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[레저] (미식산책) 강남구 논현동 '오리사냥'..회전숯불구이
... 때문인지 이집 오리고기는 질기지 않고 쫄깃쫄깃하다. 재료를 산지에서 직송받아 신선도를 유지하는 것도 맛을 내는 방법이다. 포천지역 농장에서 사육한 한방오리를 사용한다. 한약방의 약재찌꺼기를 사료에 섞여 먹인 오리다. 특히 생후 60일정도 지난 오리를 사용하는게 비결. 이때쯤이면 적당히 성장한데다 살이 연하다. 이 집은 냉동이 아닌 냉장방식으로 고기를 저장한다. 맛의 신선도를 살리기 위해서다. 숯불구이요리에는 식사용 오리탕과 밥 김치 등이 곁들여진다. ...
한국경제 | 1999.06.17 00:00
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[건강] (건강도서) '어릴적 면역력이 평생건강 좌우한다'
생후 6개월이전까지 아기는 어머니로부터 물려받은 면역력으로 잔병없이 지낸다. 이후에는 갖가지 세균이나 바이러스의 공격을 받으면서 스스로 면역물질을 생성해 낸다. 만 3세가 되면 어른의 90%정도 수준의 면역력을 갖추게 된다. 따라서 생후 6개월에서 6세까지 아이의 면역력을 키워주면 평생 건강하게 살 수 있는 기초가 마련된다. 경희대 한방병원 소아과교수를 역임하고 97년에 개인한의원을 개원한 정규만 박사는 튼튼한 체질을 갖춘 아기를 키우는 ...
한국경제 | 1999.06.16 00:00
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[건강] (건강도서) '감기를 달고 사는 아이들' .. 쉽게 설명
... 모세기관지염은 "쌕쌕"하고 가래 끓는 소리를 내기 때문에 흔히 기관지천식으로 오해한다. 그러나 모세기관지염은 자주 나타나는 병이 아니다. 따라서 1년에 3번 이상 자주 걸린다면 대개는 기관지천식으로 봐야 한다. 모세기관지염은 생후 6개월 전후의 갓난아이에서 잘 생기며 기관지천식은 돌이 지난 아이에서 잘 생긴다. 만성축농증은 누런 콧물을 흘리고 코가 목뒤로 넘어가 기관지에 염증을 일으키면서 기침을 오래하게 만든다. "왜 매일 이렇게 감기를 달고 사나" 하고 ...
한국경제 | 1999.06.02 00:00
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[더 사이버] 네티즌 : (왁자지껄) '텔레토비' 등
... 민족의 용서의 대상이지 결코 칭찬의 대상은 아니다. 결코 역사 앞에 죄인이 되어선 아니 된다. 잘못된 역사의 인식 뒤안길엔 박정희로 인한 형언키 곤란한 슬픔과 고통, 즉 하늘도 결코 용서키 어려운 아픔의 세월을 박정희는 생전이나 생후에 동반하고 있기에. 그는 통일 한국과 화해를 위한 용서의 대상이지 결코 칭찬의 대상은 아니다. (유니텔: cboyyang) .성추행검사 전주좌천? 전주가 무슨 쓰레기 하치장인가. 검찰청 앞에 "전주는 쓰레기 하치장 절대 아니다"라고 ...
한국경제 | 1999.05.25 00:00
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[독서] (책꽂이) '프로가 되는 데엔 공식이 있다' 등
...국을 살릴 수 있다(백종옥 저, 평단문화사, 9천5백원) =국가와 � 국가와 지방자치단체 대기업 중소업체의 획기적 품질경영 시스템을 제시했다. 어릴 적 면역력이 평생건강 좌우한다(정규만 저, 거름, 7천5백원) =생후 6개월에서 6살 때까지 면역력을 키우는 방안을 설명했다.생후 6개월에서 6살 때까지 면역력을 키우는 방안을 설명했다. 세금보디가드(강재원 저, 바른지혜, 1만8천원) =재테크세제연구소장이 양도소득세 상속 증� 재테크세제연구소장이 ...
