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9개 식품에 "KS"...과당/절임유등 경쟁력 높이게

... 참기름 통조림등 5개 업체 3개품목을 KS식품으로 지정했다. 농림수산부는 올해중으로 유통량이 많고 소비자 신뢰도 저위품목및 품질 식별이 어려운 품목들인 과당(이성화당) 절임류(단무지) 탈지유 계란가공 (액란) 조미오징어 조미료 햄버거패티 젓갈 지방스프레드등의 품목을 대상으로 KS식품으로 신규 지정키로 했다. 농림수산부는 또 여건변화등으로 규격제정의 재검토가 필요한 된장 식용정제면실유 귤통조림 과실통조림등 7개 품목에 대해서도 기존규격을 개정할 방침이다. 농림수산부는 ...

한국경제 | 1989.04.27 00:00

>>> 유통업계 아르바이트사원 인기 <<<

... 회사PR와 고객이미지관리에 아르바이트사원의 기여도가 높다는 이 회사의 한 간부는 이들에게 회사직원채용시 우선권을 주어 올연초 100명가운데 30명 을 정규사원으로 채용했다고 밝혔다. 현재 1,500명의 아르바이트사원을 쓰고 있는 햄버거업체인 롯데리아의 경 우도 이들의 활약으로 큰 덕을 보고 있다. 고객 대부분이 청소년층이어선지 몰라도 손님과 고객이 스스럼없는 분위기 를 연출, 매출증대에 한몫하고 있는 것으로 분석되고 있다. 패스트푸드업계의 근무시간은 5시간이 ...

한국경제 | 1989.03.29 00:00

식품주류사 외식업에 진출...햄버거/부페등

식품 주류회사간 외식사업진출경쟁이 본격화되고 있다. 18일 관련업계에 따르면 전망있고 수익성높은 새업종을 찾고 있는 식품 주류 대형사들이 햄버거 레스토랑 부페 식당등 외식업진출을 위해 개업채 비를 서두르거나 기존사업확장에 나서고 있다. 이는 겉보기와는 달리 그동안 상당폭 적자장사를 해온 패스트푸드업체 들이 올림픽이후 외식인구의 급증에 힘입어 성장궤도에 오르기 시작하는 등 시장상황이 눈에 띠게 호전되고 있기 때문이다. 이에따라 2년전 브라질등에 ...

한국경제 | 1989.03.18 00:00

프랜차이즈체인 점포 붐...부작용 많아

... 이루고 있다. 특히 믿을만한 회사의 가맹점사업은 소점포운영경험이 없는 부업희망자 들도 별신경을 쓰지 않더라도 편안하게 장사를 할수 있다는 이점때문에 국 내에서도 날로 인기를 끌고 있다. 국내 FC점포의 경우 국수집 빵집 햄버거 가게등 외식업분야에 두드러지 고 있고 꽃집 의류등에서도 잇따라 출현중이다. 그러나 신종FC점포는 본사와 가맹점과의 계약이 지나치게 본사위주로 맺 어지는 데다 부실한 회사의 경우는 심지어 보증금만 노리는 사례마저 속출 하는등 부작용도 ...

한국경제 | 1989.03.04 00:00

백화점등의 냉동식품영업행위도 신고해야...보사부

... 감초제리, 당귀제리)을 앞으로 보사부가 허가하기로 했다. 개정안은 이밖에 김치류제조업을 수출전략 식품으로 육성지원하기 위해 독립된 업종으로 분류조정하고 최근 법망을 피해 주식회사 또는 사단법인 형태로 대낮에 변칙적으로 영업을 하고 있는 사설무도장을 규제키로 하는한 편 대중음식점영업으로 관리해온 각종 연회장의 출장요리 영업,햄버거,피 자파이등의 즉석조리판매행위를 효율적으로 관리하기 위해 이법에 식품조리 판매업종을 신설하기로 했다.

