전체뉴스 91-100 / 14,971건
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[과학과 놀자] 뜨거운 물, 찬물 번갈아 담그면 맛·영양 다 잡아
... 그런데 달걀 껍데기를 깨지 않는 이상 흰자와 노른자를 따로 삶을 수는 없는 노릇이다. 결국 흰자와 노른자 중 하나를 희생하는 방법밖에 없었다. 예컨대 반숙이나 수비드(밀봉된 봉지에 담긴 음식물을 정확히 계산된 온도의 물로 천천히 가열하는 조리법) 방식처럼 저온에서 오래 익히면 노른자는 부드러워지지만 흰자는 설익고, 펄펄 끓는 물에서 삶을 경우 흰자는 잘 익으나 노른자는 퍼석해진다. 연구팀은 흰자와 노른자 모두 최적의 상태로 익히기 위해 달걀 내부의 열전달(온도변화)과 ...
한국경제 | 2025.04.21 10:00
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지브리 논쟁이 쏘아 올린 작은 공: 저작권 침해 논란 잠재울까[테크트렌드]
최근 지브리 스타일의 그림 열풍을 타고 불거진 저작권 침해 논란이 지속되면서 향후 생성형 AI 산업 자체에 적지 않은 영향을 미칠 것이라는 전망이 대두되고 있다. 아직까지 원작자인 스튜디오 지브리는 공식적인 입장을 밝히고 있지 않지만 회사의 대응 방향에 따라 법적 분쟁이 본격화될 가능성도 있다. 지브리 화풍 그림에 대한 저작권 침해에 대한 법적 문제는 그리 간단하지가 않다. 현재로서는 단순히 화풍을 따라해서 이미지를 생성한 것이 ‘...
한국경제 | 2025.04.19 10:22 | 한경비즈니스외고
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AI·데이터센터의 확산이 키우고 있는 탄소포집기술[테크트렌드]
... 있다. 이산화탄소를 분리, 포집하는 아민 화합물을 주원료로 한 COF-999는 구멍이 많은 다공성 구조의 소재이다. 습도가 50%일 때에 대량의 이산화탄소를 저장할 수 있고, 100번 이상 재사용할 수 있으며, 60℃ 이상으로 가열하면 이산화탄소를 쉽게 방출할 수 있다고 한다. 나무 한 그루가 1년 동안 흡수하는 이산화탄소 양과 맞먹는 약 20kg을 COF-999 200g으로 포집할 수 있어서 기존 물질 대비 2배 우수한 것으로 평가받으면서 기후 위기 대응의 게임체인저가 ...
한국경제 | 2025.04.19 05:00 | 한경비즈니스외고
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이재명, 타임지 선정 '올해 가장 영향력 있는 100인' 포함
... 것으로 마무리될 것으로 보인다"면서 "이재명은 다가오는 대선의 승리가 유력한 후보"라고 평가했다. 또 전 대표가 대통령이 될 경우 "그의 '보상'은 점점 호전적으로 되어가는 북한과, 가열되고 있는 무역 전쟁을 다루는 일일 것"이라고 예상했다. 캠벨 에디터는 "이미 극복한 도전을 고려할 때 이재명이 겁을 먹을 가능성은 거의 없다"면서 2022년 타임과의 인터뷰에서 이 전 대표의 발언을 소개했다. ...
한국경제 | 2025.04.16 22:01 | 이보배
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현대건설-서울대, 초전도 기반 핵융합로 기술 개발 '맞손'
... 업무협약을 체결했다. 이날 서명식은 이한우 현대건설 대표와 유홍림 서울대 총장을 비롯한 주요 관계자들이 참석한 가운데 서울대학교 관악캠퍼스에서 진행됐다. 핵융합 발전은 수소 등의 연료를 플라스마 상태에서 섭씨 1억도 이상의 초고온으로 가열해 원자핵을 결합해 에너지를 생산하는 기술이다. 원료가 풍부하고 폭발 위험성이 낮아 안전한 데다 배출가스와 방사성 폐기물 발생량이 적어 ‘꿈의 에너지’로 불린다. 핵융합 과정의 핵심은 초고온의 플라스마를 오랜 ...
