• 정렬
    • 기간
    • 범위
    • 옵션유지
    • 단어검색
      여러 단어 입력시 쉼표(,)로 구분해주세요.

    전체뉴스 91-100 / 5,575건

    • 최신순
    • 정확도순
    • 과거순
    • thumbnail
      "국내산 마늘 썼다더니 '중국산'"…백종원 또 논란 터졌다

      ... 없었으나 온라인상의 제품 상세 안내 페이지 제작 과정에서 일부 표기 오류가 있었다"며 "오류는 현재 수정 중이며 소비자분들께 혼선을 드린 점 진심으로 사과드린다"고 말했다. 앞서 '백종원의 백석된장'도 전통 한식 제조 방식을 강조하며 국내산 원료를 사용했다고 홍보했으나, 실제로는 중국산 개량 메주와 수입산 대두·밀가루가 포함된 것으로 밝혀졌다. 해당 제품을 생산하는 백석공장은 농업진흥구역에 위치해 있어 국내산 ...

      한국경제 | 2025.03.12 15:29 | 노정동

    • thumbnail
      국내산 써야 하는 '백종원 된장' 알고보니…또 악재 터졌다

      백종원 대표의 더본코리아에 농지법 위반 의혹이 재차 제기됐다. 농업진흥구역에서 생산된 제품은 국내산 농산물을 주원료로 사용해야 하는데, '백종원의 백석된장'에 외국산 원료가 사용된 탓이다. 11일 업계에 따르면 '백종원의 백석된장'은 중국산 개량 메주 된장, 미국·캐나다·호주산 대두, 미국·호주산 밀가루 등이 사용됐다. 더본코리아는 이 된장을 제조할 때 전통 한식 제조기법을 활용했다고 ...

      한국경제 | 2025.03.11 13:17 | 진영기

    • thumbnail
      기장 전복죽, 멸치, 눈꽃붕장어- 기장의 맛과 축제들

      ... ‘눈꽃회’로 불린다. 뼈를 제거한 붕장어를 눈꽃처럼 잘게 다져 주는 까닭이다. 맛보러 들어간 '칠암거북' 식당은 붕장어회에 콩가루와 양배추를 같이 넣어서 비벼 먹도록 내주는데 별미다. 참기름과 된장 양념을 더해 쌈으로 먹으면 고소하고 야들야들하다. 5월 열릴 예정인 기장붕장어축제도 놓치지 말자. ‘고기 앞에 진심인 한국인’이라면 기장 여행 중에 철마한우도 메모하시길. 기장 철마면은 오염이 되지 않은 수원보호구역으로 ...

      한국경제 | 2025.03.07 16:59 | 정상미

    • thumbnail
      "경쟁 프로그램이지만 '보물섬' 박형식 나와주길"…최화정·김호영의 자신감 [종합]

      ... 애칭이 생긴 추성훈과 패션과 토크, 연기까지 다 되는 배정남이 게스트로 출연한다. 김호영과 최화정은 이들의 단골 양곱창집을 방문한다. 최화정은 "저도 거길 오랜만에 갔는데 너무 맛있었다"며 "거기서 항상 된장찌개만 먹었는데, 김치찌개가 정말 맛있었다"고 소개했다. 이와 함께 시장의 튀김 맛집, 120년 된 국밥집을 언급하며 "정말 다 맛있었다"며 "스타들도 오랫동안 단골이라 주인분들이 정말 잘해주셨다. ...

      연예 | 2025.03.07 15:22 | 김소연

    • thumbnail
      "우려가 현실로"…안성재 단골 맛집 결국 '오픈런' 대란

      ... 김치찌개를 먹으려 했었다"고 말했다. 영상 공개 후 네티즌들은 "이제 저 식당 가서 먹으려면 셰프들도 줄 서야 할 듯"이라고 우려한 바 있다. 해당 식당은 서울 광진구 중곡동에 위치한 한식집으로 차돌된장샤브샤브, 생삼겹살, 두루치기생삼겹, 닭도리탕 등 메뉴를 판매한다. 다양한 반찬을 직접 만들어 제공하는데 안성재 셰프는 "돈 벌려고 장사하는 게 아닌게 느껴지는 맛깔나는 반찬들이다"라고 극찬했다. 이미나 한경닷컴 기자 ...

