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미국에서 발생한 맥도날드의 대장균 식중독 사태 원인으로 햄버거에 사용된 양파가 지목되면서 다른 대형 패스트푸드 업체들도 생양파 사용을 중단하는 등 선제적 조치에 나섰다는 보도가 나왔다. 24일(현지시간) 로이터통신 등 보도에 따르면 맥도날드 측 관계자들은 자사 햄버거 메뉴 '쿼터 파운드'에서 검출된 대장균이 캘리포니아주 살리나스의 식품회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 밝혔다. 맥도날드 측은 단일한 ...

한국경제 | 2024.10.25 11:55 | 김세민

미국 맥도날드 햄버거 대장균 식중독 사태와 관련해 그 원인으로 햄버거에 사용된 양파가 지목됐다. 이에 따라 다른 대형 패스트푸드 업체들도 생양파 사용을 중단하는 등 조치에 나섰다. 현지시간 24일 AP 통신 등 외신에 따르면 맥도날드 측 관계자들은 자사 햄버거에서 검출된 대장균이 캘리포니아주 살리나스에 있는 식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 문제의 생양파는 단일한 공급업체로부터 납품받았으며 단일한 시설에서 ...

한국경제TV | 2024.10.25 10:58

최근 미국에서 발생한 맥도날드 햄버거 대장균 식중독 사태의 원인으로 햄버거에 사용된 양파가 지목되면서 다른 대형 패스트푸드 업체들이 생양파를 재료에서 빼고 있다. 24일(현지시간) AP 통신 등 외신에 따르면 맥도날드 측 관계자들은 자사 햄버거에서 검출된 대장균이 캘리포니아주 살리나스에 있는 식품 회사 '테일러 팜스'가 공급한 생양파와 연관이 있다고 이날 밝혔다. 맥도날드 대변인은 문제의 생양파를 단일한 공급업체에서 납품받았으며 ...

한국경제 | 2024.10.25 10:46 | 안혜원

... 증상을 보인 소식에 주가가 떨어졌다. 최근 미국 질병통제예방센터(CDC)는 맥도날드 '쿼터파운더' 햄버거에서 대장균의 변종인 ‘O157:H7’이 검출됐다고 밝혔다. 이는 오염된 날 음식을 통해서 식중독을 일으키는 원인균으로 알려져 있다. 앞서 1993년 어린이 4명이 사망하게 이른 균과 관련된 변종으로 전해진다. 집단 감염 피해자 대부분 증상 발현 전 쿼터파운더 햄버거를 먹은 것으로 파악된다. 가성비 메뉴를 지난 6월 선보이며 ...

한국경제 | 2024.10.24 15:20 | 조아라

... 주에서 1명이 숨지고 49명이 입원 치료를 받고 있다고 22일(현지시간) 발표했다. 로이터통신 등에 따르면 CDC는 맥도날드의 쿼터파운더 햄버거에서 심각한 질병을 야기할 수 있는 대장균 변종인 'O157:H7'이 검출됐다고 밝혔다. 식중독을 일으키는 이 대장균은 1993년 잭 인 더 박스 레스토랑에서 덜 익힌 햄버거를 먹고 어린이 4명이 사망한 것과도 관련이 있는 변종이다. CDC는 피해자 모두가 증상 발현 전 맥도날드 햄버거를 먹었으며 특히 쿼터파운더 햄버거를 ...

한국경제TV | 2024.10.23 10:14

... 위반 50건(7.9%), 위생적 취급기준 위반 49건(7.7%), 건강진단 미실시 36건(5.7%)이 뒷따랐다. 이와 관련, 박 의원은 "얼음이나 차가운 음료는 대부분 비가열 식품으로 여름철 세균이나 바이러스에 감염될 경우 장염, 식중독 등을 유발할 수 있다. 커피는 대중적인 기호식품이자 여름철 다소비 식품인 만큼 철저한 위생 관리와 감독이 필요하다"고 지적했다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com

한국경제 | 2024.10.21 19:34 | 장지민

... 김치관련 상품의 품질관리를 철저히 하고 있다. 앞으로도 NS홈쇼핑은 고객에게 믿고 구매할 수 있는 먹거리 제공을 위해 최선을 다하겠다. ”고 말했다. 한편, NS홈쇼핑은 업계에서 유일하게 식품안전연구소를 운영해 왔다. 식중독 잔류농약 검사를 비롯한 식품안전검사부터 다양한 품질 검사 및 연구를 통해 식품의 안전성을 확보해 왔으며, 소비자가 중요시하는 식품 선택기준인 원산지와 품질을 엄격히 관리 하고 있다. 지난 추석에는 판매하는 한우, 한돈의 원산지 ...

한국경제 | 2024.10.16 07:33 | WISEPRESS_AI

... 중점적으로 관리한다. 보건관리자는 안전관리자의 영역에 함께 협조하는 동시에 건설 근로자의 현장 작업 투입 전 난청이나 근골격계 질환의 유무와 정도를 파악, 보건 상의 이상에 따라 발생 가능한 사고 가능성을 차단한다. 또 환절기 유행하는 식중독 발생의 위험이나 온열질환에 의한 근로자 건강 이상을 예방하고 유사 시 즉각적인 긴급 조치 등 현장 안전보건 업무를 상호 보완하며 처리한다. 반도건설은 현장 공정별 위험요인 발굴 및 주요 지적사례를 중심으로 보건관리자 대상 실질적 ...

한국경제TV | 2024.10.14 11:47

... 비우면 일이 잘 될 것입니다. 단지 이 시기에는 전에 하던 일을 꾸준히 해야 할 것입니다. 운전을 하거나 어떤 기계 관련 일에서 트러블이 발생하기 쉬우니 멀리하기 바랍니다. 걷는 것이 길하겠고, 음식상의 병이 예상되니 불량식품이나 식중독 등을 주의하기 바랍니다. 96년생 당신의 창의적인 아이디어가 빛을 발할 수 있는 날입니다. 문제를 해결하기 위해 새로운 접근 방식을 시도해보세요. 기존의 틀에서 벗어나 생각할 때, 예상치 못한 성과를 얻게 될 것입니다. 창의성이 ...

한국경제 | 2024.10.12 06:00

... 최근에 기록된 질병의 발자취까지 되짚으며 흥미를 돋운다. 단순히 흥미성 스토리텔링에 그치지 않는다. 책은 미생물이 인간 삶을 풍요롭게 할 수 있는지에도 초점을 맞춘다. 푸른곰팡이로 페니실린을 만들어 수많은 생명을 살린 이야기나 식중독을 유발하는 세균인 리스테리아균으로 면역체계를 활성화해 췌장암 치료 가능성을 열었다는 최근 연구 등을 소개하는 것은 이런 이유에서다. 미생물을 ‘무서운 것’으로만 치부하는 편협한 시각에서 벗어나도록 돕는다. ...

한국경제 | 2024.09.27 18:07 | 유승목