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"얼리어먹터 잡아라"…이마트, 글로벌 푸드 HMR 강화

... 출시했다. 이 제품은 지난해 SNS에서 화제 상품으로 떠오른 피코크 5치즈 라자냐의 후속으로, 고기를 빼고 야채를 넣어 채식주의자도 먹을 수 있다. 특히 기존 5치즈 라자냐에서 호불호가 갈리던 민트치즈를 빼고, 가지·피망·호박 등 구운 야채를 더해 마치 고기를 씹는 것 같은 식감을 낸다. 이마트는 지난해 하반기 피코크 이탈리안, 피코크 프렌치 라인업을 신설해 피코크 키쉬, 크림브릴레, 타르트 등 10여종 메뉴를 선보였다. 올해에도 ...

한국경제 | 2017.07.17 08:36 | 권민경

'알토란', 하루 채소 권장량 섭취법 공개...'해독주스'

... 1g으로 보면 깻잎 350장에 해당하는 많은 양. 이에 선재광 한의사는 “’알토란 표 해독주스’를 섭취하면 쉽게 권장량을 달성할 수 있다”고 조언하며 레시피를 선보였다. 선 한의사가 공개한 해독주스는 녹색 채소 피망과 샐러리, 적색 채소 당근과 토마토, 그리고 제철 과일 복숭아를 넣는 것이 핵심. 각 재료를 100g씩 넣고 믹서기에 갈아 주스로 만들어 먹으면 된다. 한편 이번 방송에는 채소를 더욱 쉽고 맛있게 섭취할 수 있는 ‘해독 ...

텐아시아 | 2017.07.02 23:03 | 현지민

최악의 가뭄…수확량 줄어든 감자·앙파 가격↑

... 부진으로 1년 전(2610원)보다 11.5%(300원) 비싸게 거래되고 있다. 씨알도 작아진 탓에 어른 주먹만한 좋은 품질의 감자 가격은 지속해서 오를 가능성이 크다. 깻잎 100g당은 작년보다 1.2%(18원) 오른 1459원에, 피망 100g은 12.6%(95원) 오른 847원에 거래됐다. 재배 면적이 늘어난 농작물 역시 작황이 나빠지기는 했으나 생산 물량이 많아 값이 내려갔거나 보합세를 유지하고 있다. 배추 1포기의 가격은 작년 같은 때에 비해 18.4%(509원) ...

한국경제 | 2017.06.26 08:57

[3분 리뷰] 매운맛에 '동공확장'…청양고추보다 무서운 치킨 먹어봤니

... 고추류의 매운 정도를 나타내는 '스코빌지수' 라는 게 있습니다. 고추에 포함된 캡사이신 농도를 스코빌 단위(SHU)로 수치화하는 거죠. 1912년 미국 화학자인 윌버 스코빌에 의해 처음으로 개발됐습니다. 파프리카와 피망 같이 매운 맛이 거의 없는 고추류는 이 지수가 0입니다. 청양고추, 할라피뇨 고추 등 눈물이 찔끔 나올 정도로 매운 건 2500~8000 사이죠. 청양고추보다 훨씬 매운 치킨, 상상이 가나요. 국내 치킨업체인 굽네치킨에서 스코빌지수가 ...

한국경제 | 2017.06.22 15:26 | 권민경, 김아름, 고은빛

역전의 용사들이여 집결하라! '스페셜포스', 드래곤플라이로 이관신청 진행 중!

... 밝혔다. 드래곤플라이는 ‘스페셜포스’ 서비스 13주년을 맞아 오는 7월 13일부터 직접서비스를 하며기존 유저들의 편의를 위해 6월 13일부터 유저 게임정보에 대한 이관신청을 받고 있다. 이관 신청은 게임포털 피망의 ‘스페셜포스’ 공식사이트의 이관 신청페이지를 통해 접수하고 있으며 이관 신청을 완료한 유저는 피망에서 즐기던 ‘스페셜포스’ 게임정보를 그대로 유지하며 7월 13일부터 드래곤플라이에서 서비스하는 ...