한국경제 | 1989.03.03 00:00

물가고...주부 "장바구니"는 괴롭다...인플레심리에 불댕겨

... 스테이크값도 20-30%씩 비싸졌다. 주물럭 등심집으로 유명한 서초동 버드나무집의경우 등심 1인분에 7,700원 하던것이 최근들어 9,900원으로 올랐고 다른 고기집들도 양을 줄였거나 가격 표를 새로 붙였다. 아이들이 즐기는 햄버거 피자값도 20%정도 인상돼 보통크기의 피자하나에 1만원을 주어야하고 한개에 700-800원하던 햄버거도 100-200원씩 올랐고 "디 럭스다"라며 최고 2,400원짜리가 나와 아이들 간식비용도 만만치 않게 됐다. 쇠고기등 재료값과 인건비등이 ...

한국경제 | 1989.02.25 00:00

한국 햄버거체인 중국진출

한국의 한 햄버거체인이 한국의 간이식품회사로서는 처음으로 내년 여름 중국 북부흑룡강성에 진출할것으로 1일 알려졌다. 관리들은 햄버거체인의 합작투자계약이 한국의 빅 보이 햄버거와 중국화란 지방의 화란헤지 상사 업주간에 체결됐다고 말했다. 이 양국 회사는 연간 1,800만개의 생산능력을 가진 햄버거공장의 시설비용 100만달러를 균등투자할것이라고 이 관리들은 말했다. 이 관리들은 투자수익은 화폐가 아닌 중국산품으로 한국의 빅 보이측에 보 내질 ...

한국경제 | 1988.12.02 00:00

햄버거업계, 가격재편성놓고 치열한 눈치싸움

국내패스트푸드시장에 "가격재편"현상이 두드러지고 있다. 9일 관련업계에 따르면 맥도널드, 웬디스, 버거킹등 국내에 진출해있는 세계적인 햄버거체인들은 최근 쇠고기값인상을 계기로 제품가격재조정작 업에 나서고 있는가운데 "고가정책이냐, 저가정책이냐"를 둘러싸고 업체 간 치열한 눈치싸움과 함께 이를틈탄 고객확보전이 뜨거워지고 있다. 이는 주원료인 쇠고기값이 수입쇠고기시판과 함게 안정되지 못한채 계 속 인상되는 바람에 아예고가위주로 바탕을 선회하느냐, ...

한국경제 | 1988.11.09 00:00

식품류수입 크게 늘어

... 이에대한 근본적인 대책이 마련되지 않을 경우 국내업체들은 심각한 타격을 받을 것으로 보인다. 롯데, 신세계, 현대, 미도파등 국내 대형 백화점 수입식품코너에서 특히 고객들의 인기를 끌고있는 제품은 햄과 과일통조림으로 네덜란드산 햄버거 햄과 덴마크의 런천 미트는 340g짜리가 1,000인데 비해 국내제품인 롯데햄 의 살로우만 런천미트를 비롯, 제일제당의 백설햄, 진주햄의 350g짜리가 2,400원으로 가격이 2배가 넘는데다 육질도 떨어진다는 것이다. 과일통조림의 ...

한국경제 | 1988.10.31 00:00

헝가리, 대동구투자 최적국

... 것으로 알려졌 다. 동서간 합작투자업종도 동구권국가들은 서방선진국이 공업기술및 외 자가 절실히 필요한 반면 서방기업들은 해외시장을 확보할수 있다는 점 에서 양측이해가 상호보완관계에 있기 때문에 컴퓨터, 자동차에서 부터 햄버거아 블루진에 이르기까지 확대되고 있다. 산업별로는 제조업이 전체의 3분의 2를 차지하고 있고 무역/관광/금 융순이다. 서방국가중 합작투자규모가 큰 국가는 서독인데 이는 서방측에서 서 독의 경제적 비중과 동/서간의 지정학적 위치때문인 ...

한국경제 | 1988.10.22 00:00