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... 양은 66만t에 불과하다. 그리스와 이탈리아, 포르투갈 등 주요 올리브 생산국들도 같은 이유로 작황 부진을 겪고 있다. 치킨업계 등 외식업계의 타격도 크다. 100% 스페인산 올리브유만 사용해오던 치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ는 원가 부담을 이기지 못하고 지난해 10월부터 튀김용 기름을 올리브유와 해바라기유를 절반씩 섞은 것으로 교체했다. 샐러드와 피자, 파스타 등에 올리브유를 사용하는 프랜차이즈 레스토랑도 부담이 커진 건 마찬가지다. 외신에서도 올리브유 ...

한국경제 | 2024.05.12 15:00 | 양지윤, 이선아

... 최대 이익을 올렸다. KFC의 1분기 영업이익은 22억2000만원으로 전년 동기(9억5000만원) 대비 133.7% 증가했다. 매출액 역시 684억원으로 17.8% 늘었다. 이러한 추세대로라면 주요 치킨 브랜드인 bhc, 제너시스BBQ 등도 1분기 실적이 개선됐을 것으로 전망된다. 올 초 아시안컵, 월드컵 예선 등 스포츠 이벤트 영향으로 치킨 인기가 높아진 덕분이기도 하지만 제품 가격 상승 이후 오히려 원자재 가격이 하락해 이득을 본 영향이 크다는 분석이다. 치킨 ...

한국경제 | 2024.05.10 21:00 | 안혜원

... 7만8천원. 서울드래곤시티, 카바나 시티 오픈 서울드래곤시티는 스카이킹덤 34층에 위치한 루프톱 다이닝 공간 '카바나 시티'를 9월 22일까지 운영한다. <미쉐린 가이드 2024>에 이름을 올린 BBQ 전문 브랜드 ‘꿉당’과 협업해 풀드포크 샌드위치, 고추장 파스타, 삼겹살·목살 BBQ 등 다양한 메뉴를 선보인다. 7월, 8월에는 토요일마다 매번 다른 콘셉트의 풀 파티를 진행할 예정이다. 레고랜드 ...

한국경제 | 2024.05.10 13:38 | 김은아

... 기간 중 리브 Next에서 AI금융비서 OBT 서비스에 가입하고 AI금융비서와 대화를 한 고객 중 추첨해 배달의민족 모바일상품권 5천원권 2매를 증정한다. 또한, AI금융비서 서비스 이용 후기를 제출한 고객을 대상으로 추첨을 통해 BBQ 황금올리브치킨 모바일 쿠폰을 제공한다. 이벤트 관련 자세한 사항은 KB국민은행의 리브 Next 앱에서 확인할 수 있다. 한편, ‘AI금융비서’는 금융소비자가 ‘금융’을 더욱 쉽고 편리하게 ...

한국경제 | 2024.05.08 14:06 | WISEPRESS

... 말했다. 농식품부는 이날도 최근 가격을 올린 맥도날드와 피자헛, 고피자는 두고 가격 인상 계획이 없다는 롯데GRS(롯데리아 운영사)와 앞서 가격을 인하한 피자알볼로에 협조를 요청했다. 맥도날드는 지난해에만 두 차례, 올해 들어 한 차례 메뉴 가격을 인상했다. 김밥 프랜차이즈 중에서는 당분간 가격을 동결하겠다는 김가네, 얌샘이 참석했고 치킨업계에서도 지난달 가격을 올린 굽네가 아니라 지난 2년간 가격을 동결한 제너시스BBQ가 참석했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.05.03 17:30 | YONHAP

... 동원F&B 롯데웰푸드 매일유업 빙그레 삼양사 삼양식품 샘표식품 CJ제일제당 SPC삼립 오뚜기 오리온 해태제과식품 풀무원 등 17개 식품기업 대표가 참석했다. 외식업계에선 교촌에프앤비 본아이에프 알볼로에프앤씨 위드인푸드 제너시스비비큐 롯데지알에스 김가네 얌샘 에스씨케이컴퍼니 투썸플레이스 등 10개 업체 대표가 참석했다. 이날 간담회는 식품과 외식 두 부문으로 나눠 진행됐다. 한 차관은 국내 가공식품과 외식 물가 동향을 점검하고 각 업계와 물가안정을 위한 협력 ...

한국경제 | 2024.05.03 17:30 | 이광식

농림축산식품부는 3일 한국식품산업협회에서 한훈 차관 주재로 주요 식품기업 및 외식업계 대표들과 간담회를 개최했다고 밝혔다. 이날 간담회에는 CJ제일제당, 농심 등 식품기업 17개사와 에스씨케이컴퍼니, 제너시스비비큐 등 외식업체 10개사가 참석했다. 식품과 외식 두 개 부문으로 나눠 진행된 이번 간담회에서 정부와 업계는 국내 가공식품 및 외식 물가 여건과 동향을 점검하고 물가안정을 위한 협력방안에 대해 논의했다. 한 차관은 2022년 하반기부터 ...

한국경제TV | 2024.05.03 17:16

... 선임된 회장단에는 포스코인터내셔널 이계인 사장, 두산에너빌리티 정연인 부회장, 대한항공 우기홍 사장, HD현대중공업 박승용 사장, 한국항공우주산업 강구영 사장, LG전자 윤태봉 부사장 등 주요 대기업 경영진이 포함됐다. 또 제너시스BBQ그룹 윤홍근 회장(식품), 다산제약 류형선 대표(한국의약품수출입협회 회장·바이오) 등 주요 업종별 기업, 중소·중견기업 대표들도 새로 참여했다. 무역협회는 이번 회장단에 수출에 주력하는 대기업, 준대기업, 중견기업, 중소기업이 대거 ...

한국경제 | 2024.05.03 13:29 | YONHAP

'일회용품 없는 음식점 조성'에 노력…환경부와 자발적 협약 BBQ와 김가네 등 16개 외식 프랜차이즈 업체가 손님이 요청하지 않는 한 일회용품을 주지 않기로 했다. 환경부와 16개 프랜차이즈, 한국프랜차이즈산업협회는 25일 서울 영등포구 켄싱턴호텔에서 '일회용품 없는 음식점 문화 조성을 위한 자발적 협약'을 맺었다. 참여 프랜차이즈는 고돼지, 고반식당, 김가네, 본도시락, 마녀주방, 미태리, 수유리우동집, 순대실록, 오복오봉집, 자담치킨, 지호한방삼계탕, ...

한국경제 | 2024.04.25 14:00 | YONHAP

치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 2월부터 경기 이천시 치킨대학에서 전국 2000개 매장 가맹점주를 대상으로 19차례 간담회를 열어 상생 전략 등을 논의했다고 23일 밝혔다. BBQ는 윤홍근 회장(오른쪽)의 철학에 따라 1996년부터 가맹점주 간담회를 열고 있다.

한국경제 | 2024.04.23 18:51