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... 전문점이다. 현재 제주도를 포함한 전국에 360개 매장을 운영 중이다. 이 중 4분의 3에 해당하는 약 270개가 가맹점이다. 전체 매장 평균 존속 연수가 8년에 달하고, 최장 운영 점포는 2003년에 개점해 22년 차를 맞이했다. ... 높은 주부들의 창업 선호도가 높다. 최근에는 건강한 식생활에 대한 젊은 세대의 인식이 높아지면서 30대 초중반 점주가 운영하는 매장도 꾸준히 늘고 있다. 최연소 가맹점주는 1992년생으로, 지난해 신규 점포를 냈다. 지난해 말부터 ...

한국경제 | 2024.03.15 14:47 | 오형주

... 샐러드 및 간편 식사 식품을 판매하는 프랜차이즈 ‘샐러디’를 대상으로 조사에 착수했다. 가맹 점주에게 과도한 필수 품목을 지정하는 등 ‘갑질’을 벌였다는 의혹에 대해서다. bhc, 메가커피에 ... 대상으로 한 조사를 확대하는 양상이다. 12일 업계에 따르면 공정위는 이날 서울 강남구 샐러디 본사에 조사관을 보내 가맹사업 운영 관련 자료를 확보했다. 공정위는 샐러디가 제품 품질 유지와 무관한 물품까지 지정된 업체와 거래하도록 강요하거나 ...

한국경제 | 2024.03.12 20:48 | 이슬기

... 2022년 8월 브랜드 리뉴얼을 통해 NEW버전을 선보인 명륜진사갈비는 브랜드 리뉴얼 이후 2023년 한해에만 신규 가맹점 138개점을 출점하며, 현재 계약 기준 597개점으로 600호점 돌파에 임박했다. 또한 2023년 12월 전 가맹점 ... 가맹점 1개를 운영하면서 브랜드에 대한 만족도, 가맹본부에 대한 신뢰도가 높아 2호점, 3호점을 이어서 오픈하는 점주가 늘어나면서 다점포 매장이 172개 매장에 이르렀다. 다점포점주가 운영하는 매장은 전체 가맹점의 약 28%에 달한다. ...

한국경제 | 2024.03.12 16:25

... 강요 등 '갑질' 의혹…굽네 치킨도 조사 착수 샐러드 및 간편 식사 식품을 판매하는 프랜차이즈 '샐러디'가 가맹 점주에게 과도한 필수 품목을 지정하는 등 '갑질'을 벌였다는 의혹에 대해 공정거래위원회가 조사에 착수했다. bhc와 ... 주력하고 있는 '사모펀드 프랜차이즈 직권조사'의 일환이다. 육성권 공정위 사무처장은 지난해 12월 외식업 브랜드 가맹점 사업자 협의회 대표들과 간담회에서 "사모펀드 소유 가맹본부를 중심으로 단기에 수익을 창출하기 위해 가맹점주에게 ...

한국경제 | 2024.03.12 13:29 | YONHAP

... 현장 조정기능을 상시 운영하고 연간 1만건 이상 상담하는 '상대임대차 상담(실)' 기능을 더 공고히 한다. 프랜차이즈 소상공인 점주에게 동의받지 않은 광고·판촉 행사와 집행 내역을 통보하지 않는 등의 불공정 관행을 타파하기 위해 실태조사를 거쳐 위반 시 최대 1천만원의 과태료를 부과한다. 그동안 문제가 된 가맹본사의 임의적 필수품목 설정과 변경을 제한하는 등 필수품목 가이드라인도 마련해 가맹본사에 이행을 권고한다. 이외에도 외국인 관광객이 카드 ...

한국경제 | 2024.03.12 11:15 | YONHAP

... 돌파구를 마련하고 있다. 편의점보다 조금 큰 수준인 200~300㎡ 규모의 ‘하이브리드 슈퍼’로 가맹점주를 대거 끌어들이고 있다. 이 전략 덕분에 경쟁 슈퍼 대부분이 매장 축소에 나선 것과 달리 매장 수가 빠르게 늘고 ... 등 현장에서 손질하는 공간을 없애고 전담 직원도 두지 않았다. 대신 본사에서 전부 손질한 정육 목록 , 수산물을 점주에게 납품해 진열만 하게 했다. 또 가정간편식(HMR) 위주로 식품 매대를 채웠다. 이 판단은 들어맞았다. 가맹점이 ...

한국경제 | 2024.03.10 18:07 | 안재광

... 것일까? 우리의 입맛을 사로잡는 신메뉴는 어떻게 개발되는 것일까? 주니어 생글생글 기자들이 치킨에 대한 궁금증을 해소하기 위해 경기 오산에 있는 교촌 1991 스쿨을 찾았다. 교촌에프앤비가 운영하는 교촌 1991 스쿨은 교촌치킨 가맹점주와 소비자들을 대상 으로 한 교육 기관이다. 교촌치킨이 처음 문을 연 1991년을 기억하자는 의미에서 ‘1991 스쿨’이라는 이름을 붙였다. 주니어 생글생글 기자들은 교촌치킨의 역사와 해외 진출 현황 등에 대한 설명을 ...

한국경제 | 2024.03.10 17:50

... 있지만 지난해 신 회장과 베트남 롯데몰 웨스트레이크 개점식에 참석하는 등 유통 부문에서도 보폭을 넓히고 있다. 8일 업계에 따르면 신 회장과 신 전무는 이날 서울 양재aT센터에서 열린 세븐일레븐 상품전시회를 방문했다. 상품전시회는 가맹점주들과 올해 상품 트렌드와 전략을 공유하는 자리다. 코로나19 여파로 5년 만에 재개됐다. 신 회장 부자는 현장에서 세븐일레븐의 상품 전략을 꼼꼼히 살펴본 것으로 알려졌다. 신 회장은 과거 코리아세븐 대표를 맡았을 때에도 종종 상품전시회 ...

한국경제 | 2024.03.08 18:18 | 양지윤

... aT센터에서 열린 세븐일레븐 상품전시회를 찾아 현장을 둘러봤다. 신 회장 방문에는 김상현 유통군 총괄대표와 이영구 식품군 총괄대표, 김홍철 세븐일레븐 대표, 이창엽 롯데웰푸드 대표, 강성현 롯데마트 대표 등이 동행했다. 상품전시회는 가맹점주를 대상으로 상품 트렌드와 전략을 공유하기 위한 자리로, 올해는 코로나 이후 5년 만에 오프라인에서 다시 열리는 행사다. 신 회장은 과거에도 직접 세븐일레븐의 상품전시회를 찾아 둘러보기도 한 것으로 알려져 있다. 신 회장은 신 전무 ...

한국경제 | 2024.03.08 14:29 | YONHAP

... 가리지 않고 흔하게 볼 수 있었던 김밥 프랜차이즈는 이미 규모가 쪼그라들고 있다. 대표적 프랜차이즈인 김가네의 경우 2022년 매장 주인이 바뀌는 명의 변경이 34개로 전년(24개) 대비 41.6% 늘었다. 계약을 종료한 가맹점도 10개로 전년(7개)보다 42.5% 증가했다. 또다른 김밥 판매점인 고봉민김밥인도 가맹본부나 가맹점주가 일방적으로 계약을 파기하는 계약 해지가 늘면서 2020년 591개에 달하던 전국 매장이 2022년 534개로 57개 줄었다. ...

한국경제 | 2024.03.07 20:00 | 안혜원