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"이 돈 내고 먹기 미안할 정도"…소문난 맛집의 정체 [돈앤톡]

... 맛깔났습니다. 퇴근하고 집에서 종종 맛봤던 정성스런 밥상이 떠올랐습니다. '딸에게 뭐 먹일까'를 매일 고민하는 엄마처럼 고심해서 만든 메뉴임이 분명했습니다. 이날 나온 양식 메뉴는 경양식 단호박무스와 수제 왕돈가스입니다. 크림스프와 탄산음료, 수제 크림치즈마늘빵 등도 같이였죠. 돈가스는 식당별로 맛이 천차만별이어서 걱정했는데 촉촉하고 부드러운 식감에 놀랐습니다. 한식이든 양식이든 점심 기준 구내식당의 1인분 단가는 7700원입니다. 이 가운데 직원들의 부담금은 ...

한국경제 | 2023.09.27 11:00 | 신민경/변성현

파리바게뜨, 미용·감기 예방…밤·견과류 듬뿍, 달달한 화과자, 나뭇잎 모양 립파이

... 실키롤케익’이 명절 선물로 소비자들에게 인기다. 에쉬레 버터의 진한 풍미를 느낄 수 있는 파삭한 쿠키에 부드러운 우유크림을 넣은 랑그드샤 샌드쿠키 ‘에쉬레버터 스퀘어 샌드’, 행복과 행운의 의미를 담은 ‘세잎 클로버’와 ‘네잎 클로버’ 문양을 새긴 부드러운 빵 속에 고운 팥앙금을 가득 채운 ‘클로버행운빵’도 파리바게뜨가 명절 선물용으로 내세우는 제품이다. 또 프리미엄 ...

한국경제 | 2023.09.20 16:39 | 하수정

'10년간 3억2000만개'…SPC삼립 '정통 크림빵', 국내 최다 판매 크림빵 인증

SPC삼립 스테디셀러 '정통 크림빵'의 최근 10년간 누적 판매량이 3억2000만개에 달해 국내에서 가장 많이 팔린 크림빵으로 공식 인증을 받았다. SPC삼립은 정통 크림빵이 10년간 가장 많이 팔린 '단일 ... 에베레스트(공식 높이 8848m) 산을 2093회 왕복할 수 있는 길이라고 SPC삼립은 설명했다. 1964년 출시된 정통 크림빵은 국내 제빵업계에서 최초로 비닐 포장 기술을 도입한 제품으로 양산빵 대표 제품으로 꼽힌다. SPC삼립 관계자는 ...

한국경제 | 2023.09.20 11:01 | 오정민

SPC삼립 '정통 크림빵' 국내 최다 판매 크림빵 공식 인증

SPC삼립은 '정통 크림빵'이 10년간 가장 많이 팔린 '단일 브랜드 최다 판매 크림빵'으로 KRI한국기록원에서 공식 인증을 받았다고 20일 밝혔다. 이번 인증은 크림빵 부문 단일 브랜드 최다 판매 기록으로 2013년 3월부터 지난해 말까지 10년간 약 3억2천만개 판매를 달성했다. 10년간 판매된 정통 크림빵을 길이로 환산하면 3만7천42km로 에베레스트(8천848m)를 2천93회 왕복할 수 있는 정도다. 정통 크림빵은 1964년 국내 제빵업계 ...

한국경제 | 2023.09.20 09:17 | YONHAP

동절기 상품 출시 서두르는 편의점…호빵·군고구마도 나왔다

... IPX(옛 라인프렌즈)의 인기 캐릭터 '미니니'를 내세운 이색 호빵을 출시한다고 17일 밝혔다. 미니니 호빵은 '레니니의 대파크림치즈 호빵'과 '샐리니의 황치즈 호빵', '초니니의 고추잡채 호빵', '팡니니의 중화짜장 호빵' 등 4가지 종류로 출시되며, 제품마다 띠부씰(뗐다 붙였다 할 수 있는 스티커)이 포함돼있다. CU는 또 미니니 빵 6종도 새로 출시하고, 한 끼 식사로도 즐길 수 있는 '다이닝 스낵 호빵'도 선보일 계획이다. 세븐일레븐은 아침저녁으로 동절기 ...

