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... 2종을 출시했다고 10일 밝혔다. GS25가 이번에 내놓은 신제품은 '창억떡호박인절미소보로'와 '창억떡통팥찰떡빵'으로, 떡과 빵의 조화로운 맛과 식감을 구현하기 위해 40여차례 시제품을 만드는 등 개발에 힘썼다. 광주광역시 ... 행운약과 6종은 누적 판매 300만개를 넘겼고, 지난달에는 길거리 붕어빵을 그대로 재현한 '꼬리까지 맛있는 붕어빵'을 선보였다. GS25 관계자는 "단팥빵, 크림빵으로만 기억에 남았던 편의점 상온빵 카테고리가 디저트 빵류와 유명 ...

한국경제 | 2023.10.10 09:36 | YONHAP

... 장치는 하나뿐이다. 남성들이 하늘로 떠올라 흔적 없이 사라지는 현상을 제외한 모든 사건은 현실에 기반을 둔다. 구주는 가상의 공간이지만 한국의 여느 마을을 그대로 옮긴 듯하다. 마을에 떨어진 운석을 모티브로 한 캐릭터 동상과 크림빵은 흔히 볼 수 있는 조형물을 연상시킨다. 인물들 역시 어딘가 친숙한 느낌을 준다. 주인공 성연을 구박하는 시어머니는 과장된 말투부터 아들을 챙기는 모습까지 못된 시어머니의 전형이다. 성연의 논술학원에 다니는 학생들은 욕설이 절반인 ...

한국경제 | 2023.10.09 07:20 | YONHAP

생산원가 상승과 소비 감소로 유(乳)업계 전반이 저성장 늪에서 헤어나지 못하는 가운데 연세대가 운영하는 비영리 법인 연세유업이 유독 고속성장을 거듭해 관심을 끈다. 연세유업은 지난해 ‘연세크림빵’ ‘손잡이우유’ 등을 연달아 히트시키며 전년 대비 매출 증가율이 경쟁사가 상상하기 어려운 33.2%(매출 3050억원)를 기록했다. 상장 우유회사인 매일유업, 남양유업의 지난해 매출 증가율은 각각 8.6%, 0.8%에 ...

한국경제 | 2023.10.05 17:43 | 양지윤

원가 상승과 원유소비 감소로 유업계 전반이 침체한 가운데 지난해 ‘33.2%’라는 기록적인 매출성장률을 보인 연세유업이 500억원 규모의 대규모 시설투자까지 단행하며 성장의 발판을 다지고 있다. ‘연세크림빵’과 ‘손잡이우유’ 등의 히트작을 연이어 출시한 연세유업은 지난해 61년 역사상 최초로 ‘매출 3000억원대’를 돌파하는 성과를 거두기도 했다. 상승세를 탄 만큼 적극적인 투자를 통해 ...

한국경제 | 2023.10.05 15:45 | 양지윤

SPC삼립은 '삼립호빵'의 2023∼2024 시즌 신제품 17종을 출시한다고 4일 밝혔다. 삼립호빵은 지난 1971년 출시된 국내 최초의 겨울철 빵으로 지난해 12월 기준으로 누적 65억개가 판매됐다. ... 제품 외에도 소비자들의 다양한 입맛과 연령층을 아우를 수 있는 신제품들을 내놨다. 김치 맛의 '매콤김치호빵'과 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 들어있는 '치즈촤르륵호빵' 등이다. 간편하게 식사대용으로 즐길 ...

한국경제 | 2023.10.04 10:56 | 안혜원

SPC삼립은 '삼립호빵'의 2023∼2024 시즌 신제품 17종을 출시한다고 4일 밝혔다. 삼립호빵은 지난 1971년 출시된 국내 최초의 겨울철 빵으로, 지난해 12월 기준으로 누적 65억개가 판매됐다. SPC삼립은 이번 시즌 ... 신제품을 '다양한 소비자 니즈(요구) 충족'과 '품질 강화'에 초점을 맞춰 개발했다고 설명했다. 대표 제품인 단팥호빵, 야채호빵, 피자호빵 외에 김치 맛의 '매콤김치호빵'과 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 들어있는 '치즈촤르륵호빵' 등을 ...

한국경제 | 2023.10.04 09:24 | YONHAP

... 거칠어지는 식감은 전분 등을 활용한 특화된 쌀 가공기술로 해결했다"는 게 해태제과의 설명이다. 케이크 시트와 크림에 흑임자를 넣어 고소한 맛을 더한 것도 특징이다. 오예스 위드미는 25만 상자만 생산하는 한정판이다. 가루쌀은 ... 8월 밀가루를 사용하지 않고 가루쌀을 100% 사용한 휘낭시에와 식빵을 출시했다. 지난달까지 SPC삼립의 가루쌀 빵은 1만5000봉 이상 판매됐다. SPC는 가루쌀 빵에 대한 시장성을 확인함에 따라 추가로 가루쌀빵을 활용한 디저트류를 ...

한국경제 | 2023.10.03 15:21 | 하수정

... 맛깔났습니다. 퇴근하고 집에서 종종 맛봤던 정성스런 밥상이 떠올랐습니다. '딸에게 뭐 먹일까'를 매일 고민하는 엄마처럼 고심해서 만든 메뉴임이 분명했습니다. 이날 나온 양식 메뉴는 경양식 단호박무스와 수제 왕돈가스입니다. 크림스프와 탄산음료, 수제 크림치즈마늘빵 등도 같이였죠. 돈가스는 식당별로 맛이 천차만별이어서 걱정했는데 촉촉하고 부드러운 식감에 놀랐습니다. 한식이든 양식이든 점심 기준 구내식당의 1인분 단가는 7700원입니다. 이 가운데 직원들의 부담금은 ...

한국경제 | 2023.09.27 11:00 | 신민경/변성현

... 실키롤케익’이 명절 선물로 소비자들에게 인기다. 에쉬레 버터의 진한 풍미를 느낄 수 있는 파삭한 쿠키에 부드러운 우유크림을 넣은 랑그드샤 샌드쿠키 ‘에쉬레버터 스퀘어 샌드’, 행복과 행운의 의미를 담은 ‘세잎 클로버’와 ‘네잎 클로버’ 문양을 새긴 부드러운 빵 속에 고운 팥앙금을 가득 채운 ‘클로버행운빵’도 파리바게뜨가 명절 선물용으로 내세우는 제품이다. 또 프리미엄 ...

한국경제 | 2023.09.20 16:39 | 하수정

SPC삼립 스테디셀러 '정통 크림빵'의 최근 10년간 누적 판매량이 3억2000만개에 달해 국내에서 가장 많이 팔린 크림빵으로 공식 인증을 받았다. SPC삼립은 정통 크림빵이 10년간 가장 많이 팔린 '단일 ... 에베레스트(공식 높이 8848m) 산을 2093회 왕복할 수 있는 길이라고 SPC삼립은 설명했다. 1964년 출시된 정통 크림빵은 국내 제빵업계에서 최초로 비닐 포장 기술을 도입한 제품으로 양산빵 대표 제품으로 꼽힌다. SPC삼립 관계자는 ...

한국경제 | 2023.09.20 11:01 | 오정민