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... 방지하고자 어업인들이 바다에서 조업 활동 중에 발견한 쓰레기를 항·포구로 가져오면 군에서 이를 수매하는 것이다. 군은 수협과 위탁 계약을 하고 사업비 9억여원을 확보했다. 수매 대상은 폐어구, 폐로프, 폐비닐 등이며 통발류, 어패류 등 어선에서 발생한 쓰레기는 제외된다. 수협에서 지급하는 100L 용량 자루에 쓰레기를 가득 채우면 1만원을 주며 어선 입출항 등을 확인해 수협에서 매입한다. 고흥군 관계자는 "어업인들이 해양쓰레기 수거에 참여해 바다를 더욱 청정하고 ...

한국경제 | 2024.06.10 14:38 | YONHAP

... 조리해서 먹을 경우 촌충의 알이 내장 안으로 침투할 수 있고, 부화한 알은 장 내벽에 붙어 성장할 위험성이 높다. A 씨는 복통을 앓기 전 필리핀 전통 요리 '킬라윈'을 먹었다고 밝혔다. 이는 반만 익힌 돼지 내장, 어패류, 생선에 식초를 섞어 만든 음식이다. 기생충 제거 수술을 받은 A 씨는 알벤다졸, 프라지콴텔 등 구충제를 복용한 뒤 무사히 회복할 수 있었다. 실제 여성의 몸에서 발견된 촌충은 돼지고기나 민물고기를 덜 조리해서 먹었을 경우 발생할 ...

한국경제 | 2024.06.07 23:20 | 장지민

6일 통개항 인근 해루질하던 50대 고립됐다 구조 태안해양경찰서는 6월 해양 활동이 증가하면서 해루질(밤에 얕은 바다에서 맨손으로 어패류를 잡는 일)로 인한 안전사고 발생 위험이 높다고 7일 주의를 당부했다. 태안해경에 따르면 전날 오후 9시 44분께 충남 태안군 소원면 파도리 통개항 인근에서 A(50대)씨가 고립됐다는 신고가 접수됐다. 당시 A씨는 '살려달라'는 소리와 함께 랜턴을 깜빡이며 구조신호를 보냈다. 구조대를 급파한 태안해경은 열화상 ...

한국경제 | 2024.06.07 17:25 | YONHAP

... 필요하다. 푸드 그린 택소노미 마련해야 식품의 전통적 분류체계는 동식물학적 분류를 기반으로 한 20가지 식품군(곡류, 감자·전분류, 당류, 두류, 종실류, 채소류, 버섯류, 과일류, 해조류, 음료, 주류, 양념류, 육류, 난류, 어패류, 우유류, 동물성 유지류, 식물성 유지류, 동물성 기타, 식물성 기타)과 식품의 영양적 가치를 고려해 6개 식품 분류체계를 주로 사용한다. 이러한 맥락에서 지속가능한 식이에 대한 연구가 활발히 진행되기 위해서는 환경까지 고려한 ...

한국경제 | 2024.06.05 06:00 | 이승균

... 있다. 이에 영양가 있고 지속 가능한 식량자원으로 미생물 식품이 식량 위기를 극복하는 해결책으로 주목받고 있다. 미생물의 바이오매스에는 단위 건조 질량당 많은 양의 단백질을 함유하고 있는데, 이는 육류에 맞먹을 정도다. 또 가축, 어패류, 농작물과 비교해 단위질량을 생산하는 데 가장 적은 양의 이산화탄소를 배출한다. 미생물을 배양하는 데 필요한 물의 양과 토지 면적도 적어 환경친화적이다. 그야말로 지속 가능한 고영양 식량자원인 셈이다. 미생물은 이미 음식으로 소비되고 ...

한국경제 | 2024.06.03 10:01

... 시는 공무원과 위생감시원으로 합동 점검단을 구성해 학교급식 식재료 납품업체 306곳을 점검한다. 합동 점검단은 시설기준, 영업자 준수사항, 식품 취급 기준 등을 확인할 계획이다. 특히 식중독 사고의 주요 원인인 어패류 등 수산물 점검을 강화한다. 또 식중독 예방 6대 수칙 홍보도 병행한다. 권경민 대전시 경제과학국장은 "질 좋은 식재료가 공급될 수 있도록 식재료 안전성 검사와 공급업체 지도 및 점검을 강화하겠다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.06.03 09:17 | YONHAP

지난달 31일 오후 9시 19분께 경남 남해군 설천면 한 해상에서 해루질(맨손으로 어패류 잡는 일)하던 60대 A씨가 발을 헛디뎌 바다에 빠져 숨지는 사고가 발생했다. 사천해경에 따르면 관광차 남해를 찾은 A씨는 일행 3명과 함께 해루질하다가 실족하며 물에 빠졌다. 신고받고 출동한 해경이 심폐소생술을 하며 병원으로 이송했으나 A씨는 숨졌다. 해경은 사고 당시 해수면이 낮은 간조 시간대였고, 사고 지점 수심은 성인 남성 허리 높이 수준이라고 설명했다. ...

한국경제 | 2024.06.01 10:41 | YONHAP

... 등의 증상이 동반되고, 증상 시작 후 24시간 내에 다리 쪽에 발진, 부종, 수포(출혈성) 등의 피부병변이 생기므로 이러한 증상이 나타나면 즉시 병원에 방문하여 적절한 치료를 받아야 한다고 밝혔다. 전북자치도가 권한 예방 수칙은 △어패류 완전히 익혀 먹기 △상처가 바닷물에 닿으면 깨끗한 물과 비누로 씻기 △생굴 등 어패류 취급 시 장갑 착용 △어패류 5도 이하 저온 저장 △어패류 조리에 쓴 도마와 칼 소독 등이다. 한편, 질병청은 지난 22일 "올해 처음으로 ...

한국경제 | 2024.05.31 21:30 | 장지민

... 69명으로 증가했다. 전북의 경우 2명에서 3명으로 증가했다. 올해는 31일 기준 전국에서 3명이 발생했으며 그 중 1명이 사망했다. 비브리오패혈균은 해수온도가 18도 이상일 때 증식하는 호염성세균으로 주로 해수, 갯벌, 어패류 등 광범위한 해양 환경에서 서식한다. 발생 시기는 매년 5~6월경에 시작해 8~9월이 가장 많이 발생한다. 예방수칙은 ▲어패류 완전히 익혀먹기 ▲상처가 있는 사람은 바닷물과 접촉을 피하고 접촉 시 깨끗한 물과 비누로 씻기 ▲생굴이나 ...

키즈맘 | 2024.05.31 17:00 | 김경림

전북특별자치도는 해수 온도가 상승하는 여름철이 다가옴에 따라 31일 "비브리오패혈증 예방 수칙을 준수해달라"고 당부했다. 전북자치도가 권한 예방 수칙은 ▲ 어패류 완전히 익혀 먹기 ▲ 상처가 바닷물에 닿으면 깨끗한 물과 비누로 씻기 ▲ 생굴 등 어패류 취급 시 장갑 착용 ▲ 어패류 5도 이하 저온 저장 ▲ 어패류 조리에 쓴 도마와 칼 소독 등이다. 비브리오패혈증은 비브리오 패혈균(Vibrio vulnificus) 감염에 의한 급성 패혈증이다. ...

한국경제 | 2024.05.31 15:24 | YONHAP