한국경제 | 2023.09.17 10:18 | YONHAP

호빵이 벌써? CU, 라인프렌즈 미니니 캐릭터 호빵 단독 판매

... 라인프렌즈)의 인기 캐릭터 ‘미니니(minini)’와 협업한 이색 호빵들을 연달아 선보이며 올해 호빵 트렌드를 이끌어간다. CU가 최근 10도 안팎의 큰 일교차에 아침 저녁으로 쌀쌀한 날씨가 지속되는 가운데 호빵에 ... ‘빵지순례’ 열풍을 주도하고 있는 디저트 트렌드를 반영해 신규로 개발한 제품이다. 고소한 커스타드 크림치즈에 향긋한 대파로 풍미를 더했으며, 깊고 진한 맛의 황치즈 크림을 호빵 속에 가득 채워 만들었다. 또한 CU는 ...

한국경제 | 2023.09.17 08:00 | WISEPRESS

가을향 메뉴 찾아 먹거리 여행 가볼까

... 식빵’, 파리바게뜨 베이글에 고소한 피칸과 메이플 시럽을 더한 ‘메이플피칸 베이글’, 소보루 빵에 청사과 크림, 사과잼, 사과 앙금이 어우러진 ‘상큼청사과 맘모스’ 등이다. CJ푸드빌의 ... 사과잼을 더한 ‘수줍은 사과’, 사과빵 위에 소보로 크럼블을 올린 ‘사과 만난 크림치즈 브레드’, 통팥, 통밤, 밤 크림을 듬뿍 넣은 ‘밤팥 크림빵’ 등으로 신제품을 ...

한국경제 | 2023.09.13 16:16 | 한경제

[발달장애인의 출근길] ①"'넌 못할거야'라는 편견…제가 만든 커피에 바뀌어요"

... 이승엽(30) 씨도 마찬가지다. 이들은 발달장애인 동료 10여명과 제빵사 2명, 근로 지원 요원 3명 등과 함께 토스트와 소보로빵, 단팥빵, 크림빵 등 20여 종류의 빵을 빚는다. 이들이 하루에 만드는 빵만 최소 300개가 넘는다고 한다. 15년째 이곳에서 일하고 있는 윤씨는 "소보로빵을 제일 잘 만든다"며 "빵이 갓 구워져서 나왔을 때 가장 행복하다"고 말했다. 이씨도 "빵 만드는 일이 재미있다"며 "오래 일하고 싶다"고 웃었다. 2018년부터 ...

한국경제 | 2023.09.08 07:00 | YONHAP

K크림빵 불티난 CJ푸드빌, 500억 투자해 美 생산공장 세운다

... 5∼6개에 그쳤으나 2021년부터는 연간 10개 이상으로 늘었다고 전했다. 미국 사업 확대 비결로 CJ푸드빌은 K베이커리의 강점을 극대화한 제품 차별화 전략을 꼽고 있다. 투박한 버터케이크 위주의 현지 제품과 달리 촉촉한 생크림과 세련된 디자인을 내세운 생크림 케이크, 물 대신 우유로만 반죽한 빵에 우유 크림을 넣은 우유크림빵 등 제품이 인기를 끈 것으로 전해졌다. 뚜레쥬르는 현재 뉴욕, 뉴저지, 매사추세츠 등 미국 26개주에 진출했다. 올해 120호점을 ...

한국경제 | 2023.09.05 09:54 | 오정민

CU, 네이버 케이팝 방송 '엔팝' 촬영현장에 이동형 편의점

... 촬영일인 28∼29일 이틀간 운영된다. CU 공식 인스타스램에 올라간 엔팝 매장 사진을 자신의 인스타그램에 인증하면 추첨을 통해 아티스트 친필 사인이 담긴 CD를 증정한다. 또 CU 인스타그램을 팔로우하면 인기 상품인 연세우유 크림빵 등을 준다. CU는 앞으로 엔팝 방송과 연계해 다양한 마케팅을 진행할 예정이라고 밝혔다. CU는 다음 달 8∼10일 경기도 가평 자라섬에서 열리는 국내 최대 뮤직 캠핑 페스티벌 '그린캠프 2023' 현장에서도 이동형 편의점을 운영한다. ...

한국경제 | 2023.08.28 09:35 | YONHAP