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... 매장을 선보인 이래 국내 도넛 시장을 이끌어 온 브랜드로, 대표적인 해외 브랜드 도입 성공 사례로 꼽힌다. 특히 SPC그룹이 보유한 기술력과 노하우를 접목해 독자적인 제품과 마케팅을 선보이고, 전 세계 진출국 중 유일하게 커피 로스팅 공장을 운영하는 등 단순 브랜드 도입을 넘어 국내에 토착화시켰다는 평가를 받는다. 비알코리아 던킨 관계자는 “던킨의 30주년을 소비자와 함께 기념하고 축하하고자 하는 마음으로 특별한 경험을 제공할 수 있는 제품들을 풍성하게 준비했다”며 ...

한국경제 | 2024.06.12 15:46 | 라현진

... 달성했다고 밝혔다. 특히 온라인 매출이 전년 동기(4599억원)보다 15.7% 늘어나고 온누리상품권 매출이 전년 같은 기간(1819억원)보다 56.1% 급증했다. 대표적 성공 사례로는 산과들에, 현대교역, 봄실버 등이 있다. 로스팅한 아몬드로 다크초콜릿을 만드는 산과들에는 1시간 라이브커머스 방송을 통해 매출 11억8100만원을 거뒀다. 2만원대 은목걸이를 제작하는 봄실버는 5월 한 달 동안 온라인 기획전에 참여해 매출 7200만원을 올렸다. 달팽이 영양크림을 ...

한국경제 | 2024.06.09 18:35 | 민지혜

... 1994년 서울 이태원에 첫 매장을 선보였다. 출점 이후 던킨은 국내 도넛 시장을 개척하고 이끌어 온 브랜드로 성장했다. 특히 SPC의 기술력을 접목해 독자적인 제품과 마케팅을 선보였고, 전 세계 던킨 진출국 중 유일하게 커피 로스팅 공장을 운영하는 등 현지화에 성공했다는 평가를 받는다. 던킨이 30주년을 기념해 선보이는 신제품은 우리쌀을 활용한 '라이스 글레이즈드', '인절미 후로스티드'과 '30th 해피버스데이' 도넛 등 3종이다. 쌀은 국내산 '임금님표 ...

한국경제TV | 2024.06.03 14:18

중소벤처기업부는 28일 충남 아산시에서 7번째 발달장애인 특화사업장인 '아산 가치만드소'를 열었다고 밝혔다. 아산 가치만드소는 지상 2층 규모의 건물에 누룽지·라이스칩 제조 설비, 커피 로스팅·추출 실습 공간, 사무공간, 돌봄공간 등을 갖추고 있으며 이 공간에서 생산부터 판매까지 창업 단계별로 필요한 교육과 지원을 발달장애인 맞춤형으로 제공한다. 아산 가치만드소는 아산시의 대표 농산물인 '아산맑은쌀'을 활용한 가공식품인 라이스칩, 누룽지가 주력 ...

한국경제 | 2024.05.28 14:00 | YONHAP

... 업체는 견과류 세계 최대 업체인 미국 파라마운트팜즈와 기술 제휴를 맺고 해외 원산지에서 원물을 직수입하는 등 37년의 견과류 제조 노하우를 보유하고 있다. 'Get Natural' 시리즈 역시 원물 수작업 선별 과정과 특허받은 저온 로스팅 기술 및 엄격한 품질 관리 기준을 통해 제조했다. CU는 다음 달 1일부터 아몬드와 피칸, 캐슈너트 등 견과류 7종을 순차 출시하고, 건자두·무화과·믹스베리 등 건과일 3종도 선보인다. BGF리테일 가공식품팀 이근웅 MD(상품 ...

한국경제 | 2024.04.30 10:06 | YONHAP

... 업체인 미국 파라마운트팜즈社와 기술 제휴를 맺고 해외 원산지들에서 원물을 직수입하는 등 37년의 견과류 제조 노하우를 보유하고 있다. ‘Get Natural’ 시리즈 역시 원물 수작업 선별 과정과 특허 받은 저온 로스팅 기술 및 전 공정 항온∙항습 시스템 등 엄격한 품질 관리 기준을 통해 최고 품질로 제조했다. 이로써 CU는 내달 1일부터 견과류 7종(아몬드, 피칸, 캐슈넛, 피스타치오, 호두, 땅콩, 마카다미아 / 각 2,500원)을 순차 출시한다. ...

한국경제 | 2024.04.30 06:00 | WISEPRESS

... 직업재활시설인 '메아리보람의터'에 1천만원을 전달했다. 메아리보람의터는 바리스타 직업교육 시설인 장애인 커피전문점 '에코프레소'(Echopresso)를 운영 중이다. 이곳에서는 청각장애인 바리스타가 두 차례에 걸쳐 원두를 선별하고 로스팅한 고품질 커피를 맛볼 수 있다. HD현대중공업이 전달한 후원금은 카페 에코프레소가 생커피콩을 구매하는 데 사용될 예정이다. HD현대중공업 관계자는 "청각장애인들이 에코프레소에서 꿈과 희망을 로스팅할 수 있길 진심으로 응원한다"며 ...

한국경제 | 2024.04.25 14:05 | YONHAP

... 풍부하고 진한 풍미와 목 넘김 후에 느껴지는 깔끔한 맛을 구현하기 위해 노력했다. 커피 맛을 좌우하는 원두에도 각별히 신경 썼다. 커피의 주요 산지인 중남미와 아프리카 지역에서 생산된 프리미엄 원두를 사용했으며 각 원두마다 최적의 로스팅 프로파일을 적용해 고유의 풍미와 개성을 극대화했다는 설명이다. 카누 원두커피는 ‘카누 실키 베이지’, ‘카누 크리미 버건디’, ‘카누 벨베티 블랙’ 등 세 가지 맛을 각각...

한국경제 | 2024.04.22 10:12 | 김정우

... 선택해 마시는 것만으로도 지속가능한 환경을 유지하는 데 기여할 수 있다”고 덧붙였다. 물론 맛에도 심혈을 기울였다. 3종 모두 산뜻한 향미가 살아 있는 에티오피아산 원두와 풍부한 보디감이 특징인 콜롬비아산 원두를 미디엄 로스팅해 추출한 커피로 만들었다. 매일유업 관계자는 “다채로운 커피 향이 잘 느껴지는 커피 추출액에 우유를 풍부하게 넣어 균형 잡힌 커피 맛을 바탕으로 부드러운 라떼 풍미를 느낄 수 있다”고 말했다. 한편 매일유업은 플라스틱 ...

한국경제 | 2024.04.22 10:10 | 김정우

... ‘커피앳웍스’는 최고의 커피 전문가들이 모여 최상의 커피를 선보이는 SPC의 커피 플래그십 브랜드다. 커피앳웍스는 세계 유명 커피 산지에서 생산되는 커피 중에서도 상위 7%에 해당하는 최상급의 생두만을 사용해 직접 로스팅한다. 또 스페셜티 커피의 맛을 제대로 느낄 수 있도록 숙련된 바리스타들이 다양한 브루드 커피를 제공한다. 브루드 커피란 에스프레소 머신 등 기계적인 압력을 사용하지 않고 드립, 케멕스 등의 추출도구를 이용해 직접 손으로 커피를 ...

한국경제 | 2024.04.22 10:01 | 김정우