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"고소득 무슬림 소비자를 잡아라"

... 가세했다. 맥도날드는 지난 4월 영국 런던에서 할랄 의식을 거친 닭고기 너겟 등 이슬람 교인들이 먹을 수 있는 메뉴들을 시험 판매했다. 매장에 광고 용지 하나 붙이지 않고 조용히 이뤄졌지만 수요가 많아 판매처를 늘릴 계획이다. ... 점에 착안한 이 광고는 이슬람 교인에게도 좋은 반응을 얻고 있다. 코카콜라는 이를 통해 무슬림 소비자에게 유독 인기가 낮은 코카콜라 브랜드를 대중화할 수 있을 것으로 기대하고 있다. 김유미 기자 warmfront@hankyu...

한국경제 | 2007.08.03 00:00 | 김유미

[리포트]뉴 트렌드 델리샵 열풍

바쁜 현대인들 아침식사 거르는 날이 대부분일텐데요, 최근 간편하면서도 건강에도 좋은 메뉴를 즐길 수 있는 델리샵이 인기입니다. 권순욱 기자가 취재했습니다. 아침사양족을 잡아라. 최근 아침을 거르고 다니는 현대인을 잡기 위한 ... 현대인의 서구식 생활과 외식패턴 변화로 델리시장을 선점하기 위한 대형 외식업체의 진출도 활발해지고 있습니다. “메뉴가 다양하고 델리샵이라는 자체가 조리된 식품을 판매하기 때문에 외식창업의 위험부담을 줄일 수 있고 그런 측면에서 CJ ...

한국경제TV | 2007.07.31 00:00

제너시스BBQ, '델리아띠' 창업설명회 개최

... 델리아띠는 바쁜 현대인들을 위해 시간에 구애받지 않고 다양한 음식을 테이크아웃으로 먹을 수 있게한 뉴욕형 스타일의 로드샵 델리전문점입니다. 올해 3월 이대앞에 1호점을 오픈해 샐러드, 샌드위치, 미니주먹밥 등 50여가지의 다양한 메뉴로 20~30대 대학생과 직장인들에게 인기를 끌고 있습니다. 델리아띠는 본사가 100% 완제품을 공급하는 쿡리스시스템으로 별도 조리인원이 필요 없고 여성이나 투잡 형태의 창업으로 적합하다고 회사 측은 설명했습니다. 참가를 원할 경우 델리아띠 ...

한국경제TV | 2007.07.31 00:00

[알뜰 바캉스] 비용 Down 기분 Up…떠나자, 알뜰 바캉스

... 지역으로 휴가를 가는 고객을 대상으로 '휴가지역 퀵배송 서비스'를 진행한다. 강원도 동해안 지역에 주소가 분명한 펜션이나 콘도 등지에 숙박하는 고객을 대상(야영지 등은 제외)으로 삼겹살,목심,LA갈비 등 바캉스지에 빼놓을 수 없는 인기 메뉴 상품을 예약받아 주문한 날짜에 퀵으로 배송한다. 배송 가능 지역은 속초 동해 강릉 삼척 등이며 24일부터 이마트몰을 통해 주문을 받아 26일부터 휴가지에서 상품을 받아볼 수 있다. 8월2일까지 주문을 받고 8월5일에 모든 ...

한국경제 | 2007.07.23 00:00 | 김동민

명품 만들어내는 '창조적 융합'‥'미래의 마케팅 키워드, 퓨전'

... '용의 간이나 봉황의 골,표범 태반 등 중국의 전설적 식재료를 뜻하는 빠진(Pazin)을 상호로 내건 퓨전 음식점이 있다. 손님의 입맞에 맞춰 철따라 특화한 메뉴와 부가 상품을 내놓아 유명한 곳이다. 배갈이 아닌 와인 서비스 등 이색적 비즈니스 감각을 자랑한다. 뛰어난 유연성으로 인기몰이를 한 대표적 케이스.' 'Made by'는 가고 'Design by'가 오는 이유,전략적 제휴나 브랜드 공유를 통한 시너지의 위력,간결하고 실속 있는 컨셉트로 ...

