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식품자동화기계 전문회사인 럭키엔지니어링(주)이 어떤 김밥이든 완벽하게 말아주는 프리미엄 김밥기계(LCR-700 벨트타입)를 출시하였다. LCR-700 벨트타입은 김밥 종류에 따라 말아주는 압력 조정 기능이 탑재되어, 밥알이 눌리지 않고, 재료의 손상이 없으며, 식감이 살아있으면서, 원하는 압력으로 완벽하게 말리는 것이 가장 큰 특징이다. 최근 유행하는 김밥은 밥 두께를 가능한 얇게, 밥은 눌러지지 않으면서 최대한 크게 깔고, 돈까스, 고기, 연어 ...

한국경제TV | 2021.04.06 09:01

... 다양한 중식 HMR을 내놓으며 관련 시장을 확대해나가고 있다. CJ제일제당은 고메 브랜드를 앞세워 탕수육, 짬뽕, 짜장 등을 선보이고 있다. 풀무원 올가홀푸드는 지난해 10월 '칠리새우튀김', 11월 '황금밥알 200℃ 볶음밥 중화풍 불맛 볶음밥'을 출시했고 올해 초 '국산 돼지고기로 만든 바삭 등심탕수육'을 출시했다. 신세계푸드는 올해 초 '올반 찹쌀 꿔바로우·깐풍 닭강정' 2종을 선보였다. ...

한국경제 | 2021.03.31 09:42 | 이미경

... 냄새 외에는 어떤 잡내도 나지 않는다”고 설명했다. 하림은 즉석밥 공장에 반도체 공장 수준의 클린룸을 갖췄다. 이 공장에서 물붓기와 밥짓기, 포장 공정이 이뤄진다. 하림은 뜸들이기 공정을 갖춰 집에서 지은 밥처럼 밥알이 눌리지 않고 알알이 살아있도록 차별화했다. 하림 순밥은 사각형 용기에 밥을 210g씩 담았다. 전자레인지에 2분간 조리하면 된다. 하림은 즉석밥을 시작으로 다양한 가정간편식과 라면, 천연육수 소스 등을 내놓을 예정이다. 하림 관계자는 ...

한국경제 | 2021.03.04 17:35 | 김보라

... '하림 순밥(순수한 밥)'을 편의점 등에 내놓으며 즉석밥 시장에 진출했다. 하림은 "하림 순밥은 갓 도정한 국내산 쌀과 깨끗한 물만으로 지은 밥으로 첨가제를 넣지 않았다"며 "뜸 들이기 공정을 갖춰 집에서 갓 지은 밥과 같이 밥알이 전혀 눌리지 않고 알알이 살아있는 것이 차별점"이라고 설명했다. 하림은 "쌀밥 시장 진출은 오랜 기간 준비해 온 종합식품기업으로의 확장을 상징하는 것으로 추가로 HMR(가정간편식) 제품 등을 단계적으로 출시해 식품 플랫폼 기업으로 ...

한국경제 | 2021.03.04 11:06 | YONHAP

... 어떠한 첨가물(산도조절제, 보존제 등)도 넣지 않듯이, 하림의 순밥은 오로지 100% 쌀과 물만으로 지은 밥으로 구수한 밥 냄새 외에는 어떤 잡내도 나지 않는다는 것이다. 또한 뜸들이기 공정을 갖춰 집에서 갓 지은 밥과 같이 밥알이 전혀 눌리지 않고 알알이 살아있는 것도 차별화 포인트다. 밥알이 살아 있어 국물이나 소스류와 곁들여 먹으면 더욱 맛있는 쌀밥의 식감을 느낄 수 있단 설명이다. 아울러 반도체 공장 수준의 클린룸(클래스 100, NASA 기준)에서 ...

한국경제TV | 2021.03.04 11:04

... 두유’, 체계적인 당 관리가 필요한 소비자를 위한 ‘베지밀 에이스 저당 두유’ 등 프리미엄 두유 3종은 선물 받는 사람의 상황에 맞출 수 있다. 정식품은 이외에도 여주 쌀과 국내산 재료를 활용하고 밥알이 없어 부드러운 목 넘김이 좋은 ‘정성담은 식혜’, 계피와 생강을 넣어 깊고 깔끔한 맛이 특징인 ‘정성담은 수정과’ 등 설 명절에 어울리는 전통음료를 설 선물세트에 포함했다. 정식품 관계자는 ...

한국경제 | 2021.02.03 15:29 | 김보라

... 강점이다. 이를 위해 미세먼지와 세균 등을 제어하는 ‘NASA(미 항공우주국) 클래스 100’ 수준의 클린 룸에서 완전 무균 상태로 밥을 생산하고 있으며, 차별화된 뜸 들임 공정으로 갓 지어 담은 밥처럼 밥알이 눌리지 않고 알알이 살아있어 차진 밥 맛을 느낄 수 있다고 회사 측은 설명했다. 또한 용기 상단에 여유 공간이 있어 따로 그릇을 준비하지 않고도 덮밥 소스를 바로 부어 편리하게 즐길 수 있다. ‘쌀과 물로만 지은 ...

한국경제 | 2021.01.11 16:03

... 보냈다. 윤지성은 지난 25일 2020 온라인 팬미팅 '동,화(Christmas story)'를 개최했다. 이번 팬미팅은 육군 만기 전역 후 처음으로 개최하는 공식 행사로 윤지성은 자신을 기다려준 '밥알(팬덤명)'들과 소통하며 훈훈한 시간을 가졌다. 수줍은 미소와 함께 등장한 윤지성은 "너무 떨리고 긴장된다"고 소감을 밝혔다. '동,화'라는 팬미팅 타이틀에 대해서는 "입대하고 선물로 ...

연예 | 2020.12.28 11:07 | 김수영

... 팬들과 함께 특별한 크리스마스를 보냈다. 윤지성은 지난 25일 2020 온라인 팬미팅 '동,화 (Christmas story)'를 개최했다. 이번 팬미팅은 육군 만기 전역 후 처음으로 개최하는 공식 행사로 윤지성은 자신을 기다려준 '밥알(팬덤명)'들과 소통하며 훈훈한 시간을 가졌다. 이날 수줍은 미소와 함께 등장한 윤지성은 “너무 떨리고 긴장된다”며 첫 소감을 밝혔다. '동,화'라는 팬미팅 타이틀에 대해서는 “입대하고 선물로 발표한 '동화'라는 팬송이 있는데 팬들과 ...

한국경제TV | 2020.12.28 07:11

... 떠올리며 팬들에게 즐거운 시간을 선사했다. 윤지성은 오는 25일 전역 후 첫 공식 행사인 2020 온라인 팬미팅 `동,화 (Christmas story)`를 개최하고 새로운 모습과 무대를 선보일 예정이다. 이에 대해 윤지성은 "밥알(팬덤명)들과 만나기 위해 정말 많은 반찬을 준비했다. 론리(lonely)하지 않을 것"이라고 예고해 팬들의 기대감을 증폭시켰다. 한편, 특별한 크리스마스를 완성할 윤지성의 2020 온라인 팬미팅 `동,화`는 오는 25일 오후 6시부터 ...

한국경제TV | 2020.12.24 10:30