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한국 식품이 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. CJ제일제당의 ‘비비고’가 미국 만두 시장에서 2021년 일본 아지노모토를 제친 후 올해까지 5년 연속 점유율 1위 자리를 지키고 있다는 소식이다(6월 9일자 A11면). ... 당당히 재평가받고 있다. K푸드테크가 이 같은 성공을 가져왔다. 전 세계 장기 유통을 가능하게 하는 포장 기술과 불량을 낮추는 스마트 생산 설비, 아낌없는 연구개발 투자 등이 집약된 결과다. CJ제일제당의 매출 대비 연구개발비 비율(1.2%)은 ...

한국경제 | 2025.06.08 18:13

... 중·대형 마트 등 360곳을 집중적으로 수사한다고 3일 밝혔다. 이는 명절 특수를 노린 부정·불량식품 불법 제조·유통과 식품 제조·가공 과정에서 발생하는 폐수 불법 배출을 선제적으로 차단하기 ... 제품 보관·사용 △폐수배출시설 미신고 등이다. 특히 이번 수사에서는 설을 맞아 수요가 많은 떡, 만두, 두부, 한과, 견과류, 과채 가공품 등 식품 관련 분야뿐만 아니라 식품 제조·가공업소의 폐수배출시설 ...

한국경제 | 2025.01.03 11:57 | 윤상연

... 질타하는 기사가 나오고, 지방자치단체들은 바가지요금 단속반을 가동한다. 바가지요금의 원인을 상인들의 ‘양심 불량’에서 찾는 것이다. 하지만 바가지요금의 진짜 원인은 따로 있다. 여름 휴가철 동해안 해수욕장엔 수백만 ... 음료도 백화점과 대형마트, 편의점, 인터넷 가격이 제각각이다. 저녁 시간 백화점 식품관이나 대형마트에선 회, 초밥, 만두 등을 원래 가격보다 30% 이상 할인한 가격에 판매한다. 극장에는 조조할인이 있고, 호프집에는 해피 아워가 있다. ...

한국경제 | 2024.08.12 10:00 | 유승호

... 질타하는 기사가 나오고, 지방자치단체들은 바가지요금 단속반을 가동한다. 바가지요금의 원인을 상인들의 ‘양심 불량’에서 찾는 것이다. 하지만 바가지요금의 진짜 원인은 따로 있다. 여름 휴가철 동해안 해수욕장엔 수백만 ... 음료도 백화점과 대형마트, 편의점, 인터넷 가격이 제각각이다. 저녁 시간 백화점 식품관이나 대형마트에선 회, 초밥, 만두 등을 원래 가격보다 30% 이상 할인한 가격에 판매한다. 극장에는 조조할인이 있고, 호프집에는 해피 아워가 있다. ...

한국경제 | 2024.07.29 18:42 | 유승호

... 지난달 15~19일 설 성수 식품을 제조·수입·판매하는 업체 5천436곳에 대한 위생 점검을 벌인 결과, 위생이 불량한 122곳을 적발해 지자체에 행정처분을 요청했다고 7일 밝혔다. 식약처는 떡, 한과, 건강기능식품, 축산물 등 ... 국내 유통 식품에 대한 수거 감사와 통관 단계 수입식품 대상 정밀 검사도 실시했다. 국내 유통 식품 가운데 한과·만두·전통주 등 가공식품, 떡류·전류·튀김류 등 조리식품, 농·축·수산물 등 총 2천362건이 검사 대상이었다. 현재까지 ...

한국경제 | 2024.02.07 14:10 | YONHAP

라면, 김치, 만두, 떡볶이, 즉석밥…. 요즘 해외에서 인기가 높은 ‘K푸드’다. CJ제일제당은 ‘백설’ ‘비비고’ ‘고메’ ... 수돗물로 세척한 뒤 쌀을 불린다. 불린 쌀에 90도의 열을 가해 밥을 짓는다. 뚜껑을 덮고 뜸을 들인다. 이제 불량을 확인하기 위해 중량 검사, 엑스레이 검사, 외관 검사를 한다. 그런 뒤 6개씩 모아 1차 포장을 하고 박스에 넣어 ...

한국경제 | 2023.06.19 06:18 | 문혜정

... 벌어진 때가 있었다. 2021년 8월 황교익 맛 칼럼니스트가 경기관광공사 사장으로 내정됐을 즈음, “불량식품인 떡볶이를 학교 앞 금지 식품으로 지정해야 한다”고 SNS에 글을 올린 게 촉발이 됐다. 유승민... 정부는 포기했지만, 민간은 포기하지 않았다. 최근 사석에서 만난 CJ제일제당의 임원은 10년 전만 해도 비비고 만두 때문에 속을 끓였다고 했다. ‘만두’라는 발음도 못하는 외국인들에게 제품을 들고 갔다가 퇴짜 ...

한국경제 | 2023.05.19 17:47 | 하수정

... 그리스 키오스 섬에서만 자라는 매스틱 나무에서 1년에 한번 최대 180g의 소량만 채취할 수 있는 귀한 원료다. 소화불량을 가진 성인남녀 148명을 대상으로 3주간 매스틱 검을 섭취하게 한 결과, 위산 역류·경미한 속 쓰림에 유의적인 ... 가성비와 조리 편의성이 특징인 제품들을 선보이고 있다. 자영업자가 식당에서 활용할 수 있는 까스류, 튀김류, 만두, 면, 소스, 반찬, 유지류, 향신료, HMR, 장류 등 20여 카테고리 1,000여 개 제품을 판매하고 있다. ...

한국경제 | 2022.09.21 10:00 | 정채희

... 폭행하고, 부대 뒷산에서 나뭇가지로 B씨의 허벅지와 엉덩이 등을 70차례 때리기도 했다. 또 다른 후임병에게는 만두 1봉지, 치킨 1봉지, 불닭발 1봉지 등을 모두 먹게 한 뒤 "다 먹을 때까지 일어나지 마"라고 ... 상명하복 질서와 폐쇄성을 이용해 여러 차례 후임병들을 폭행하거나 가혹행위를 했다"면서 "죄질이 불량하고 피해자 중 1명은 피해자의 처벌을 원하고 있다"고 판시했다. 다만, "피고인이 잘못을 뉘우치며 ...

한국경제 | 2022.07.15 21:49 | 이보배

... "살이 빠졌다"며 1시간 동안 초코빵 20개와 컵라면 1개 등을 한꺼번에 강제로 먹게 했다. A씨는 또 일병에게는 만두 1봉지, 치킨 1봉지, 새우 1봉지, 불닭발 1봉지를 모두 먹게 한 뒤 "해병이 힘드나. 다 먹을 때까지 일어나지 ... "피고인은 군대 내 상명하복 질서와 폐쇄성을 이용해 여러 차례 후임병들을 폭행하거나 가혹행위를 했다"며 "죄질이 불량하고 피해자 중 1명은 피고인의 처벌을 원하고 있다"고 판단했다. 다만 "피고인이 잘못을 뉘우치면서 반성하고 있는 ...

한국경제 | 2022.07.15 10:03 | YONHAP