한국경제 | 2017.06.20 13:43

FPS 게임의 대명사 '스페셜포스' 개발사 드래곤플라이에서 7월 13일부터 직접 서비스 전격 단행!

... ‘스페셜포스’를 사랑해 주신 기존 유저들은 이관 신청을 통해 드래곤플라이에서 ‘스페셜포스’ 게임 플레이를 지속적으로 즐길 수 있다. 이관 신청 절차는 6월 13일부터 10월 12일까지 게임포털 피망의 ‘스페셜포스’ 이관 신청페이지를 통해 진행할 예정이다. 7월 12일까지 이관 신청 절차를 마친 유저는 피망에서 즐기던 ‘스페셜포스’ 게임정보를 그대로 유지하며 7월 13일부터 이루어지는 ...

한국경제 | 2017.06.14 17:04

불황타파, 피자 프랜차이즈 `뽕뜨락피자` 고객들의 높은 신뢰도가 성공비결

... 본사는 지속적인 메뉴개발을 통해 요즘 소비자들의 니즈에 발맞춰 나가고 있다. 때문에 `뽕뜨락피자`에 대한 고객들의 기대감도 상당하다고 할 수 있다. 최근에는 별 모양의 색다른 비주얼에 랍스타, 연근, 컬리 플라워, 브로콜리, 홍피망, 양송이를 곁들여 맛있게 즐길 수 있는 럽스타피자를 개발 및 출시하며 뜨거운 호응을 얻고 있다.관계자는 "고객들의 높은 신뢰를 얻는다는 것은 생각보다 쉬운 일이 아니다"라고 설명하며, "외식업에서는 믿고 먹을 수 있는 맛과 품질이 ...

한국경제TV | 2017.06.07 13:52

알록달록 예쁜 파프리카, 알고보니 영양 보배

피망의 사촌격인 파프리카는 오늘날 여러 요리에 두루 활용되는 훌륭한 고명 식재료다. 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀로 육류요리를 비롯하여 야채요리, 바베큐소스, 드레싱, 오믈렛 등 매우 다양한 음식 재료로 쓰이고 있다. 특히 파프리카는 빨강, 노랑, 초록 등 알록달록한 색깔을 지녀 음식 디자인에 뛰어난 기능을 수행한다. 부드럽고 향기로운 맛 또한 일품이다. 파프리카가 단순히 맛이 좋고 보기 좋은 식재료로 생각한다면 오산. 각종 영양소가 ...

한국경제 | 2017.05.22 16:26

[한경 미디어 뉴스룸-한경BUSINESS] '쿡방' 속 그 요리, 집에서 '호로록'~'반편식'이 뜬다

... 제품은 ‘상하이 깐쇼새우’와 ‘죽순고추잡채’ ‘치즈스틱’ ‘부산밀면’ 등이다. 일례로 요리하다 상하이 깐쇼새우를 만들기 위해서는 양파 1개와 피망 1개를 추가 준비해야 한다. 준비한 채소를 적절한 크기로 썬 다음 레시피에 따라 볶고 첨부된 재료와 함께 버무리면 소스가 완성된다. 첨부된 새우를 기름에 튀기거나 볶은 다음 소스와 버무리면 그럴듯한 중국 요리를 맛볼 수 있다. 롯데마트 ...

한국경제 | 2017.05.19 19:40 | 최은석

'집밥 백선생' 백종원 중국식 만능소스 초간단 제조법…"순서도 필요없다"

... 만능소스는) 섞는 순서도 필요없다. 그냥 다 넣고 잘 저어주면 된다"고 설명했다. 이를 활용한 요리는 '고추잡채'다. 팬에 식용유를 넣고 파를 넣어 파기름을 만든다. 이어 잡채용 돼지고기를 넣어 볶은 후 피망과 청양고추, 중국식 만능소스를 1/4컵 넣고 계속 볶아준다. 마지막으로 참기름을 살짝 넣어주면 요리가 완성된다. '숙주볶음'은 팬에 식용유를 넣고 파를 넣어 파기름을 넣는다. 이어 사천고추를 넣고 볶은 후 잡채용 ...

연예 | 2017.05.11 15:11 | 김나정