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파리바게뜨 가맹점주 "제빵사 고용강행땐 직접 빵 구울 것"

고용부에 '직접고용 반대' 탄원…상생기업 통한 고용 제안 파리바게뜨 가맹점주 2천368명이 가맹 본사의 제빵기사 직접고용을 반대한다는 내용의 탄원서를 27일 고용노동부에 제출했다. 파리바게뜨 가맹점주협의회 관계자는 이날 "고용부의 제조기사 직접고용 시정 지시로 가맹점들의 어려움이 가중되고, 점주들과 제조기사 간 관계도 악화하는 등 문제가 심각해지고 있다"면서 이같이 밝혔다. 탄원서에 서명한 점주들은 ...

한국경제 | 2017.11.27 10:42 | YONHAP

[한국경제 이끄는 기업·기업인] <37> 제빵왕 허영인 이야기

... 시스템을 만들었다. 반죽과 성형은 공장에서 한 것(냉동생지)을 새벽에 배달해주고 빵집에서는 오븐으로 구워만 내면 되게 했다. 1992년 파리바게뜨라는 또 다른 프랑스 이름으로 프랜차이즈를 열었다. 편리한 시스템과 뛰어난 맛 덕분에 가맹점 수는 급격히 늘어갔다. 2016년 현재 전국에 3400개의 가맹점이 있다. 최고의 프랜차이즈 빵집이 된 것이다. 삼립식품 본사를 거꾸로 인수 그 사이 삼립식품 본사는 부도를 내고 법정관리 상태에 들어갔다. 외환위기를 견디지 ...

한국경제 | 2017.11.27 09:01

서울시, 소송보다 간편한 조정으로 프랜차이즈 '갑질' 잡는다

가맹점·본사 측 참여 분쟁조정협의회 내년 출범…민사상 합의 효력 서울시가 내년부터 프랜차이즈 업계의 불공정거래 문제를 소송 대신 조정으로 해결하는 기구를 운영한다. 서울시는 한국프랜차이즈산업협회·한국프랜차이즈학회·전국가맹점주연석회의 등 관련 단체로부터 위원 추천을 받아 '가맹사업거래 분쟁조정협의회'를 다음 달 중으로 꾸릴 예정이라고 27일 밝혔다. 시가 이처럼 나선 것은 치킨이나 ...

한국경제 | 2017.11.27 08:17 | YONHAP

훌랄라, '공생·나눔문화' 전도사… 7년 째 방글라데시 빈민층 후원

... 있다. 메뉴는 ‘오징어치즈닭갈비’ ‘문어치즈닭갈비’ ‘새우치즈닭갈비’ 등이며 여성 고객이 많다. 김 회장은 브랜드를 만든 뒤 가능성이 보이면 제조공장을 짓는다. 가맹점에 공급하는 원재료를 본사가 직접 생산해 공급해야 가맹점의 수익률을 높일 수 있기 때문이다. 제조공장과 직접 물류유통을 통해서 가맹점은 저렴한 가격으로 원재료를 공급받고, 더 수월하게 점포를 운영할 수 있다고 말했다. 이유정 기자...

한국경제 | 2017.11.26 15:34 | 이유정

직구족 잡아라… 최대 100만원 캐시백에 배송비 할인

... 쇼핑몰에서 페이팔로 결제한 이용자에게 최대 5만원의 할인 혜택을 제공한다. 직구족을 위한 배송비 할인 혜택을 주는 카드사도 있다. KB국민카드는 24일부터 배송대행 업체인 몰테일과 아이포터에서 배송 대행비를 100달러 이상 결제하면 선착순 5000명까지 10달러를 돌려준다. 하나카드는 해외 온라인 가맹점에서 100달러 이상 결제하는 고객 3000명에게 아이포터 배송비 10달러 할인쿠폰을 제공한다. 김순신 기자 soonsin2@hankyung.com

