전체뉴스 21-30 / 18,349건
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시마크로는 어떻게 화학 산업에서 디지털 트윈을 선도했나 [긱스]
... 크기와 개수, 그리고 불세기를 어떻게 조절해야 가장 가스를 적게 쓰면서 밥을 지을 수 있는지 잘 모른다. 일단 불을 올리면 내부에서 어떤 일이 일어나는지 직접 확인할 수 없다. 방법은 시행착오뿐이다. 다양한 변수를 조정해보며 최적의 레시피를 찾을 수 있다. 만약 방법을 찾는다면 가스비를 일정 수준 아낄 수 있을 것이다. 하지만 들어가는 노력 대비 보상이 적기 때문에 아무도 시도하지 않는다. 화학 플랜트에서는 소모하는 가스량은 비교도 할 수 없을 만큼 크다. 그리고 ...
한국경제 | 2024.06.10 14:42
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백화점 진출한 못난이 농산물…신세계, 과일·채소 70% 할인
... 까다로운 외형 기준에 못 미치지만, 맛과 영향, 신선도는 떨어지지 않는 10종의 과일·채소를 최대 70% 할인된 가격에 선보인다. 대표 상품으로 애플수박, 머스크멜론, 파프리카, 자두 등이 있다. 고객이 해당 상품을 활용한 레시피를 공유하는 이벤트도 있다. 참여 고객 전원에게 신세계백화점에서 현금처럼 사용할 수 있는 1천 리워드를 지급하고 우수 게시물로 선정된 고객에게는 3만 리워드를 추가로 증정한다. 언프리티 프레시 행사는 신세계가 2022년 백화점 ...
한국경제 | 2024.06.10 06:00 | YONHAP
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2024 경북살이 청년실험실 팝업스토어 개최
... 대상으로 창업과 경력 개발지원으로 지역 내 일감을 연계시키고, 시군과 함께 지역 유휴공간을 커뮤니티 공간, 숙소 등으로 조성해 청년 실험실의 활동 공간으로 운영하는 사업이다. 영주 실험실(로컬다이닝프로젝트)은 로컬 푸드를 활용한 레시피 개발과 푸드 콘텐츠 브랜딩 지원으로 F&B분야 취창업을 꿈꾸는 프리랜서들을 지원하고, 경산 실험실(프리디랩)은 청년 디자이너와 지역산업을 잇는 온오프라인 디자인 플랫폼을 조성하며, 성주 실험실(소풍마을)은 소풍을 컨셉으로 농창업 ...
한국경제 | 2024.06.09 10:02 | 오경묵
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아이돌 출신 男, '스콘 맛집' 카페 사장님 된 근황 보니… [본캐부캐]
... 스콘, 파운드만을 취급한다. 휘찬은 "강남 가로수길은 너무 치열한 곳이지 않냐. 유명한 매장에서 먹지, 굳이 우리 걸 먹겠나 싶더라. 화곡동에서 카페를 할 때 스콘이 7~8가지 정도 있었는데 고민 끝에 더 맛있고 다양하게 레시피를 바꿔보기로 했다"고 설명했다. 아울러 "다른 빵은 발효해야 해서 다 나가면 수량을 추가하기가 힘든데, 스콘과 같은 제과 종류는 발효 시간이 없어서 추가하기 편하다는 장점도 있었다"고 덧붙였다. 일과는 ...
한국경제 | 2024.06.09 08:31 | 김수영
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"주가 바닥, 대박 실적 기대하세요"…모나용평 대표의 자신감[윤현주의 主食이 주식]
... 본격적으로 진행하는데 발왕산 막걸리, 발왕산 기품은김치, 발왕산 수국차 등 온라인 식품 판매 질주로 수도권 유통망을 확장해 브랜드 안착에 힘쓰겠다”고 말했다. 이어 “우리 식품들의 경우 건강과 자연을 담은 고유 레시피로 프리미엄 고부가가치 제품을 지향한다”고 덧붙였다. 모나용평은 PB(자체브랜드) 상품으로 수국차빵, 황태곱창김, 기품은간장 등 다양한 상품을 보유하고 있다. 신 대표는 “설탕이 아닌 천연 감미료로 맛을 냈다”며 ...
