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      "이제 더는 못 해" 은퇴 선언…500만 유튜버에 무슨 일이

      ... 주목받았다. 비록 우승은 하지 못했지만, 작은 체구에도 엄청난 양의 음식을 먹어 치우는 모습이 화제가 됐다. 이후 2014년부터 유튜브 활동을 시작하며 본격적인 먹방 콘텐츠를 선보였다. 그는 한 번에 통닭 600조각, 햄버거 100개, 스테이크 5kg, 라멘 5kg을 먹는 등 믿기 어려운 대식 기록을 남겼다. 특히 50개의 달걀을 넣은 비빔밥을 6kg의 된장국과 함께 먹는 영상은 큰 화제를 모았다. 키노시타는 키 158cm, 몸무게 47kg을 유지하면서도 한 끼에 5000~20000칼로리를 ...

      한국경제 | 2025.02.13 10:35 | 유지희

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      이랜드팜앤푸드, '홈스토랑 볶음밥' 3000만개 팔렸다…헬스 마니아 취향 저격

      ... 홈스토랑 볶음밥은 김치볶음밥 등 전통적인 메뉴들이 주류를 이루던 국내 냉동 볶음밥 시장에 애슐리의 인기 메뉴인 게살 볶음밥 등을 간편식으로 선보였다. 양식 볶음밥이라는 새로운 카테고리를 연 것이다. 케이준, 캐나다 랍스터, 갈릭 스테이크, 새우, 스크램블 & 게살, 버터 와규, 깍두기 베이컨, 묵은지 삼겹살, 잡채, 매콤 낙지, 해물 등 총 11가지 메뉴로 소비자들의 다양한 입맛을 충족시켜 주고 있다. 냉동밥 시장에 건강식 바람도 불고 있다. 열량과 당을 ...

      한국경제 | 2025.02.12 16:06 | 고윤상

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      씨위드 금준호 대표 "소고기 2㎏으로 100t 친환경 배양육 만든다" [긱스]

      ... 먹이(배양액)와 자랄 수 있는 집(스캐폴드)에 해조류를 쓴 게 씨위드의 차별점”이라며 “식품 소재로 배양하기 때문에 영양분이 우수하고 안전하다”고 설명했다. 세포 배양을 두껍게 할 수 있어 3㎝ 두께의 스테이크도 만들 수 있다. 지금까지 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법과 식품 인허가 체계가 없었기 때문이다. 본격적으로 제도화가 시작된 건 지난해 식품의약품안전처가 배양육 원료를 기준·규격 인정 대상에 추가하면서부터다. 금 ...

      한국경제 | 2025.02.11 17:31 | 고은이

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      "소고기 2㎏을 100톤으로 만드는 마법"…미래고기 기업의 비밀

      ... 먹이(배양액)와 자랄 수 있는 집(스캐폴드)에 해조류를 쓴 게 씨위드의 차별점”이라며 “식품 소재로 배양하기 때문에 영양분이 우수하고 안전하다”고 설명했다. 세포 배양을 두껍게 할 수 있어 3㎝ 두께의 스테이크도 만들 수 있다. 지금까지 국내에선 배양육 판매가 불가능했다. 관련법이나 식품 인허가 체계가 없었기 때문이다. 본격적으로 제도화가 시작된 건 지난해 식품의약품안전처가 배양육 원료를 기준·규격 인정 대상에 추가하면부터서다. ...

      한국경제 | 2025.02.11 14:43 | 고은이

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      주말 아웃백 찾았다가 대기 2시간…'이 메뉴' 2000만개 대박 이유였네

      아웃백스테이크가 외식 경기가 악화된 가운데서도 안정적인 실적을 내고 있다. 아웃백스테이크스테이크 메뉴 중 가장 많이 팔리는 '블랙라벨 스테이크'는 출시 10년 만에 2000만개를 판매하는 대기록을 세웠다고 회사측은 5일 밝혔다. 아웃백스테이크 매출은 2022년 4110억원에서 2023년 4760억원으로 늘었다. 지난해에도 5000억원을 넘어선 것으로 추정된다. 매장 수도 2021년 78개에서 지난해 90여개로 많아졌다. 프리미엄 ...