한국경제 | 2025.04.15 15:20 | 심은지
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현대건설, 서울대와 초전도 기반 핵융합로 기술 개발 협력
... 선제적으로 나선다. 현대건설은 전날 서울대학교와 '초전도 기반 핵융합로 기술 개발 및 사업 협력'을 위한 업무협약을 체결했다고 15일 밝혔다. 핵융합 발전은 수소 등의 연료를 플라스마 상태에서 섭씨 1억도 이상의 초고온으로 가열해 원자핵을 결합해 에너지를 생산하는 기술이다. 원료가 풍부하고 폭발 위험성이 낮아 안전한 데다 배출가스와 방사능 폐기물 발생량이 적어 '꿈의 에너지'로 불린다. 핵융합 과정의 핵심은 초고온의 플라스마를 오랜 시간 ...
한국경제 | 2025.04.15 09:37 | 오세성
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해피콜, 에너지 절감형 신제품 풀인덕션 출시
... 이번에 출시되는 풀인덕션 시리즈는 빠른 예열과 고른 열 전달을 통해 조리 시간은 줄이고 에너지 효율은 극대화한 것이 특징이다. 신제품에 적용된 풀인덕션 플레이트 기술은 기존 인덕션 팬, 냄비 제품 대비 최대 30% 빠른 가열 속도를 구현한다. 특히 넓어진 플레이트 면적을 통해 열을 더욱 균일하게 분산시켜 요리의 완성도를 높였다. 또한, 단순한 기술 혁신을 넘어 실용성과 디자인까지 고려했다. 스테인리스 소재의 손잡이는 견고하면서도 고급스럽고, 논스틱 ...
한국경제 | 2025.04.15 09:00
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[과학과 놀자] 우주선 충돌시켜 궤도 변경…방어기술 개발 '박차'
... 최대 4억 톤의 먼지가 성층권으로 분출되며, 먼지층은 최대 4년간 지속될 수 있다. 이에 따라 햇빛이 차단되면 지구 평균온도는 최대 4℃ 하락하고, 강수량은 15% 감소할 것으로 분석됐다. 또한 대기 중 먼지와 에어로졸이 성층권을 가열시켜 오존층을 최대 32% 감소할 것으로 나타났다. 오존층 파괴는 지구 표면에 도달하는 자외선(UV) 방사량 증가를 초래하며, 생태계와 인간 건강에 피해를 준다. 기후변화는 농작물 생산에도 직접적 영향을 미치며 전 세계적인 식량 부족 ...
한국경제 | 2025.04.14 10:00
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"말보로 팔지 않겠다" 폭탄 선언…잘나가는 담배 회사의 비밀 [현장+]
... 미래'가 목표다. 건강에 안 좋은 담배 시장이 정체하자 고심 끝에 내놓은 전략이다. 대신 일반 담배를 대체할 전자담배 ‘아이코스’를 대안으로 내놨다. 올해 전체 담배 매출 가운데 아이코스 같은 비연소 담배(가열하는 방식의 궐련형 전자담배) 비중을 50%로 끌어올리는 게 목표다. 지난 8일 찾은 한국필립모리스 양산공장은 아시아·태평양 지역에서 유일하게 필립모리스 비연소 제품을 생산하는 곳이다. 공장 총 면적이 7만367㎡(약 ...
한국경제 | 2025.04.13 19:52 | 안혜원
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[사설] 국가 총부채비율 7년 만에 하락 반갑지만…경계 늦출 때 아니다
... 5년째 웃돌았다. 경기 부진으로 법인세 등 세수가 예상에 못 미친 탓이다. 한국은행은 1분기에도 가계부채 비율이 떨어진 것으로 추정하고 있다. 하지만 올해도 국가 총부채비율이 계속해서 낮아질지는 장담할 수 없다. 트럼프발 관세 폭탄으로 0%대 저성장이 예상되는 데다 대선 과정에서 후보들 간 포퓰리즘 공약 경쟁이 가열될 것이기 때문이다. 국가 총부채비율이 하락세를 이어갈 수 있도록 가계·기업·정부의 관심과 노력이 필요하다.
한국경제 | 2025.04.11 17:55