한국경제 | 2024.06.09 07:00 | 윤현주
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リュ·スヨン、米スタンフォード大学で韓国料理講演
...;라고 밝혔다. 앞서 류수영은 스탠퍼드 대학교에서 열린 K-푸드 학회에 강연사로 참석, 큰 화제를 모았다. 이날 방송에서 류수영의 스탠퍼드 대학교 K-푸드 학회 현장과 뒷이야기가 공개된 것. 류수영은 3개월 동안 방송, 요리, 레시피 연구, 강연 준비를 병행했다. 영어 강연문을 쓰고 고치기를 수없이 반복했고, 스탠퍼드 대학교에서 개최할 한식 요리교실 메뉴 연구까지 하느라 밤을 꼴딱 새우기 일쑤였다. 그럼에도 막중한 책임감을 가지고 노력한 류수영. 드디어 학회일이 ...
텐아시아 | 2024.06.08 23:35 | Brady
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50대 고현정·60대 최화정, 언니들의 저력...유튜브서 대박 터진 이유 [TEN피플]
... 발랄한 성격으로 유튜브에서도 살아남았다. 유튜브 개설 약 한 달 만에 구독자 35만 명을 돌파했다. 올린 6개 영상 중 5개가 100만 조회수를 넘었고 그 중 한 개는 200만 조회수를 기록했다. 최화정의 집, 화장품, 요리 레시피 등이 주요 콘텐츠다. 베테랑 방송인의 위력이 유튜브에서 드러났다. 특히 요리 레시피만 공개하면 팬들은 "홈쇼핑 채널이냐. 보는 거마다 다 사고 싶게 만드는 채널" 등의 긍정적인 반응을 보였다. 과장되지 않은 적당한 텐션, ...
텐아시아 | 2024.06.08 17:33 | 김서윤
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다 죽었다던 마스크팩 업체들…'이것' 만들어 수백억 잭팟 [방준식의 재+부팅]
... 뛰어들게 됐죠." Q. 마스크팩이 한창 인기였던 시기였습니다. "초기에 'K뷰티'를 알리게 된 제품은 마스크팩이었습니다. 전 세계에서 한국 마스크팩 품질이 가장 좋기 때문이죠. 앰플과 크림에 들어가는 레시피로 만든 내용물을 얼굴모양의 천에 적셔서 붙이고 있으니 얼마나 흡수가 잘되고 효과가 있었겠어요. 거기에 마케팅하기에도 시트를 붙이 얼굴이 눈에 딱 보이니 너무 좋았죠. 2014년부터 2019년까지 중국 수출 물량이 감당 안 될 정도로 ...
한국경제 | 2024.06.08 09:00 | 방준식
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[종합] 류수영, 미국 스탠퍼드대서 한식 강연… "남자들도 요리 해야해" ('편스토랑')
...;라고 밝혔다. 앞서 류수영은 스탠퍼드 대학교에서 열린 K-푸드 학회에 강연사로 참석, 큰 화제를 모았다. 이날 방송에서 류수영의 스탠퍼드 대학교 K-푸드 학회 현장과 뒷이야기가 공개된 것. 류수영은 3개월 동안 방송, 요리, 레시피 연구, 강연 준비를 병행했다. 영어 강연문을 쓰고 고치기를 수없이 반복했고, 스탠퍼드 대학교에서 개최할 한식 요리교실 메뉴 연구까지 하느라 밤을 꼴딱 새우기 일쑤였다. 그럼에도 막중한 책임감을 가지고 노력한 류수영. 드디어 학회일이 ...
텐아시아 | 2024.06.08 08:29 | 김서윤
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건강한 이색 면요리 '코코넛 미소라멘' 레시피
야자나무의 열매를 가리키는 코코넛은 동남아를 떠올리게 하는 대표 과일이다. 영 코코넛의 경우에는 겉껍질이 녹색을 띠고 부드럽지만, 다 성장하면 딱딱하고 갈색이 된다. 열매 내부에는 고형의 배유와 코코넛워터로 음용이 가능한 액상의 배유가 가득 차 있다. 코코넛의 흰 과육에는 식이섬유가 많이 포함되어 있어 변비에 효과적이다. 또한, 복통이나 설사, 위궤양에도 효과를 볼 수 있다. 비타민 B도 풍부한데, 이는 신경에 영양을 공급해 긴장을 풀어주는 ...
키즈맘 | 2024.06.07 16:18 | 김경림