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... 고급스러운 맛에 접근성을 높였다는 것이다. 뉴욕타임즈와의 인터뷰에서 샌프란시스코의 한 셰프는 "'까르보불닭볶음면'과 파마산 치즈가루, 마요네즈 등만 있어도 해당 제품을 더 맛있게 즐길 수 있다"고 말했다. 또, 자유로운 레시피의 변형도 한 몫 했다는 분석이다. 한국처럼 외국 소비자들도 해당 제품에 파, 참깨, 삶은 계란 등을 추가해 다양한 맛으로 즐긴다. 이밖에 일명 '사진빨'을 잘 받는다는 것도 한 요인으로 꼽혔다. 한 틱톡커는 "틱톡에 올라온 '까르보불닭볶음면' ...

한국경제TV | 2024.04.22 09:43

... 시작했고 현재 수천개의 브랜드가 생겨났다. 버블티 체인에서는 소비자가 원하는 조합대로 음료를 제공한다. 스타벅스처럼 ‘커스터마이징’이 특징이다. 시장에서는 버블티가 젊은 소비자들에게 인기를 끄는 이유로 자신만의 레시피를 만들 수 있다는 점을 꼽는다. 좋아하는 차(홍차, 백차, 녹차, 보이차 등), 과일(오디, 자몽, 딸기, 오렌지 등), 버블(타피오카, 크리스털, 알로에, 타로 등)로 수만가지의 조합이 탄생한다. 여기에 팥, 크림치즈 거품 등을 ...

한국경제 | 2024.04.22 09:10 | 한경제

... 식물을 키워 요리하는 프로그램에 참여한다. 22일 서울시교육청은 전동초를 비롯해 서울동부교육지원청 관내 26개의 초등학교 학생 2천500명(관내 초등학생의 10% 규모)이 이날부터 6월 28일까지 '2024 씨앗부터 시작하는 생생 레시피'에 참여한다고 밝혔다. 학생들은 이 프로그램을 수업, 방과 후 활동과 연계해 직접 작물을 재배한다. 방울토마토, 무순, 강낭콩 등 작물이 재배되면 이를 활용한 채식 요리를 개발한다. 개발한 채식 요리는 동부교육지원청 누리집...

한국경제 | 2024.04.22 06:00 | YONHAP

... 마련된 5개의 이벤트 중 3개 이상 참여하면 발급받을 수 있다. 발급에 앞서 자신의 짜파게티 취식 특성을 선택하면 입력 결과를 토대로 자격증에 들어가는 문구가 다르다. 짜파게티 요리 시 넣어본 재료 종류와 먹는 횟수, 먹어본 레시피 등을 고르면 점수로 안내해 준다. 짜파게티 요리왕부터 특급요리사 등 다양하다. 농심은 짜파게티 출시 40주년을 맞아 신제품 '짜파게티 더 블랙'을 오는 29일 선보일 예정이다. 기름에 튀긴 유탕면이 아닌 열풍으로 ...

한국경제 | 2024.04.21 11:13 | 신용현

... 크리에이터 발굴·육성 등을 추진한다. 전북 남원시는 백종원 더본코리아 대표와 손잡고 골목상권과 춘향제 활성화 방안을 모색한다. 백 대표의 더본코리아는 남원 농산물을 활용한 새 메뉴를 개발하고 창업을 원하는 소상공인에 대한 컨설팅과 레시피 교육 등을 돕기로 했다. 신개발 메뉴를 광한루원 주변 상가와 전통 상가 등지에 보급하고 젊은이들이 이 일대에 창업하는 것을 적극 지원키로 했다. 남원시는 지역 대표상권인 광한루원 일대를 '먹거리가 있는 특색 있는 관광지'로 변모시킬 ...

한국경제 | 2024.04.21 07:10 | YONHAP

아나운서 강지영이 남편과의 러브스토리를 공개했다. 지난 19일 유튜브 채널 '공부왕찐천재 홍진경'에는 '한식 장인 홍진경이 방송 처음 보여주는 양식 레시피'라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 홍진경은 강지영에게 결혼 기사가 많이 났다며 축하를 전했다. 강지영은 "뉴스를 진행하는 날이었는데 기사가 났다. 어떻게 났는지는 나도 모른다. 청첩장을 거짓말 안 하고 딱 4~5개를 돌렸다. 그런데 기사가 났다"고 ...

텐아시아 | 2024.04.20 14:27 | 이민경

... ‘유로쿠치나’에서 주목 받은 제품 중 하나는 바로 '똑똑한' 오븐이다. 이 오븐은 양파나 감자같은 식재료만 넣으면 사실상 요리가 끝난다. 내부에 탑재된 카메라가 이 재료로 무슨 요리를 하면 좋을지 최적의 레시피를 알려주고, 연동된 전용 애플리케이션이 조리 방식도 추천하고 설정한다. 요리가 다 될까지 기다릴 필요도 없다. 다 되면 앱이 알람으로 알려준다. 이 오븐을 만든 기업은 유럽의 전통 가전 '강호'인 밀레, 보쉬가 아니다. ...

한국경제 | 2024.04.20 08:00 | 김채연

... 한다고 안내했다가 논란이 된 김밥집 업주가 SNS를 통해 입장문을 올렸다. 지난 16일 모 식당 업주 A씨는 자신의 SNS에 게시글을 올리며 "모든 고객님 한 분 한 분의 의견과 취향을 맞춰 영업하지 않기로 했다. 표준 레시피로 찾아뵙겠다"고 알렸다. A씨는 먼저 "나이와 세대 그리고 직업에 상관없이 제게 많은 채찍과 당근을 주신 고객님들께 감사하다는 말밖에 드릴 수 없어 너무 죄송하다"고 사과했다. A씨는 "김밥을 ...

한국경제 | 2024.04.19 19:03 | 장지민

... 밥도둑이다. 아이들이 좋아할 것 같고 꼭 해주고 싶은 반찬이다. 너무 맛있다”라며 단맛과 감칠맛의 조화에 감탄한다. 이와 함께 “임신했을 때 할머니의 음식이 너무 생각나더라”라면서 “할머니의 레시피를 배우지 못한 게 아직도 후회된다”라고 말해 안타까움을 자아냈다는 후문. 이에 “선예가 잘하네”라며 칭찬하던 김수미도 “나 역시 사무치게 그리웠던 엄마의 손맛을 따라 하다 수미의 밥상을 ...

텐아시아 | 2024.04.19 17:57 | 김세아

... 프로그램"이라며 "이미 올해 1월 말 편성을 확정 짓고 제작을 준비하고 있다"고 밝혔다. 그러면서 "평소 아프리카 봉사활동을 통해 오지에서의 요리 경험이 많은 류수영 씨는 '정글밥'을 통해 K-레시피가 우리와 전혀 다른 식문화권에서도 통할 수 있다는 것을 보여주고 한국의 맛을 전 세계에 알린다는 콘셉트에 맞춰 'K-식문화 교류기'를 소개할 예정"이라고 덧붙였다. 이는 앞서 김병만이 몇몇 매체에...

연예 | 2024.04.19 14:59 | 김소연