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... 2010년대 중반께부터 대형 패스트푸드 점포 중심으로 침투한 키오스크는 현재 세부 업종을 가리지 않고 퍼졌다. 가장 먼저 맥도날드·롯데리아·KFC 등 패스트푸드에 이어 카페 프랜차이즈 대부분이 키오스크를 들였다. 치킨 업계에서는 BBQ가 코로나19 첫해인 2020년 포장·배달 특화 매장인 BSK(BBQ Smart Kitchen)를 열며 인건비 절약을 위해 관련 매장에 키오스크를 도입했다. 매장 내 주문뿐 아니라 무인매장과 드라이브 스루 등 키오스크 ...

한국경제 | 2024.06.01 15:32 | 오정민

... 동원F&B도 인상 대열에 합류하는 것이다. 샘표식품은 이달 중순 간장 제품 가격을 평균 7.8% 올린다. 대표 제품인 '샘표 양조간장 501' 가격은 11.8% 인상된다. 외식기업 중에서는 제너시스BBQ가 오는 4일부터 치킨 메뉴 23개 가격을 평균 6.3% 올리기로 했다. BBQ는 치킨 가격을 지난달 23일부터 올린다고 발표했다가 인상 시점을 지난달 31일로 8일간 늦춘 데 이어 한 차례 더 연기했다. 식품·외식업체들은 재료비가 올랐을 ...

한국경제 | 2024.06.01 09:12 | 차은지

... 생각하고 저작권자의 허락 없이 저작물을 이용해 콘텐츠사업자로서 이익을 보고자 한 성균관대학교 총학생회의 결정에는 분명 문제가 있다. 그러나 이는 비단 성균관대학교만의 문제는 아닐 것이다. 패러디와 오마주를 가장한 저작권 침해 사례는 치킨 브랜드 '푸라닭 치킨', '루이비통닭' 등 꾸준히 존재해왔다. 이는 국내 대중 사이 저작권 보호에 관한 인식이 널리 퍼지지 않았음을 의미한다. 푸라닭 치킨은 럭셔리 명품 치킨이라는 브랜드 콘셉트를 ...

텐아시아 | 2024.06.01 09:00 | 이민경

... 합류하는 것이다. 국내 간장 시장 1위 업체인 샘표식품은 이달 중순 간장 제품 가격을 평균 7.8% 올린다. 대표 제품인 '샘표 양조간장 501' 가격은 11.8% 인상된다. 외식기업 중에서는 제너시스BBQ가 오는 4일부터 치킨 메뉴 23개 가격을 평균 6.3% 올리기로 했다. BBQ는 치킨 가격을 지난달 23일부터 올린다고 발표했다가 인상 시점을 지난달 31일로 8일간 늦춘 데 이어 한 차례 더 연기했다. CJ푸드빌은 뚜레쥬르 여름 메뉴인 '국산 팥 ...

한국경제 | 2024.06.01 07:03 | YONHAP

... 음료, 주류 등 각사 주력 상품을 선보였다. 소셜미디어에서 매운 음식 챌린지로 세계적으로 입소문을 탄 불닭볶음면과 한국 드라마에서 자주 나오는 떡볶이와 소주도 관심을 받았다. 러시아·CIS 지역 사람들의 입맛에 맞춘 '진라면 치킨맛' 등 한국에서는 볼 수 없는 제품도 눈에 띄었다. 러시아에서는 최대 규모 식품체인 X5그룹을 비롯해 마그니트, 오샨, 유로스파 등 18개 유통업체가 참여했다. 카자흐스탄 4개, 벨라루스 3개, 아제르바이잔 2개, 우즈베키...

한국경제 | 2024.06.01 01:05 | YONHAP

치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ그룹이 제품 가격 인상을 또다시 미뤘다. ‘물가 안정을 위해 인상을 늦춰줬으면 좋겠다’는 정부 요청에 가격 조정 시점을 보름 새 두 차례나 연기한 것이다. 식품·외식업계에서는 민간기업의 제품 가격 결정에 정부가 지나치게 간섭하는 것 아니냐는 지적이 나온다. BBQ는 31일 이날로 예정됐던 제품 가격 인상을 6월 4일로 유예한다고 밝혔다. 애초 인상 시점을 지난 24일로 ...

한국경제 | 2024.05.31 17:51 | 하헌형/라현진

BBQ 치킨 가격 인상 또 4일간 늦춰…정부 요구에 내달 4일부터 3천원 올리기로…이례적으로 두 차례 연기 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ가 치킨 가격 인상을 또다시 연기했다. BBQ는 치킨 가격 인상 날짜를 다음 달 4일로 늦춘다고 31일 밝혔다. 애초 BBQ는 이날부터 황금올리브치킨과 황금올리브치킨콤보 등 주요 제품 가격을 3천원 올릴 예정이었다. BBQ는 치킨 가격을 이달 23일부터 올린다고 발표했다가 이를 31일로 ...

한국경제 | 2024.05.31 11:44 | YONHAP

bhc치킨이 미국 2호점인 '샌디에이고 소렌토밸리점'을 열었다고 31일 밝혔다. 이 매장은 미국 내 두 번째 매장이자 북미 가맹 1호점이다. bhc치킨은 지난 4월 JJ푸드글로벌과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하며 미국 시장 진출을 본격화했다. bhc치킨은 올해 안에 샌디에이고 카운티에 칼스배드점, 랜초버나도점 등을 차례로 오픈할 계획이다. 회사 관계자는 "이번 2호점 오픈으로 북미 시장 개척의 초석을 다질 수 있을 것"이라면서 "글로벌 고객의 ...

한국경제 | 2024.05.31 10:43 | YONHAP

◆ 최근 애널리스트 분석의견 - 치킨 업계 종사자들은 사기(Buy) 시작했다. - IBK투자증권, BUY 05월 17일 IBK투자증권의 남성현 애널리스트는 교촌에프앤비에 대해 "1분기 당사 추정치 상회. 동사는 이번 실적을 발표하면서 가맹 지역본부를 직영으로 전환한다고 밝혔음. 이는 당사에서 언급한 '물류효율화'로 직영체제 본격적 전환에 따라 펀더멘탈은 큰폭으로 레벨업 될 가능성이 높음. 경쟁사의 경우 직영공급 구조를 가지고 있었고, 이에 따라 ...

한국경제 | 2024.05.31 10:17 | 한경로보뉴스

정부 압박에 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ가 치킨 가격 인상을 미뤘다. "소비자 입장을 생각해 가격 인상을 늦춰줬으면 좋겠다"는 농림축산식품부 요청에 따른 것이다. 당초 치킨 가격 인상 날짜를 31일로 잡았던 제너시스BBQ는 인상 시기를 다음달로 늦췄다. 제너시스BBQ는 이날부터 적용 예정이던 권장소비자가격 조정 정책 시행 시점을 다음달 4일로 유예했다. BBQ는 "가격 인상의 충격을 최소화하기 위한 ...

한국경제 | 2024.05.31 10:09 | 안혜원