한국경제 | 2017.11.24 17:25 | 김순신

굽네치킨, '히트 메뉴·웰빙 체계적·가맹점 관리' 완벽한 삼 박자 갖춰

오븐구이 치킨 브랜드 굽네치킨(대표 홍경호)이 1000호점 오픈을 앞두고 있다. 치열한 프랜차이즈 창업 시장 속에서 꾸준한 성장을 기록한 굽네치킨. 2017년 기준 신규가맹점이 52개로 늘어나 총 995개의 가맹점을 보유했으며 1000호점 오픈이 코 앞이다. 굽네치킨은 2013년 고추 바사삭 치킨의 히트에 이어 볼케이노와 갈비천왕까지 연이어 소비자들의 입맛을 사로잡았다. 고추 바사삭 치킨은 고추 본연의 맛을 살린 바삭한 고추 파우더에 치킨과 잘 ...

한국경제 | 2017.11.23 19:27

'제빵기사 직접고용' 파리바게뜨-정부 법정공방… 29일 전 결론

... 판결에 따라 내는 것"이라고 설명했다. 집행된다고 해도 회복할 수 없는 피해가 발생하지 않는다는 취지다. 양측은 또 제빵기사의 실질적인 사용자가 누구인지를 두고도 공방을 벌였다. 파리바게뜨는 "제빵기사들은 가맹점을 위한 업무를 제공한다"며 "일정한 업무 관련성만 갖고 가맹점을 제외하고 (본사가) 지위 관계에 있다고 할 수 없다"고 주장했다. 반면 고용부는 "제빵기사의 실질적인 사용자는 파리바게뜨"라고 ...

한국경제 | 2017.11.22 17:12 | YONHAP

'교육전문가가 운영' 작심독서실 일산주엽점, 완벽한 면학분위기 조성으로 눈길

... 공간에 약 15석을 운영한다면, 작심독서실은 한자리에 약 1평의 공간을 책정한다. 장시간 학습 시에도 불편하지 않도록 에코 LED 조명과 착좌감이 편안하다고 알려진 시디즈 의자도 구비했다. 여기에 교육전문그룹 출신의 교육전문가가 가맹점주로 있는 만큼, 단순한 독서실이 아닌 일산 최고의 자기주도학습 공간을 지향한다. 가맹점주가 직접 하루에 10시간 이상 면학 상담을 진행하고 있으며, 다양한 참고서 및 교재를 독서실 내에 비치하였다. 작심독서실 일산주엽점 이철우 ...

한국경제 | 2017.11.22 15:38

소통을 통해 신뢰성 구축한 `뽕뜨락피자` 많은 소자본 예비창업자들이 주목한다

... 차별화된 성공노하우를 가지고, 체계적인 지원시스템을 구축한 브랜드에 주목해야 한다고 조언한다.토종수제웰빙피자전문점 `뽕뜨락피자`는 25년간 피자를 만들어온 브랜드로서 특별한 노하우를 가지고 있는 브랜드다. 수 많은 시행착오 끝에 가맹점주를 위한 창업시스템을 구축, 더불어 현 시장에 부응하는 시스템 개발을 통해 성공적인 가맹사업을 진행하고 있다.`뽕뜨락피자`는 건강에 좋은 뽕잎을 첨가한 뽕잎특허그린도우를 베이스로 사용하고, 브랜드 가치를 내건 신선한 재료를 토핑으로 사용한다는 ...

한국경제TV | 2017.11.22 11:31

프리미엄 두유 '미스터빈 코리아', 가맹점 모집 준비

건강한 프리미엄 두유와 소야 팬케이크 등의 제품으로 분당 AK 플라자에 런칭해 소비자들에게 좋은 반응을 얻고있는 싱가포르의 두유 프랜차이즈 미스터빈이 가맹점 모집을 준비하고 있다. 업체 관계자는 “분당 AK 식품관에 위치한 매장은 현재 점심, 저녁시간 외에도 연일 줄 서서 먹는 인기 매장으로 ‘건강한 맛집’으로 불리고 있다. 현재 두유와 소야 팬케이크 외에 소야 아이스크림이 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다.”고 ...

한국경제 | 2017.11.22 10:17