통합검색

[대한민국 대표기업] 가장 맛있는 믹스커피 비율 완성시킨 동서식품

동서식품은 1968년 설립 이후 40여년간 더 좋은 품질의 커피 제품을 개발하기 위해 노력해왔다. 커피와 크림, 설탕을 배합한 국내 첫 커피믹스는 1976년에 나왔다. 올해로 출시 40년을 맞았다. 커피믹스는 커피 생산 노하우를 ... 또 다른 축은 ‘프리마’다. 국내 소비자가 흔히 ‘프림’이라고 부르는 커피크리머는 커피 고유의 쓴맛, 신맛, 떫은 맛을 완화하기 위해 개발한 제품이다. 국내에는 1974년 동서식품에서 &ls...

한국경제 | 2016.10.11 17:06 | 노정동

어디서든 간편하게 커피 한 잔!…커피믹스 키운 건 '빨리빨리 문화'

... 예능프로그램 ‘미녀들의 수다’에 나온 캐나다인 루베이다 씨는 고국에 가져가면 성공할 제품 1위로 커피믹스를 꼽기도 했다. 그는 “원두를 즐겨 마시던 어머니가 이젠 커피믹스만 마신다”며 “집에 ... 방식이다. 고열에 말리는 방식에 비해 커피 맛과 향이 풍부하다는 장점이 있다. 1987년 국내 최초로 스틱형 커피믹스가 나왔다. 스틱형 구조 덕분에 크리머, 커피, 설탕 순서로 포장지 안에 들어가 소비자가 설탕량을 조절할 수 있게 ...

한국경제 | 2016.09.24 18:01 | 노정동

식후 커피믹스? 인스턴트 원두커피로 '왕좌 교체'

(이정흔 한경비즈니스 기자) 1주일에 12.3회. 국민 한 사람이 커피를 마시는 평균 횟수다. 같은 기간 1인당 평균 쌀밥을 먹는 횟수는 7회였다. 한국 농수산식품유통공사(aT)가 2014년을 기준으로 한국인의 식습관을 조사한 ... 무게중심이 옮겨 가고 있다. 국내 대표적인 커피 업체인 동서식품은 지난 35년간 줄곧 독보적인 1위를 지켜 온 커피믹스 시장의 절대 강자다. 국내 첫 커피 생산, 국내 첫 커피크리머(프리마) 생산, 국내 첫 커피믹스 생산 등 국내 ...

모바일한경 | 2016.04.03 14:50 | 이정흔

[대한민국 대표기업] 동서식품, 인스턴트 원두커피 대표주자로

... 동서식품의 ‘카누(KANU)’도 그런 제품이다. 카누는 물만 있으면 언제 어디서나 간편하게 원두커피를 즐길 수 있는 ‘인스턴트 원두커피’라는 새 영역을 개척했다. 싱가포르에서 작년 4월 열린 ... 해외에서 인정받는 품목이다. 보통 ‘프림’ 또는 ‘프리마’라고 부르는 커피크리머는 커피 고유의 쓴맛, 신맛, 떫은맛을 완화해 주는 역할을 한다. 1974년 동서식품이 ‘프리마’라는 ...

한국경제 | 2015.10.12 07:02 | 백광엽

[일등기업 일등상품] 인산염 쏙 뺀 커피믹스…아라비카 원두 함량 80%

... 팔려나가며 성공적으로 시장에 안착한 제품이다. 프렌치카페 카페믹스 프리미엄은 인의 유래 물질인 첨가물 ‘인산염’을 크리머에 넣지 않았다는 점이 인기 요인으로 꼽힌다. 인은 동물의 뼈나 치아 등의 주요 성분으로 인체에 중요한 유기화합물이지만, 과잉 섭취하면 칼슘 유실을 일으킬 수 있다. 커피는 가공식품 중 인 섭취량이 가장 높은 품목으로 알려져 있다. 보통 커피믹스는 개당 약 30~35㎎의 인을 함유하고 있어 하루에 3잔의 커피믹스를 ...