      한국경제 | 2025.02.28 10:44 | 이미나

    • thumbnail
      백승욱 셰프의 '도사(DOSA)', 한식 레스토랑 최초로 2025 영국&아일랜드 미쉐린 '1스타' 획득

      ... 선보인다. 또한 셰프의 요리 과정을 무대처럼 살펴볼 수 있는 14 석 규모의 바 테이블 구조를 갖춰 몰입형 다이닝 경험을 제공한다. 현재 제공되는 8코스 메뉴는 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등으로 구성되었다. 백승욱 셰프는 “글로벌 도시 런던에서 한식으로 큰 주목과 사랑을 받게 되어 기쁘다"면서 “지난 2년 ...

      한국경제 | 2025.02.28 10:04 | 이홍표

    • thumbnail
      대기업, 1㎏ 초과 두부 못 만든다…생계형 적합업종 재지정

      ... 계획"이라고 말했다. 두부 제조업의 생계형적합업종 지정기간은 2025년 3월 1일부터 2030년 2월 28일까지 5년이다. 현재 생계형적합업종으로 지정된 것은 10개다. 제조업에는 두부, 간장·고추장·된장·청국장(장류), 국수·냉면(면류), 떡국떡 및 떡볶이떡 제조업 등 8종이 있다. 서비스업에는 서점업, LPG연료 판매업 등 2종이 있다. 민지혜 기자 spop@hankyung.com

      한국경제 | 2025.02.27 10:42 | 민지혜

    • thumbnail
      [이주의 호텔 프로모션] 봄맞이하러 호텔로 가족여행 가요

      ... 남대문 호텔의 뷔페 레스토랑 모모카페는 봄 한정 메뉴를 선보이는 ‘테이스티 스프링 프로모션'을 진행한다. 봄 내음을 만끽할 수 있는 두릅 차돌 구이, 주꾸미 마늘대 볶음, 미나리 삼겹살, 고추장 더덕구이, 냉이 된장무침, 봄동 된장무침, 들깨 바지락 고사리나물, 참나물 금귤 샐러드, 봄나물 강된장 비빔밥, 딸기 생크림 케이크 등 다채로운 봄 시즌 한정 메뉴를 선보인다. 이용은 3월 1일부터 4월 30일까지, 가격은 평일 디너 기준 1인 10만5000원. ...

      한국경제 | 2025.02.25 11:27 | 김은아

    • thumbnail
      "이제 더는 못 해" 은퇴 선언…500만 유튜버에 무슨 일이

      ... 유튜브 활동을 시작하며 본격적인 먹방 콘텐츠를 선보였다. 그는 한 번에 통닭 600조각, 햄버거 100개, 스테이크 5kg, 라멘 5kg을 먹는 등 믿기 어려운 대식 기록을 남겼다. 특히 50개의 달걀을 넣은 비빔밥을 6kg의 된장국과 함께 먹는 영상은 큰 화제를 모았다. 키노시타는 키 158cm, 몸무게 47kg을 유지하면서도 한 끼에 5000~20000칼로리를 섭취한 것으로 알려졌다. 키노시타는 지난해 초부터 활동을 중단했다가 8월에 복귀해 "천천히 ...

      한국경제 | 2025.02.13 10:35 | 유지희

    • thumbnail
      영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내

      ... 전통과 세심한 요리 테크닉이 만나는 장면을 공연을 관람하듯 지켜보게 된다. 도사에서는 총 8코스의 디쉬를 내놓는다. 계절에 따라 메뉴가 달라지는데, 지금은 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코 등을 제공한다. 가격은 1인당 195파운드(약 35만 원 )다. 도사는 한국계 셰프 아키라 백이 기획하고, 김지훈 수석 셰프가 이끌고 있다. 아키라 백은 라스베이거스, ...

      한국경제 | 2025.02.11 10:55 | 김은아