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... 삼성동 도심공항터미널 뒤편 홍어회 전문점 '산수유'. 손님이 가장 많다는 금요일인데도 빈 자리가 많다. 가게 종업원은 "주메뉴인 5만원대의 홍어회나 삼합회는 가격이 부담스러운지 찾는 손님이 별로 없다"고 전했다. 비슷한 시간, 길건너 한국전력 본사 뒤편 설렁탕집 '이남장'은 손님들이 서서 기다릴 정도다. 설렁탕 한 그릇 값은 6천원. 직장인 김한정씨(31)는 "작년만 해도 '1차는 등심, 2차는 맥주, 3차는 선택'이었는데 요즘엔 설렁탕에다 수육 한 접시로 때울 때가 ...

한국경제 | 2003.08.06 00:00

... the thirty)' 행사를 열어 매일 오후 8시부터 30분 동안 각 층별로 상품을 한가지씩 선정, 저렴한 가격에 한정된 수량을 판매한다. 현대백화점 무역센터점과 천호점도 이날부터 저녁시간대 고객 유치를 위해 식당가의 영업시간을 기존 ... 10시에서 30분 늘렸다. 또 음악 공연과 각종 전시회를 열어 볼거리를 제공하고 식당마다 낮 시간대에 판매되는 메뉴보다 20-50% 할인된 가격의 저녁식사용 메뉴를 개발, 저녁시간대 영업을 강화할 계획이다. 현대백화점은 무역센터점과 ...

연합뉴스 | 2003.08.01 00:00

... 15만원은 지불해야 합니다. 저녁이 되면 사정은 또 달라집니다. 자장면 냉면 설렁탕 값이야 저녁에도 같지만 일식집 한정식집 중국집의 이른바 코스요리에 이르면 거의 같은 메뉴도 30%이상 비싸집니다. 점심 정식이 2만5천원인 일식집이면 ... 달라지게 마련입니다. 제 경우 설렁탕이나 비빔밥 대구탕 짬뽕 모두 좋아하고 라면도 잘 먹지만 아주 가끔은 깔끔한 한정식집에 가거나 근사한 레스토랑이나 호텔에서 일식이나 중식 코스요리를 먹고 싶을 때도 있습니다. 다른 분들도 크게 다르지 ...

The pen | 2003.05.28 09:13

... 행동강령(윤리강령)'이 19일 발효되면서 주고객이 공무원인 세종로 정부청사 식당가에 비상이 걸렸다. 대부분의 메뉴가 3만원 이상인 고급 한정식 식당은 문을 닫지나 않을까 우려했다. 서울 내자동에서 한정식 식당을 운영하는 엄모씨(53.여)는 ... "윤리강령 상한선에 맞춰 3만원짜리 코스 메뉴를 준비하고 단골 손님에겐 저가형을 미리 주문토록 한 다음 저렴한 메뉴를 내놓는 자구책을 마련했다"며 "그래서인지 생각했던 것보다 손님이 줄지 않았다"고 말했다. '저가 메뉴'를 파는 ...

한국경제 | 2003.05.19 00:00

불황으로 고객이 줄자 특정 메뉴를 절반 가격에 파는 '반값 마케팅'이 패밀리레스토랑 업계에 퍼지고 있다. 12일 관련 업계에 따르면 TGI프라이데이스 일산점은 이달 들어 경기도 일산지역OK캐시백 회원을 대상으로 'e-메일 쿠폰' ... 할인권, 메뉴 1개를 주문하면 하나를 덤으로 주는 '2 for 1' 서비스 이용권(스테이크.파스타만 해당), 세트 메뉴 20% 할인권, 생맥주 3회 리필이용권, 어린이메뉴 1종 무료시식권, 식사료 40% 할인권(음료.메뉴 각 4종 한정), ...

연합뉴스 | 2003.05.12 00:00

16일 항공업계에 따르며 아시아나항공은 지난해 12월부터, 대한항공은 지난 1월부터 각각 퍼스트클래스 승객에게 한정식 서비스를 제공하고 있다. 아시아나항공의 한정식 메뉴는 조선시대 사대부집안이나 궁중의 상차림인 7첩반상으로 숙채, ... 장어구이, 갈비찜, 매운맛 갈비구이 4가지요리 가운데 승객이 1가지 요리를 선택할 수 있도록 하고 있으며 계절에 따라 한정식 주요리를 바꿀 예정이다. 아시아나는 탑승 24시간 전부터 7첩반상 식사주문을 받고 대한항공은 탑승 4일전부터 ...

연합뉴스 | 2003.03.16 00:00

... 창업은 보기에는 간단해 것같지만 주의해야 할 점이 적지 않다. 대부분 점포규모가 5~10평에 그치고 취급품목도 한정되는 만큼 사업 아이템을 잘 선택해야 한다. 또 소자본 창업시장은 경쟁이 극심하기 때문에 프랜차이즈 본사에만 기대선 ... 콩고기 콩치즈 콩햄도 함께 취급할 수 있다. 각 가정에서 요리를 데워 바로 먹을 수 있도록 반조리상태의 콩음식메뉴를 갖추고 있다. 콩은 고단백 영양식인 데다 많은 영양소를 함유하고 있어 혈액순환,다어어트 등에 효과가 있는 것으로 ...

한국경제 | 2003.03.10 00:00

... 2천3백원짜리 불고기버거,2천1백원짜리 김치버거를 다같이 1천5백원에 판다. 버거킹은 지난해 11월부터 '에브리데이 밸류 메뉴'란 이름으로 포크킹 핫치킨킹 애플파이 등 8개 품목을 모두 1천원에 팔고 있다. 패스트푸드 업체들은 지난해에도 ... 맥도날드는 지난해 상반기 1천1백원짜리 햄버거를 5백원에 팔았고 롯데리아는 지난해 말 9백90원짜리 햄버거를 한정 상품으로 내놓은 바 있다. 패스트푸드업계 한 관계자는 "패스트푸드가 비만의 주범으로 몰리고 반미감정까지 겹쳐 업계가 ...

한국경제 | 2003.01.03 00:00

... 겨울요리인 퐁듀 뢰스티 등을 소개하는 '테이스트 스위스' 행사를 연다. 4인분으로 나오는 뢰스티는 12월 한달동안 50% 할인된다. 퐁듀&보졸레누보 세트메뉴를 주문하는 5백명에게 와인 1병을 준다. 롯데리아는 값이 9백90원으로 1천원도 안되는 '990버거'를 개발해 연말까지 전국 매장에서 한정판매한다. 또 19일 개봉하는 영화 '반지의 제왕'과 공동마케팅도 진행한다. KFC는 청소년층에 인기를 끌고 있는 '크레이지 아케이드'와 제휴해 패스트푸드업계 ...

한국경제 | 2002.12.06 00:00

... 만드는데 필요한 모든 것이 갖춰져 있다. 커피를 추출할 수 있는 에소프레소 커피머신,냉장고 등이 바로 그것. 한가운데 서서 손을 뻗치면 필요한 물건이 손에 닿을 수 있도록 모든 설비가 효율적으로 배치되어 있다. 취급하는 메뉴는 에스프레소 카레라떼 카프치노 등 커피음료와 몇가지 과자류로 한정되어 있다. 주문을 하면 1분안에 제공하는 것이 원칙이다. 고객들은 차안이나 가까운 공원 혹은 사무실 등으로 이동해서 금방 추출해낸 고급 커피의 향과 맛을 즐긴다. ...

한국경제 | 2002.12.02 00:00