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... 북미·유럽·아시아 등 지역을 가리지 않고 확산하고 있다. CJ제일제당은 미국 사우스다코타주에 7000억원을 들여 북미 최대 아시안 식품 제조시설을 짓고 있다. 2027년 본격 가동에 들어가면 현재 미국 내 냉동만두 점유율 1위(42%)인 비비고 만두의 지위를 더욱 공고히 할 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 미국, 베트남, 중국에서 김치 공장을 운영하는 대상은 올해 하반기 폴란드에 유럽 첫 김치공장 준공을 앞두고 있다. 배추는 물론 양배추, ...

한국경제 | 2025.02.23 17:47 | 오형주/고윤상

... 패션·뷰티업체 등 30개 기업의 국내외 공장 건설 계획을 조사한 결과, 총 18건 가운데 16건이 미국 중국 베트남 등 해외 건설 계획인 것으로 나타났다. 국내 1위 식품업체 CJ제일제당은 헝가리에 1000억원을 투자해 비비고 만두 공장을 짓기로 하고 공장 설계에 들어갔다. 전 세계에 ‘불닭 열풍’을 일으킨 삼양식품은 2027년까지 중국 저장성에 첫 번째 해외 생산기지를 완공할 계획이다. 오뚜기와 SPC는 각각 미국 캘리포니아와 텍사스에 공장을 ...

한국경제 | 2025.02.23 17:46 | 박종서/오형주

넷플릭스 ‘흑백요리사’에 출연한 김도윤 셰프가 운영하는 ‘면서울’을 비롯한 국내 14개 레스토랑이 미쉐린가이드 ‘빕 구르망’ 레스토랑에 이름을 올렸다. 미쉐린 가이드는 ‘미쉐린 가이드 서울&부산 2025’ 발간을 앞두고 서울과 부산의 ‘빕 구르망’ 레스토랑 리스트를 공개했다고 20일 밝혔다. 미쉐린 빕 구르망은 ‘미쉐...

한국경제 | 2025.02.21 06:01 | 오형주

... 1인당 4만5000원 이하로 식사를 즐길 수 있는 곳이다. 이 중 신규로 선정된 레스토랑은 서울 10곳, 부산 4곳으로, 한식, 태국 음식, 비건 레스토랑 등이 이름을 올렸다. 한국의 빕 구르망 리스트는 곰탕, 국밥, 이북식 만두, 다양한 면 요리 등 특색있는 한국 고유의 음식이 큰 비중을 차지한 것도 눈길을 끄는 부분이다. 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥은 "한국의 빕 구르망 레스토랑들의 다양한 요리 스타일을 통해 여전히 다채롭고 ...

한국경제 | 2025.02.20 15:10 | 김은아

... 앞두고 서울과 부산의 빕 구르망 레스토랑 리스트 14곳을 공개했다고 20일 밝혔다. 빕 구르망 레스토랑은 기존 서울 58곳, 부산 19곳이 지정돼 있다. 한식과 태국 음식, 비건 레스토랑 등이 추가됐다. 곰탕과 국밥, 이북식 만두, 다양한 면 요리 등 특색있는 한국 고유의 음식도 이름을 올렸다는 평가다. ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산’의 빕 구르망 목록에 선정된 레스토랑은 1인당 4만 5천 원 이하로 식사를 즐길 수 있는 곳으로, ...

한국경제 | 2025.02.20 15:01 | 민건태

...벨기에·프랑스·이탈리아·포르투갈 등에 유통되며 성공적으로 시장에 진입했다는 평가를 받는다. ◇K 닭고기로 수출 품목 확대 열처리 가금육 품목은 삼계탕뿐만 아니라 닭강정, 닭고기 함유 만두, 볶음밥, 닭가슴살 등 다양한 제품을 포함한다. 글로벌 미식 전문 매체 ‘테이스트 아틀라스’가 ‘한국식 치킨’을 외국인이 선정한 가장 맛있는 한국 음식 1위로 꼽은 만큼, K 닭고기 제품군의 ...

한국경제 | 2025.02.19 16:01 | 박상용

... 납품하는 가공식품 시장에 진출한 것인데, 전 세계 미군 장병이 250만명(예비역 포함)에 달해 약 5조원 상당의 무시할 수 없는 규모다. CJ제일제당은 괌 미군기지 내 위치한 대형 식료품점(Commissary)에서 식물성 만두(비비고 왕교자), 떡볶이, 햇반, 컵밥 등 K푸드 제품군 4개 품목 14종의 판매를 시작한다고 19일 밝혔다. 취사 시설이 없는 곳이 상당수고 미혼 병사가 많은 군 부대 특성상 전자레인지로 조리할 수 있는 간편식 제품 위주로 구성됐다. ...

한국경제 | 2025.02.19 11:23 | 김봉구

...이 괌을 시작으로 해외 미군기지에서 K푸드 제품 판매를 본격화한다. 연간 5조원 규모에 달하는 전 세계 미군기지 가공식품 시장으로 진출을 확대하겠다는 구상이다. CJ제일제당은 괌 미군기지 내에 있는 대형 식료품점에서 식물성 만두, 떡볶이, 햇반, 컵밥 등 K푸드 제품군 판매를 시작한다고 19일 밝혔다. 이번에 선보이는 제품은 식물성 비비고 왕교자 3종(오리지널, 김치, 잡채), 비비고 떡볶이 6종(스위트/치즈/스파이시, 컵과 파우치 각각 3종), 햇반 ...

한국경제 | 2025.02.19 10:44 | 오형주

... 앞서 지난해 4월 판매를 시작한 평택, 오산 등 주한 미군기지에서도 높은 판매고를 올렸다. 식물성 비비고 왕교자 3종(오리지널·잡채·김치)에 이아 지난해 8월부터는 비비고 떡볶이 6종(컵 3종·파우치 3종)도 추가됐다. 현재까지 식물성 만두와 떡볶이는 각각 2만여 봉 이상 판매됐다. 글로벌 미군 장병 수는 250만명(예비역 포함) 수준이다. 전 세계 미군기지 가공식품 시장은 약 5조원 규모로 파악된다. CJ제일제당은 이번 입점을 시작으로 향후 일본, 하와이, 알래스카 ...

한국경제TV | 2025.02.19 09:35

한만두식품이 ‘2025 한국소비자만족지수 1위’ 식품(만두) 부문을 7년 연속 수상했다. 26년 전통을 자랑하는 한만두식품은 국내를 넘어 미국, 캐나다, 호주 등 18개국에 다양한 만두 제품을 수출하고 있다. 특히 비건 만두, 현지화된 제품 개발 등을 통해 해외 전시회에서 호평을 얻으며 글로벌 시장에서 입지를 더욱 확고히 했다. 한만두식품은 ‘나눔과 섬김’을 핵심 가치로 삼아 지역사회와 함께 성장하고 ...

한국경제 | 2025.02.18 05:40 | 이홍표