      한국경제 | 2025.02.06 05:00 | 고윤상

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      SSG닷컴, 비건 간편식 확대한다

      ... 미식관에서 첫 선을 보이는 이노하스의 비건 간편식은 총 10종이다. 쓱닷컴은 이노하스 식물성 고기에 자체 개발한 소스를 접목한 미트볼과 닭강정을 신제품으로 출시한다. 이 밖에 갈비만두, 불고기 볶음밥, 치킨샐러드, 숯불직화 제육, 함박스테이크 등 다양한 K푸드 기반의 비건 간편식을 판매한다. 육류는 물론 트랜스지방, 콜레스테롤, GMO를 사용하지 않은 건강한 맛이 특징으로 전자레인지나 에어프라이어를 활용해 간편하게 조리 가능하다. 가격은 1팩(256~450g)당...

      한국경제 | 2025.02.05 08:50 | 최수진

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      특급 호텔에서 즐기는 로맨틱한 데이트,

      강남 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 럭셔리 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남에서 밸런타인데이를 맞아 커플을 위해 디너 코스와 디저트를 제안한다. 2층에 위치한 미트 앤 코 스테이크 하우스(Meat & Co. Steakhouse)에서는 연인과 함께하는 특별한 날을 위해 '밸런타인데이 디너 코스'를 선보인다. 애피타이저, 수프, 파스타, 메인 그리고 특별한 디저트까지 6개의 코스로 준비되며, 핑크빛 로제 스파클링 와인도 한 잔 제공되어 식사를 더욱 ...

      한국경제 | 2025.02.04 09:10 | WISEPRESS_AI

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      다이닝브랜즈, 친환경 상생경영 토대로 해외시장 개척

      ... 대표 종합 외식 기업으로 자리매김하기 위해 외식업 특성에 맞는 ESG 경영을 실천 중이다. 다이닝브랜즈그룹은 기존 비에이치씨(bhc)의 새로운 이름으로 치킨 브랜드 ‘bhc치킨’과 레스토랑 ‘아웃백 스테이크하우스’, ‘창고43’ 등을 운영하고 있다. 이 외에도 ‘큰맘할매순대국’, ‘그램그램’ 등 다양한 브랜드를 보유하고 있다. 우선 회사는 환경영향을 최소화하기 위해 다양한 ...

      한국경제 | 2025.02.04 06:01 | 이승균

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      신세계인터 자주, 흑백요리사 히든천재와 협업

      ... 담는 용도로 활용된다. 설기 라인의 인기 제품 중 하나인 설기 타원접시는 포노부오노의 대표 메뉴인 ‘포노 브레드’를 서빙하는데 사용된다. 또한 한옥의 기와를 형상화해 제작한 ‘다미’ 접시에는 스테이크와 생선 구이 등의 메인 요리를 담는다. ‘다미’ 시리즈는 식기 안쪽 라인을 완만한 곡선으로 설계해 양념 등의 음식물이 끼지 않고 세척이 쉽게 디자인한 자주의 스테디셀러 식기 라인이다. 반무광 유약으로 은은하고 ...

      한국경제 | 2025.02.03 09:19 | 최수진

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      가족이니까, 럭셔리 펫션

      ... ‘펫 뷰티’의 세계는 무궁무진하다. 유기농 레시피·수비드 소고기…이게 다 '개취' 맞춤 식단 사람도 군침흘릴 '펫푸드' 양송이수프·스테이크·티라미수, 삼색경단·비빔밥·식혜, 계란찜·생선구이·찹쌀떡두부(모찌리도후), 꽃차·짜장밥·화과자…. 에피타이저부터 디저트까지 ...

      한국경제 | 2025.01.30 17:44 | 이선아/라현진/배태웅