한국경제 | 2007.07.20 00:00 | 고두현

한우협, 한우식당 'Q마크' 늘린다

... 지정된 서울 가락동의 '한우소금구이덤'은 한우 1+등급 등심의 1인분(130g)을 1만9500원에 팔고 진갈빗살과 치맛살도 같은 가격으로 판매,인기몰이를 하고 있다. 확실한 한우 음식점으로 공인받은 곳에서 서울 명동 한식당 판매가격(등심 3만2000원,진갈빗살 3만5000원,치맛살 4만원)의 절반 수준에 메뉴를 내놓고 있어서다. 이 식당의 안재운 사장은 "잘 알고 지내온 축산농가와 직거래 방식을 통해 한우를 공급받고 있어 가격파괴가 가능한 것"이라고 ...

한국경제 | 2007.07.18 00:00 | 장성호

[한은구 기자의 맛따라 길따라] COOL~한 별미‥냉면.초계탕 어때요

... 정원이 마련돼 있어 기다리는 동안 산책을 하거나 책을 읽기 좋다. 그래도 식사 시간을 피해 가는 것이 낫다. 메뉴는 도토리 냉면과 온면(6000원),도토리 묵사발과 묵밥(7000원) 등이 있다. 미끈거리는 묵이 오물오물 입 속에서 ... 집도 가볼 만하다. 밀면의 육수로 사용되는 동치미를 담은 항아리가 곳곳에 눈에 띈다. 오래 묵힌 백김치도 인기다. 초계탕도 여름철 더위를 씻어주는 '피서 음식'이다. 퇴촌에서 양평으로 넘어가는 양평군 강하면에 있는 '...

한국경제 | 2007.07.15 00:00 | 한은구

요구르트 아이스크림으로 세계적 체인 '시동'

... 그래서 김 사장은 창업 준비와 회사생활을 병행하며 창업의 꿈을 키웠다. 김 사장이 처음 시작한 것은 당시 선풍적인 인기를 끌었던 홈쇼핑에 물건을 납품하던 일이었다. 일본에서 제품을 들여와 마진을 붙여 홈쇼핑에 내다 파는 것이 주된 업무였다. ... 파우더를 수입하기에는 수익 구조가 너무 작았습니다. 그래서 독자 기술 개발에 몰두한 것입니다.” 김 사장은 당분간 메뉴와 사업 다각화에 몰두할 생각이다. 중견 제과 업체와 계약을 체결해 일선 제과점에서 요거베리를 팔 수 있도록 할 계획이며 ...

한국경제 | 2007.07.13 17:35

SBSi, SKT와 뮤직포털 서비스 오픈

... 'SBS뮤직스타(**006 NATE)'채널을 오픈했다고 11일 밝혔다. 방송과 통신이 연계된 'SBS뮤직스타'는 SBS인기가요, 음악공간, 신해철의 100초토론 등 인기프로그램들을 모바일로 참여할 수 있는 서비스이다. 이들 프로그램의 ... 함께 볼 수 있을 뿐 아니라, 화제의 SBS드라마 OST들도 함께 제공된다. 서비스를 이용하려면 Nate (전체메뉴)접속 > 5.뮤직 > 7.SBS뮤직스타채널로 접속하거나 **006+Nate(혹은 통화)버튼을 누르면 된다. ...

한국경제 | 2007.07.11 00:00 | dong

[자! 떠나자] Cool~ Cool~ 팔도 먹거리 찾아 Go! Go!

... 껍질 등도 쫄깃한 맛이 별미다. 막걸리를 6개월 삭혀 만든 식초와 엿 된장 파 생강 고추가루로 만든 초고추장도 인기다. 옛날 '복달임' 음식이었던 민어매운탕도 놓치면 안된다. ◆전남 함평 화랑식당(061-323-6677) 함평읍 ... 면발이 툭툭 끊어진다. 싱거우면서도 간결한 육수 맛도 일품이다. ◆경북 순흥 전통묵집(054-634-4614) 메뉴는 묵조밥 한가지다. 조밥 한그릇에 묵채 한 대접이 나온다. 가마솥에 장작불로 메밀묵을 만든다. 잘게 썬 김치에 ...

한국경제 | 2007.07.11 00:00 | 한은구