한국경제 | 2015.02.13 07:00 | 임현우

[신설법인 현황] (2014년 12월25일~2014년 12월31일) 서울

...;부동산 매매, 분양대행 및 임대업) 양천구 목동로3길 57, 109동 610호 (신정동,양천아파트) ▷아이스크리머즈(박현수·25·유학알선업) 마포구 잔다리로 48, 3층 (서교동,정원빌딩) ▷아이아... 목적으로 한다.) 강남구 테헤란로 306 (역삼동,카이트타워) ▷피엔에스(박순봉·10·커피 프랜차이즈점 운영업) 성동구 아차산로 113, 1층 (성수동2가) ▷하얀페이지(이종수·5·온라인 ...

한국경제 | 2015.01.02 17:06

동서식품, 해외서 더 인기 '프리마'…러·중앙亞 석권

... 타서 마실 때 함께 넣는 ‘프리마’는 사실 보통명사가 아니다. 프리마는 동서식품이 만드는 커피크리머 제품으로 고유명사에 해당한다. 프리마가 이처럼 국내에서 커피크리머를 가리키는 말이 된 것은 그동안 워낙 많이 소비되고 ... 러시아 극동 지역에 프리마를 수출하기 시작했다. 러시아인들은 추운 날씨 탓에 열량이 높은 음료를 많이 마신다. 커피에 코코아 가루를 쓰기도 하고 우유나 커피크리머를 넣기도 한다. 동서식품은 프리마 판매가 늘자 140여개 매장에 동서 ...

한국경제 | 2014.10.10 07:05 | 박준동

올 상반기 인스턴드 제품 매출 증가…불황탓

... 작년보다 0.1% 줄었으나, 전통적으로 불황에 강한 편의가공식품군 매출은 0.4% 증가한 것으로 나타났다. 품목별 매출은 수산캔 19.3%, 생수 13.2%, 탄산음료 9.7% 증가했고, 음용식초 25.6%, 분유 24.2%, 커피 크리머 19.6%, 위스키 13.6% 감소했다. 비식품군 매출은 식품군보다 하락 폭이 커 작년 상반기보다 2.0% 감소했다. 품목별로 살충제 13.5%, 변기세정제 8.8%, 구강세정제 7.8% 증가했으나, 제습제 19.5%, ...

한국경제 | 2014.09.29 10:12 | 오정민

대상 팜오일 공장 인도네시아에 준공

... 경작해 오일을 생산할 예정이다. 연간 생산량은 3만5000t 규모다. 2012년 9월 첫삽을 뜬 지 20개월 만에 완공됐다. 공장에는 총 2500여명의 직원이 근무한다. 팜오일은 팜나무 열매를 압착해 추출하는 식물성 유지다. 식용유, 마가린, 아이스크림, 커피크리머 등의 원료로 사용된다. 인도네시아와 말레이시아가 전 세계 생산량의 85%를 담당하고 있다. 주요 소비국은 인도, 중국, 유럽 등이다. 강진규 기자 josep@hankyung.com

한국경제 | 2014.06.10 21:49 | 강진규

[아이 러브 커피] 남양유업 프렌치카페 누보, 인산염을 넣지 않은 커피…원두맛 살린 새로운 로스팅

'인산염을 넣지 않은 커피' 프렌치카페 누보의 돌풍이 거세다. 이마트 롯데마트 등 대형마트를 중심으로 점유율을 높여가며 업계 1위 동서식품의 아성을 위협하고 있다 지난해 12월2일 출시된 누보는 전남 나주시에 있는 남양유업 커피전용공장에서 만든 남양유업의 신제품이다. 크리머에 첨가하는 식품첨가물 '인산염'을 사용하지 않은 것이 특징이다. 인(P)은 동물의 뼈나 이 등의 주요 성분으로 인체에 중요한 성분이지만 과잉 섭취되면 칼슘 유실을 초래할 수 ...

한국경제 | 2014.04.23 07:00 | 강진규