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'NS푸드페스타 2024 in 익산', 다채로운 공익 프로그램 풍성

국내 유일의 거버넌스형 식품문화축제 'NS 푸드페스타 2024 in 익산'에서 다양한 공익적 프로그램이 진행됐다. 식품 관련 청년 스타트업 기업들이 투자 및 마케팅 지원을 받을 수 있는 '식품 스타트업경진대회'에서 땅콩농기계 생산을 시작으로 100% 국내산 땅콩버터를 개발해 판매하고 있는 반석산업이 최고의 영예인 창의상(상금 1천만원)을 수상했다. 27일 NS 푸드페스타 2004 축제현장에서 열린 스타트업경진대회는 8개 식품 관련 청년 스타트업 ...

한국경제 | 2024.09.27 13:40 | WISEPRESS_AI

상하농원, '땅콩 유령 대소동' 이벤트 개최…10월 한달간 운영

전북 고창에 위치한 농어촌 체험형 테마공원 상하농원(대표 권태훈)이 10월을 맞아 농촌에서 즐기는 이색축제 '상하 팜 페스티벌 - 땅콩 유령 대소동'을 운영한다. 상하농원의 10월 축제는 2016년 첫 개최 이후 매년 7만명 이상의 방문객을 맞이하며, 농촌의 가치, 건강한 먹거리의 소중함, 수확의 기쁨을 체험할 수 있는 대표적인 연간 행사로 자리 잡았다. 또한 상하농원의 청정한 자연 속에서 고창 지역의 특산물 땅콩과 고구마 등 농산물을 직접 수확하며 ...

한국경제 | 2024.09.24 09:11 | WISEPRESS_AI

'K규제' 매운맛 톡톡히 본 타일러…"이래서 창업 머뭇"

... 중소기업을 정부 주도로 육성하는 데 초점을 맞추기보다, 시장에서 자생적으로 경쟁력을 갖출 수 있도록 유도하는 생태계 조성이 더 효과적이라는 얘기다. 그는 "스타트업은 기반 기술이 있어야 한다고 인식하는 경향이 있는 한국과 달리 땅콩을 으깨서 피넛 버터를 만드는 회사가 유명한 브랜드가 될 수 있다고 생각하는 미국 시장의 창업 풍토도 젊은이들의 창업 의지를 북돋우고 있다"고 강조했다. 송종현 기자 scream@hankyung.com

한국경제 | 2024.09.23 14:37 | 송종현

커피의 계절이 왔다! CU, 가을 맞아 '컵커피' 라인업 늘린다

... 라떼', '플랫그레이 라떼', '플랫너티 라떼'(각 3,500원)를 선보였다. 미루꾸커피의 시그니처 메뉴를 그대로 구현하기 위해 원유 함유량을 33~35%로 높였으며, 유크림을 적절히 배합하면서도 원료 그대로의 흑임자 페이스트와 땅콩 페이스트를 사용해 카페에서 먹는 맛을 최대한 느낄 수 있도록 했다. 실제 카페 제조 음료와 동일하게 보일 수 있도록 디자인 된 것도 특징이다. 이 달 말일까지 1+1 행사로 만나볼 수 있다. BGF리테일 음용식품팀 전민준 MD는 ...

한국경제 | 2024.09.22 08:02 | WISEPRESS_AI

뚜레쥬르, 선물양과 등 51종 가격 5.6% 인상…크림빵은 인하

... 샤브레쿠키’는 5,700원에서 6천원으로 5.3% 인상했다. 다만 소비자 부담 최소화를 위해 메인 상품인 식사용, 간식용 빵류의 가격은 동결하기로 했다. 일부 빵 제품의 가격은 오히려 인하한다. 뚜레쥬르는 이날부터 후레쉬크림빵, 땅콩크림빵, 완두앙금빵의 가격을 평균 6.7% 내린다. CJ푸드빌 관계자는 “물류비와 인건비가 감내할 수 없는 수준까지 계속 오르면서 가격 인상을 결정했다"며 "소비자 부담을 덜어주고자 식사·간식 빵 가격은 내리거나 ...

