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[호텔소식] 다양한 보양식으로 무더위 책임질 특급호텔 '여름 보양식' 특선

... 방문 수령 가능하다. ◈여의도 메리어트 호텔=여의도 메리어트 호텔은 오는 8월 31일까지 여름 보양식 프로모션을 진행한다. 지하 2층에 위치한 프라이빗 한식 라운지 수 라운지는 살이 기름지고 수분이 많아 부드럽고 단백질이 풍부한 민어 특선 메뉴를 선보인다. 민어는 임금님 수라상에 진상 되던 여름 최고의 보양식으로 오장 육부의 기운을 돋우고 뼈를 튼튼하게 해준다고 동의보감에 기록돼 있다. 더불어 매일 다른 메뉴를 선보여 꾸준한 사랑을 받고 있는 하루 한식은 월요일부터 ...

한국경제TV | 2022.07.07 11:56

"올여름 섬으로 떠나요"…찾아가고 싶은 섬 15곳 선정

... 독립문바위 등 다양한 볼거리가 있는 방축도(전북 군산시) 등 4곳이 뽑혔다. 또한 먹는 즐거움과 건강이 주제인 '보양섬'에는 다양한 제철 건강식이 있는 사량도(경남 통영시), 흑염소 보양탕이 유명한 조약도(전남 완도군), 민어 최대 산지인 임자도(전남 신안군) 등 3개 섬이 선정됐다. 선정된 15개 섬의 여행정보는 한국관광공사에서 운영하는 누리집 '대한민국 구석구석(korean.visitkorea.or.kr)'에서 확인할 수 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2022.06.22 14:21 | YONHAP

'프라이빗 빌라에서 맛보는 미식 코스' 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, '페스타 초이스 런치 & 테이스팅 디너' 선봬

... 식재료를 활용해 자연 그대로의 맛을 담는 강민구 셰프의 철학에 따라 당일 수급되는 가장 신선한 해산물과 채소를 활용해 색다른 느낌의 요리를 내보이는 것이 특징이다. 특히 이번 여름에는 은은한 호박향이 느껴지는 부드럽고 담백한 제철 민어 요리를 맛볼 수 있다. 페스타 초이스 런치 메뉴로는 셰프가 엄선한 한입요리, 마스카포네 치즈와 아마레또 오일, 제철 생선 카르파치오, 최상급 한우 타르타르와 트러플 중 택 1, 셰프가 선택한 오늘의 파스타, 최상급 1++한우 ...

한국경제TV | 2022.06.15 12:01

조선호텔앤리조트, 여름 시즌 맞아 다채로운 식음 프로모션 선봬

... 콘스탄스의 각 라이브 스테이션에서 준비한 여름 별미를 즐길 수 있다. 그릴 코너의 달팽이, 문어 구이를 비롯해 닭 수삼냉채와 시원한 잣 콩국수, 토마토 양고기 스튜와 오븐 베이킹 연어, 스시 코너에서 셰프가 즉석으로 만들어주는 민어와 시마아지 스시, 시원한 물회와 여름 장어인 우나기 마끼, 깊은 맛을 내는 보양 민어찜과 시원한 중국식 냉면, 여름 디저트로 빠질 수 없는 망고 크림 케이크와 레몬 파운드 케이크 등 입안 가득 여름을 느낄 수 있는 다양한 메뉴들을 ...

한국경제TV | 2022.06.13 19:01

은은한 가야금 소리에 정갈한 음식…경복궁서 느낀 '오감만족'

... 조선시대 음식을 맡아보던 관아인 사옹원 관리로 분한 직원이 자리로 안내했다. 하얀 꽃이 만발한 나뭇가지로 장식된 자리에는 우유를 넣어 끓인 타락죽, 양념한 돼지고기를 구운 맥적과 같은 정갈한 궁중음식이 놓여 있었다. 특히 말린 민어 살을 바르고 맛을 낸 '암치 보푸라기'가 입맛을 돋웠다. 은은한 가야금 가락을 들으며 여유를 즐기던 와중에 한 궁녀가 급하게 마당에 뛰어 들어오더니 "아까 자리에 인도해준 사옹원 관리를 못 봤는지요"라고 물었다. 궁녀는 몸이 ...