한국경제 | 1999.05.12 00:00
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[제77회 어린이날] '모범어린이상 김안식군(금호초등 3년)'
"생후 10개월때 심장수술, 세살때 입천장수술, 네살때 귀수술" 올해 9살인 김안식(금호초등학교 3년)군의 병력이다. 김군은 7세 때까지 무려 13번이나 큰 수술을 받았다. 입천장이 뚫려있어 혀의 살을 떼어 입천장에 붙이는 희귀한 이식수술만 4차례나 했다. 학교에 간 날보다 병원서 지낸 날이 많을 정도다. 이런 김군이 맞는 어린이날은 각별하다. 4일 보건복지부로부터 "모범 어린이"로 선정된 데다 5일에는 청와대 초청 으로 "대통령 할아버지"를 ...
한국경제 | 1999.05.04 00:00
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[사이언스] (김정만의 동물이야기) (9) '기린'..초원 파수꾼
... 새끼를 낳는다. 새끼는 태어나면서 어미의 젖을 먹을때만 약간의 소리를 내어 울지만 젖을 떼고 집단생활에 들어가면 죽을때까지 단한번의 소리도 내지 않는다. 태어난지 30분-1시간이면 몸통을 말린 후 기립과 동시에 걸음을 시작한다. 생후 7-10일까지는 어미가 식음을 전폐하며 새끼를 보호하는데 열성을 다한다. 10일이 지나 새끼기린은 빠른 걸음으로 뛰어놀며 집단교육을 받는다. 이는 맹수의 먹잇감이 되지 않기 위해 단체생활 교육을 받는 것이다. 기린 새끼는 생후 ...
한국경제 | 1999.04.27 00:00
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[사이언스] (김정만의 동물이야기) (8) '코알라' .. 옹고집
... 않으면 금방이라도 죽을 것처럼 온 몸을 흔들며 비명 소리까지 지른다. 코알라는 또 집중호우나 낙뢰및 태풍등을 순식간에 감지하는 능력을 갖고 있다. 천재지변이 예상되면 나뭇가지를 힘주어 얼싸안고 부동자세를 취한다. 코알라는 생후 2년이 지나면 성숙하지만 4살이 돼야 임신이 가능하다. 임신기간은 34-36일 정도이다. 어미 코알라는 새끼가 태어나면 육아주머니에서 5개월간은 젖을, 2개월간은 이유와 동시에 자신의 항문에서 배설된 유칼리잎을 먹여 키운다. ...
한국경제 | 1999.04.20 00:00
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[먼데이 머니] 창업 가이드 : (부업 가이드) (1) 한약재재배
... 상황의 시세가 갑자기 치솟는등 고가에 거래되던 약재다. 상황버섯을 재배하려면 원목을 구입해야 한다. 상황버섯 종묘는 섭씨 18~30도의 온도를 유지해야 균사활동이 왕성해진다. 버섯 발생시 습도는 80%이상 유지하고 버섯 발생후에는 70~80%를 유지하며 가끔 환기를 시켜주면 된다. 수확시에는 습도를 낮추고 수확한 상황은 말려서 판매하면 된다. 주부들이 부업으로 재배할 경우 1주일에 1~2회 정도 물을 주면서 습도만 조절해 주면 큰 신경을 쓰지 않아도 ...
한국경제 | 1999.04.19 00:00
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DPT 백신접종 영아 사망...식약청, 전량수거 정밀검사
... 접종한 영아가 사망한 사건이 발생, 식품의약품안전청이 같은 종류의 접종백신을 일제히 수거하도록 지시한 사실이 밝혀졌다. 14일 식품의약품안전청에 따르면 지난 3일 부산 금정구의 한 병원에서 DPT 와 소아마비 백신을 접종한 생후 70일된 영아가 5일 오전 숨졌다. 식약청은 이에 따라 지난 7일 전국 보건소와 일선 병원에 이 백신의 롯트번 호(제약회사 제조번호)인 9811-1과 같은 백신을 전량 봉인봉합후 회수하라는 공문을 내려보내는 한편 백신의 이상여부에 ...
한국경제 | 1999.04.15 00:00