한국경제TV | 2024.09.19 16:17

빵값 내린 뚜레쥬르, '이것' 가격은 올렸다…"인건비 감당 안돼"

... 관계자는 "물류비와 인건비가 감내할 수 없는 수준까지 계속 오르면서 가격 인상을 결정했다“고 설명했다. 다만 일부 빵 제품 가격은 인하했다. 빵을 만드는 주재료인 밀 가격은 떨어지는 추세라서다. 후레쉬크림빵과 땅콩크림빵, 완두앙금빵 가격은 평균 6.7% 내렸다. 국제 밀 가격은 2022년 러시아의 우크라이나 침공으로 부셸당 14달러를 돌파하며 사상 최고치를 찍었으나, 현재는 최고점 대비 절반 수준으로 떨어졌다. 지난해 초만 해도 부셸당 ...

한국경제 | 2024.09.19 14:09 | 안혜원

"이게 요즘도 먹히네"…80년대 '옛날 과자' 불티나게 팔린다

오리온은 ‘힙트레디션’ 열풍에 과자 ‘뉴룽지’와 ‘땅콩강정’이 세대를 뛰어넘은 인기를 얻고 있다고 19일 밝혔다. 힙트레디션은 전통적인 것을 ‘힙’하게 즐기는 소비문화를 뜻하는 신조어다. 오리온은 “한국에 관심이 많은 외국인 관광객과 MZ세대 중심으로 유행하던 힙트레디션 트렌드가 국경과 세대를 넘어 확대됐다”며 “먹거리에서도 전통적인 ...

한국경제 | 2024.09.19 11:41 | 김세린

CU “'헬시플레저' 열풍에 견과브랜드 20만개 판매”

... 이번엔 솔티드 피스타치오와 솔티드 아몬드를 출시해 Get Natural 라인업을 확대한다. 캘리포니아 농장 최고 등급의 넌패럴 엑스트라 넘버원(No.1) 품종의 아몬드와 프리미엄 사이즈의 피스타치오 등을 사용했다. 다음 달에는 땅콩과 마카다미아 2종도 내놓을 예정이다. 이근웅 BGF리테일 가공식품팀 상품기획자(MD)는 “일상생활 속에서 건강관리에 신경을 쓰는 고객이 늘면서 선제적으로 건강 먹거리 라인업을 강화하고 있다”고 설명했다. 김채영기자 ...

한국경제TV | 2024.09.19 10:00

오리온, 힙트레디션 열풍에 '뉴룽지', '땅콩강정' 인기

오리온(대표이사 이승준)은 최근 전통적인 것을 힙하게 즐기는 힙트레디션 열풍이 일면서 '뉴룽지'와 '땅콩강정'이 세대를 뛰어넘어 인기를 얻고 있다고 19일 밝혔다. '힙트레디션'이란 '최신 유행에 밝은'을 의미하는 힙(hip)과 '전통'을 의미하는 트레디션(tradition)이 합쳐진 신조어다. 한국에 관심이 많은 외국인 관광객과 MZ세대 중심으로 유행하던 힙트레디션 트렌드가 국경과 세대를 넘어 확대되면서 먹거리에서도 전통적인 감수성을 담은 간식이 ...

한국경제 | 2024.09.19 06:02 | WISEPRESS_AI

무더운 여름은… 특수소재로 시원하게

... 짭쪼름한 감칠맛을 끌어올리고, 170도 이하의 저온 로스팅 기술로 견과 본연의 고소함을 극대화했다. CU는 Get Natural 라인업 확대를 기념하며 10월 한달 간 솔티드 2종에 대해 2+1 증정 행사도 진행한다. 또, 내달에는 땅콩, 마카다미아 2종(각 2,500원)도 연이어 내놓는다. 불포화지방산, 식이섬유, 폴리페놀 등 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 상품들로, 올 가을 수확한 햇땅콩 중 특등급의 점보 사이즈만을 선별해 제조하는 등 프리미엄 품질의 ...

한국경제 | 2024.09.19 06:01 | WISEPRESS_AI