한국경제 | 2022.06.04 08:00 | YONHAP

[경남소식] e경남몰 '감사의 달 기획전'…전 품목 20% 할인쿠폰

... 맞이해 '감사의 달 기획전' 행사를 진행한다고 25일 밝혔다. 5월 23일까지 진행하는 기획전에서는 e경남몰 모든 상품에 대해 20% 할인쿠폰을 제공한다. 최대 1만원까지 할인받을 수 있다. 흑돼지·한우 선물세트, 해신탕, 민어 선물세트, 멸치, 과일즙 등 일부 품목은 10∼43% 추가할인하고, 전 품목에 적용되는 20% 할인쿠폰과 중복 사용할 수 있는 10% 할인쿠폰도 준다. e경남몰은 5월 둘째 주에 선물용 제품이나 가족이 함께 즐길 수 있는 제품을 대상으로 ...

한국경제 | 2022.04.25 11:50 | YONHAP

신선함과 영양 담은 롯데호텔 여름 미식

... 코스에서는 쫄깃한 식감이 일품인 추복(말린 전복을 두드려 부드럽게 한 것)을 넣은 보양 메뉴 '추복 불도장'을 맛볼 수 있다. 가이세키 요리의 대표 레스토랑 모모야마에서는 여름 대표 보양식 장어를 비롯해 단백질과 각종 영양소가 풍부한 민어로 요리한 '나츠(Natsu·여름)' 코스를 선보인다. 코스에는 장어에 인삼순을 더해 계란으로 구워 낸 '민물 장어 덴포야키'와 담백한 생선살과 고소한 국물이 조화롭게 어우러진 '민어 냄비' 등이 제공된다. 국내 특급호텔 한식당 ...

한국경제 | 2022.04.25 09:31 | WISEPRESS

광주·전남 경찰, 대선 선거사범 96명 단속…벽보 훼손 최다

... 19명으로 가장 많았고 '기타' 11명, '허위사실 공표' 6명, '사전선거운동' 5명, '금품 제공' 3명 등으로 나타났다. 경찰은 지난해 11월 윤석열 당선인이 후보 신분으로 목포의 한 횟집에서 지역 원로 정치인 10여명과 함께 민어회 만찬을 한 뒤 이광래 전 목포시의회 의장이 회식 비용을 대납했다는 더불어민주당 측의 고발에 대해서도 수사를 진행 중이다. 국민의힘 측은 윤 당선인이 자신 몫의 식사비를 지급했음에도 허위사실을 유포했다며 이용빈 민주당 선대위 대변인을 ...

한국경제 | 2022.03.10 15:01 | YONHAP

현대두산인프라, '물의 나라' 가이아나에 수륙양용장비 공급

... 30톤(t)급 수륙양용 장비 3대에 대한 판매계약을 체결했다고 1일 밝혔다. 이번 계약은 지난해 현대두산인프라코어가 홍수로 어려움을 겪던 가이아나 정부를 도운 것이 시초가 됐다. 남미 북동부 카리브해 연안에 있는 가이아나는 원주민어로 '물의 나라'라는 뜻이 있는데 매년 일어나는 홍수로 극심한 피해를 보고 있다. 지난해 7∼8월에도 큰 홍수가 발생해 수만 명의 이재민이 발생했고. 제방 등 인프라가 붕괴했다. 당시 현대두산인프라코어가 판매해 광산에 투입됐던 ...

한국경제 | 2022.02.01 09:00 | YONHAP

이마트 "내식·홈술 문화에 올해 생선회 매출 47.5% 증가"

... 대형마트에서도 생선회 판매가 늘어난 것으로 나타났다. 이마트는 올해 들어 11월까지 생선회 매출이 지난해 같은 기간보다 47.5% 증가했다고 19일 밝혔다. 대중적인 횟감인 광어, 연어 외에도 참돔 껍질회, 농어 껍질회, 참숭어 막회, 민어회 등 특이한 회 매출도 두 자릿수 증가했다. 설봉석 이마트 생선회 바이어는 "코로나19 사태 장기화로 '내식'(집에서 소비), '홈술' 문화가 생기면서 올해 생선회 판매가 크게 늘었다"고 말했다. 이에 따라 이마트는 연말 수요를 겨냥해 ...

한국경제 | 2021.12.19 06:00 | YONHAP