애정이 고스란히 배어 있다. 오래된 친구의 집처럼 편안한 분위기 속에서 즐기는 맥주 한 잔은 고단한 하루에 쉼표가 되어준다. 특별한 날 건강한 한 끼, 양지말가든 충주의 별미 꿩 요리를 제대로 맛보고 싶다면 양지말가든을 추천한다. 꿩고기는 워낙 귀해 과거 임금님께 진상되던 궁중요리다. 수안보 인근에 자리한 양지말가든은 충주 지역 특산물인 ...

한국경제 | 2025.05.13 09:48 | 박소윤

... ‘인생고깃길’이라 적힌 표지판에서부터 시작되는 한우숯불거리에서는 어느 곳을 들어가도 웬만한 고급 한우집 이상의 맛을 경험할 수 있다. 고소하고 담백한 한우의 뛰어난 맛을 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 곳으로 정평이 나 ... 닭백숙은 여름철 몸의 기운을 돋우어 주는 청송 주민들의 효자 음식이다. 닭백숙뿐만 아니라 닭불고기, 닭날개 요리도 별미다. ☞영양, 음식디미방 1598년 태어난 ‘장계향’이라는 인물은 75세에 요리책을 저술한 ...

한국경제 | 2025.05.10 07:58 | 정상미

예로부터 우리는 터의 힘을 믿었다. 좋은 터에 좋은 기운이 깃드니 집 짓기 좋은 터부터 장사하기 좋은 터, 농사가 풍작인 터, 하물며 무덤을 쓰는 자리를 결정할 때도 바람의 힘과 땅의 기운을 고려해 결정했다. 그러나 오늘날 빽빽하게 ... 있다. 이밖에도 심층수로 소금과 화장품 등을 만들기도 한다. 2~3월에만 채취할 수 있는 우산고로쇠물은 울릉도 별미다. 이 시기에 일년치를 채취한 후 얼려놓기 때문에 신선한 고로쇠물을 맛보고 싶다면 채취 시기에 맞춰가는 것이 좋다. ...

한국경제 | 2025.04.11 15:55 | 강은영

... 디저트숍에서나 만날 수 있는 고급 케이크 식감을 구현했다. 커피나 차와 함께 즐기는 티푸드 디저트로 각광받고 있다. 집에서 가볍게 즐기는 티타임은 물론, 직장에서 무료한 오후를 일탈할 수 있는 달달한 탕비실 간식으로도 제격이다. 더불어 ... 즐기는 ‘모디슈머’ 사이에서도 호응을 얻고 있다. 차갑게 얼려 먹거나 빙수에 넣어 먹는 여름철 별미로 주목받고 있다. 전자레인지에 데우면 부드러운 쇼콜라 케이크로 탄생해 각각의 입맛에 맞게 다채롭게 즐길 수 있다. ...

한국경제 | 2025.04.08 16:05 | 안재광

... 먹거리는 춘천의 맛과도 닮아있다. 북한강 줄기를 기준으로 두 지역이 나뉘기 때문이다. 덕분에 가평에서도 강원도 지역 별미로 여겨지는 막국수를 쉽게 맛볼 수 있다. 북면에 자리한 평화막국수는 45년 전통을 자랑하는 노포다. 외관은 허름해 ... 가평냉면 부손 설악본점 오래된 관습에서 벗어나 새로운 메밀의 가치를 찾겠다는 임성태 한식 대가의 자부심이 깃든 집. 이곳의 메밀면은 맷돌로 저온에서 제분해 고유의 풍미와 부드러운 식감을 느낄 수 있다. 육수 또한 정성을 다해 뽑아낸다. ...

한국경제 | 2025.04.01 08:00 | 박소윤

... 군산은 내공이 남다른 중식집들이 모여 ‘짬뽕 골목’을 이루고 있다. 그중에서도 군산에서만 먹을 수 있는 독특한 메뉴를 찾아 '물 짜장 맛집'으로 소문난 국제반점으로 향했다. 울면을 졸인 것 같은 메뉴인데, 신기하게 짜장 맛이 난다. 채소와 해물이 풍성한 고명은 별미다. 군산근대역사박물관 역사가 숨 쉬는 도시 군산의 이야기가 궁금하다면 꼭 들러볼 곳. 백제의 수문이자 근대 항구 도시였던 군산의 역사를 만나볼 수 있다. ...

한국경제 | 2025.02.25 17:27 | 김은아

... 의해 반전됐다. 외환위기를 극복하는 모습은 세계인들에게 신선한 충격을 줬다. 달러가 부족하다고 하니 국민들은 집에 있는 달러와 아이들 돌반지, 결혼반지를 들고 나왔다. 나라를 구하기 위한 ‘금모으기 운동’ ... 없다. 작고한 이어령 선생은 한국인이 갖고 있는 창의성의 근거로 시래기와 누룽지를 들었다. 버릴 것을 리사이클링해 별미를 만들었다는 것이다. 한국인들이 즐겨먹는 뼈해장국, 순대, 족발 등도 비슷한 과정의 산물이다. 이어령 선생은...

한국경제 | 2025.01.01 06:50 | 김용준

... 꼽히는 행궁동 일대 카페부터 수원 토박이라면 모를 수 없는 노포 식당까지 숨은 맛집이 차고 넘친다. 공무원 추천 맛집, 북문 유치회관 왕갈비 도시의 진가를 느낄 수 있는 해장국집. 도가니와 사골을 넣어 푹 우린 맑은 육수에 큼지막한 ... 썰린 고기, 양파가 씹는 재미를 더한다. 보기 드문 ‘투명한 소스’를 사용하는 탕수육도 별미다. 간장, 케첩, 황설탕을 넣지 않아 깔끔하다. 기본적으로 ‘부먹’ 상태로 제공되지만, 접시를 ...

한국경제 | 2024.12.27 09:52 | 박소윤