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울산시는 여름철 시민들이 많이 소비하는 식품을 수거해 검사할 계획이다. 4일 시에 따르면 7월 말까지 다중이용시설에서 판매되는 식혜, 콩국수, 빙수, 냉면, 아이스 음료, 햄버거 등 여름철 다소비 식품 및 보양 음식 25건을 수거해 검사한다. 검사 항목은 세균 수, 위생지표 세균(대장균 등), 식중독균(살모넬라, 장 출혈성 대장균, 캄필로박터균 등)이다. 시 보건환경연구원은 수거한 식품을 검사해 부적합으로 판정되면 즉시 행정 처분하도록 관할 ...

한국경제 | 2024.07.04 06:15 | YONHAP

... 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 제철 체리를 활용한 뷔페 '그라넘 체리 하우스'를 선보인다. 뷔페에서는 가리비와 체리 할라피뇨, 양갈비와 체리 살사, 체리 시나몬 크렘 브륄레, 체리 타르트, 체리 흑임자 치즈케이크, 체리 빙수 등 체리를 활용한 메뉴가 준비된다. 이와 함께 채끝 스테이크, 바삭한 돼지고기와 새우 등 메인 메뉴도 제공한다. 7월에는 미국 북서부 워싱턴의 체리를, 8월에는 캐나다산 체리를 활용해 신선하고 달콤한 체리를 맛볼 수 있다. 가격은 ...

한국경제 | 2024.07.01 10:53 | 김은아

한화 건설부문은 혹서기 건설 현장 근로자들의 건강과 안전을 위해 푸드트럭을 운영한다고 1일 밝혔다. 한화 건설부문은 지난달 28일부터 8월 14일까지 전국 건설 현장 근로자들에게 컵 과일빙수와 간식을 제공하는 프로그램을 실시한다. 행사를 통해 총 56개 현장에 약 1만5천인분의 간식이 전달될 예정이다. 푸드트럭 운영이 어려운 현장에는 건강 주스와 비타민 젤리 등 6종의 간식이 포장된 '기프트 박스'가 제공된다. 한화 건설부문은 현장별로 제빙기를 ...

한국경제 | 2024.07.01 10:47 | YONHAP

한화 건설부문은 혹서기 건설현장 근로자들의 건강과 안전을 위해 'Summer Safety 푸드트럭'을 운영한다고 1일 밝혔다. 오는 8월 14일까지 전국 건설현장 근로자들에게 시원한 컵 과일빙수와 간식을 제공할 예정이다. 총 56개 현장에 약 1만5천명 분의 간식이 전달될 예정이며 푸드트럭 운영이 어려운 현장에는 건강주스와 비타민 젤리 등 6종의 간식이 포장된 '기프트 박스'가 제공된다. 지난달 28일에는 인천 미추홀구에 위치한 인천학익4구역재개발 ...

한국경제TV | 2024.07.01 09:55

... 계속되면 포도 가격에 영향을 미칠 수 있다는 게 업계의 설명이다. 망고 가격도 상승했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난달 마트에서 개당 평균 3760원이던 망고는 지난 27일 기준 4397원에 판매됐다. 망고 빙수, 망고 케이크 등 망고를 사용한 디저트 수요는 늘어나고 있지만 망고 산지가 비수기에 접어들어 물량이 감소한 영향이다. 더위에 강한 수박, 멜론은 가격이 내렸다. 수박은 지난달 개당 평균 가격이 2만3543원이었는데 28일 기준 2만654원으로 ...

한국경제 | 2024.06.28 17:16 | 양지윤/이선아

... 같은 무더위가 이어질 경우 포도 가격에 영향을 미칠 수 있다는 게 업계 관계자의 설명이다. 망고 가격도 올랐다. aT에 따르면 지난달 마트에서 개당 평균 3760원이었던 망고는 이달 27일 기준 4397원에 팔리고 있다. 망고빙수, 망고케이크 등 망고를 사용한 디저트 수요는 늘어나고 있지만 망고 산지가 비수기에 접어들면서 물량이 감소한 영향이다. 더위에 강한 수박, 멜론은 가격이 내렸다. 수박은 지난달 개당 평균 가격이 2만3543원이었는데, 이달 28일 기준 ...

한국경제 | 2024.06.28 15:29 | 양지윤

... 전문점 등이다. 합동 점검반은 대상 음식점이 식품을 위생적으로 취급하는지, 식재료 보존·보관 기준을 준수하는지, 소비기한이 지난 제품을 판매·사용하는지, 음식물을 재사용하는지 등을 확인한다. 냉면, 콩국수, 빙수 등 대상 음식점에서 조리·제공되는 여름철 다소비 식품 25건을 수거해 식중독균 오염 여부도 검사한다. 점검에서 기준 위반 사실이 확인되거나 수거·검사에서 부적합 결과가 나오면 행정처분을 내리는 등 조치하고 ...

한국경제 | 2024.06.27 08:01 | 하인식

... 원료부터 맛, 식감, 모양까지 파격적으로 변신해 '익숙함'과 '새로움' 두 마리 토끼를 모두 잡았다는 평가다. 더불어 자신만의 레시피를 더해 이색적으로 즐기는 모디슈머(Modify+Consumer) 사이에서도 차갑게 얼려 먹거나 빙수에 넣어 먹는 여름철 별미로 주목받는 한편, 전자레인지에 데우면 부드러운 쇼콜라 케이크로 재탄생해 각각의 입맛에 맞게 다채롭게 즐길 수 있다. SNS상에서도 '느끼하지 않고 입에서 사르르 녹아 커피나 우유와도 찰떡', '카카오 케이크 ...

한국경제 | 2024.06.27 06:01 | WISEPRESS_AI

... 전시 등 다채로운 프로그램이 진행된다. 6쪽마늘은 특·대·중·소 4개 등급으로 분류돼 판매되며, 현장에서 바로 택배를 이용할 수 있다. 생강한과·조청·표고버섯 등 지역 농특산물도 상설 판매되며, 깜짝 경매도 마련된다. 마늘빙수·마늘아이스크림·마늘빵·마늘소시지 등 마늘의 맛과 향을 살린 간편 먹거리는 해미읍성을 찾는 방문객들에게 먹는 즐거움을 선사할 예정이다. 지역 음식점이나 숙박시설 등을 이용한 영수증을 제출하면 추첨을 통해 서산6쪽마늘을 택배로 받을 ...

한국경제 | 2024.06.26 08:49 | YONHAP

... 아이스티를 한정판 콜라보 메뉴로 내놨다. 고급스러운 분위기와 핫한 디저트로 유명세를 떨치고 있는 ‘까치화방 성수낙낙점’에서는 각각 ‘엔젤 디 피렌체 오 드 코롱’에서 영감을 받은 까치 피치 빙수와 까치 피치 케이크, ‘프리지아 오 드 코롱’에서 영감 받은 프리지아 유자 카모마일 티, ‘멜라그라노 오 드 코롱’를 연상시키는 ‘멜라그라노 애플 티’ 등 5종의 ...

한국경제 | 2024.06.25 09:34 | 최수진