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... 상승률 1∼2위는 백설 하얀설탕(18.7%)과 백설자일로스하얀설탕(18.2%)이 차지했고 이어 려(16.6%), 월드콘XQ(16.1%), 청정원 순창 재래식 생된장(15.2%), 몽쉘크림(12.1%), 청정원 순창 100% 현미 태양초 찰고추장(10.1%), 청정원 순창 양념듬뿍 쌈장(9.9%), 토마토 케찹(9.7%), 메로나(9.6%) 등의 순이었다. 전 분기와 비교하면 15개 품목은 올랐고 22개 품목은 하락했다. 상승률 상위 5개 품목은 고추장(4.7%), ...

한국경제 | 2024.04.24 11:13 | YONHAP

... 홍보행사가 열린다. 당진 9미(味) 가운데 하나인 실치는 3월 말부터 5월 중순까지 잡히는데, 뼈가 굵어지기 전 회로 즐기려면 이달을 넘기지 않는 편이 좋다. 행사장에서는 몸통이 실처럼 가는 실치에 각종 채소와 양념을 한 초고추장을 함께 버무린 실치회의 참맛을 느낄 수 있다. 또 실치에 시금치와 아욱을 넣고 끓여 시원하고 깔끔한 국도 맛볼 수 있다. 즉석 수산물 요리 시식 행사, 수산물 경매 및 맨손 고기 잡기 체험, 노래자랑, 불꽃놀이, 각종 공연과 ...

한국경제 | 2024.04.24 09:07 | YONHAP

충남도는 해외 전자상거래 시장 공략 5개월여 만에 도내 식품 분야 13개 업체 제품을 독일 아마존에 입점시켰다고 14일 밝혔다. 입점 품목은 홍삼 가공품, 김 가공품, 고추장·된장, 고춧가루, 국화꽃차 및 은행차 등이다. 앞서 충남도는 지난해 10월 말 독일 프랑크푸르트에서 수출상담회를 열었다. 도는 앞으로 기업별 판매실적 및 강·약점 분석 리포트를 업체에 제공하고, 인지도 향상을 위한 브랜드마케팅과 잠재고객 대상 누리소통망(SNS) 마케팅 ...

한국경제 | 2024.04.14 07:36 | YONHAP

... 1분기 963.7원으로 49.8% 올라 가장 높은 상승률을 기록했고 설탕(27.7%), 된장(17.4%↑) 등도 오름세가 가팔랐다. 이외에 카레(16.3%), 우유(13.2%), 맛살(12.3%), 커피믹스(11.6%), 고추장(7.8%), 햄(7.6%), 시리얼(6.7%) 등이 상승률 상위 10위 안에 들었다. 정부가 서민 물가 부담을 덜어주고자 집중 관리해온 일부 품목은 1분기에도 오름세를 이어갔다. 정부는 지난해 11월 라면과 빵, 과자, 커피, ...

한국경제 | 2024.04.14 06:01 | YONHAP

... 축제추진위원회가 주최한다. 간재미는 신안 지역에서 주낙을 이용해 잡으며 양식 가능 어종이 아니다. 육질이 단단하며 손질할 때 물로 씻으면 살이 흐물거려져 맛이 떨어지기 때문에 막걸리로 세게 문질러 닦아 육질을 연하게 만들어 초고추장과 채 썬 무, 미나리를 넣고 새콤달콤하게 버무려 회무침으로 즐긴다. 간재미의 부드러운 살과 꼬들꼬들한 물렁뼈가 어우러진 식감은 여러 회무침 중 최고라는 평가를 받는다. 이번 축제에서는 간재미 껍질 벗기기, 얇게 썰기 등 참여객의 ...

한국경제 | 2024.04.13 09:00 | YONHAP

... 씨(사진)는 11일(현지시간) 미국 스탠퍼드대에서 기자와 만나 이같이 말했다. 그는 “대표적인 한국 음식으로 불고기 비빔밥 잡채 등이 꼽히는데 대부분 외국인이 집에서 요리하기 쉽지 않다”며 “전통 소스인 고추장 쌈장 된장 간장을 널리 알리고, 이를 활용한 쉽고 간편한 요리를 소개하고 싶다”고 했다. 그는 월터쇼렌스틴아시아태평양연구소(소장 신기욱)와 한국국제교류재단(KF)이 연 ‘한국 음식 콘퍼런스’에 ...

한국경제 | 2024.04.12 18:41 | 최진석

... 스탠퍼드대에서 기자와 만나 이같이 말했다. 그는 “대표적인 한국 음식으로 불고기, 비빔밥, 잡채 등이 꼽히는데 비빔밥을 제외하면 외국인이 집에서 요리하기가 쉽지 않다”며 “K-푸드의 확산을 위해 전통 소스인 고추장·쌈장·된장·간장을 널리 알려 이를 활용한 쉽고 간편한 요리를 할 수 있도록 소개하고 싶다”고 설명했다. 류 씨는 이날 월터 쇼렌스틴 아시아태평양연구소(소장 신기욱 교수)와 한...

한국경제 | 2024.04.12 11:23 | 최진석

배달의민족 운영사 우아한형제들은 전통시장 밀키트 제품을 판매한다고 9일 밝혔다. 배민과 부천중동사랑시장이 함께 만든 밀키트는 '생고등어 무조림', '고추장 제육볶음', '매콤 쭈꾸미볶음' 등 5종으로 배민의 지역 특산물 직배송 서비스인 '전국별미'에 있는 '전통시장 상설관'에서 판매 중이다. 가격은 제품당 1만3천900원이다. 배민은 전통시장의 온라인 판로 확대를 지원하기 위해 전통시장 밀키트를 기획했다고 설명했다. 배민은 이달 말까지 부천중동사랑시장 ...

한국경제 | 2024.04.09 09:08 | YONHAP

쿠팡이 판매하는 설탕과 고추장, 치약 등 주요 식료품과 생활 필수품 가격이 대형마트보다 낮은 것으로 나타났다. 쿠팡은 시장조사기관 입소스(Ipsos)의 상품 가격 분석 결과를 인용해, 쿠팡의 가격 경쟁력이 매우 우수하다고 8일 밝혔다. 쿠팡에 따르면, 쿠팡과 이마트 등 주요 대형마트 3사에서 판매하는 가공식품, 신선식품, 생필품 등 49개 품목의 79개 상품 가격을 분석한 결과, 쿠팡의 평균 판매 가격이 마트 3사의 오프라인 평균 가격보다 26% ...

한국경제TV | 2024.04.08 13:36

... 나타났다고 밝혔다. 쿠팡 제품 가격은 와우 회원가로 대형마트 가격은 할인이나 회원가가 적용된 가격으로 분석했다. 이 중 식료품 39개 품목(67개 제품) 평균 가격이 상대적으로 20% 정도 싼 것으로 나타났으며 특히 설탕·간장·고추장 등 양념류 가격 경쟁력이 더 우위에 있고 라면과 과자·유제품·두부 등은 비슷하거나 같았다고 쿠팡은 설명했다. 쿠팡 관계자는 "쿠팡은 검증된 제품을 합리적인 가격으로 제공하기 위해 물류 인프라와 자동화, 고객서비스에 수조 원을 투자해왔다"며 ...

한국경제 | 2024.04.08 11:23 | YONHAP