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... 비타민등 17가지의 영양분을 함유한 저칼로리성 칼로리바란스 과자를 선보임으로써 간단한 식사대용으로까지 과자의 영역을 넓히고 있다. 동양제과도 20대여성을 겨냥한 베이직비스킷, 50대를 위한 롤웨하스비스킷을 내놓았다. 롯데는 다이어트용 과자인 헬씽을 선보였고 등산시 비상식량으로 안성맞춤인 초코바 아트라스와 블랙죠로 기능성과자의 한계를 극복해 나가고 있다. 옛맛을 살리는 복고풍과자들도 향수자극이라는 감상적기능에 초점을 맞춘 또 다른 의미의 기능성과자로 ...

한국경제 | 1997.11.17 00:00

... 악영향을 끼친다고 알려져 있다. 그러나 최근의 연구보고에 의하면 초콜릿만의 건강보조기능도 적지 않다는 것을 알수 있다. 예를 들어 식사전에 초콜릿같은 유분이 많은 과자를 먹으면 팽만감으로 과식을 막아주기 때문에 오히려 다이어트에 효과적이라는 것이다. 또 우울한 기분을 전환시켜 주고 사고작용을 왕성하게 하며 강심.이뇨 작용을 도와준다고 한다. 실연등으로 정신이 불안정해질때 이를 완화시키는 물질을 함유하고 있어 "xx초콜릿과 함께라면 고독마저 감미롭다"는 ...

한국경제 | 1997.11.17 00:00

... 리프레시제품을 내놓고있다. 이런 다품목전략은 주력제품의 인기가 시들해져도 다른 제품이 받쳐줘 전체적인 안정감을 잃지않는 "위험분산 포트폴리오"작전이다. 해태제과가 밝힌 제품개발의 기본방침은 기능성 소재개발. 소비자들의 관심이 건강과 다이어트에 쏠리고있는 만큼 여기에 부응하는 제품들로 승부를 걸겠다는 전략이다. 해태는 설탕 소금 열량이 적은, 이른바 3저 제품을 비롯 눈 치아 머리등 각 신체에 좋다는 제품을 집중 개발해왔고 앞으로도 이런 전략을 계속 이어갈 방침이다. ...

한국경제 | 1997.11.17 00:00

... 그룹의 모기업으로 다른 계열사에 지급보증을 서있기 때문이다. 해태제과만 본다면 꾸준한 매출증가와 순이익을 내온 견실한 기업이다. 제과업체의 꾸준한 성장은 양적성장보다는 질적 성장이 주를 이루고 있다. 어린이인구 감소, 다이어트바람등으로 양적으로 소비되는 과자는 기껏해야 제자리 걸음이기 때문이다. 대신 제품들이 고급화 기능화되면서 값도 올라가 전체 시장규모가 확대되고 있는 것이다. 다른 측면에서 본다면 제과회사들이 치열한 경쟁을 벌이며 소비자수요에 ...

한국경제 | 1997.11.17 00:00

... 계속 술자리를 만든다. "신세대보고 어른들은 몰라요" (KBS2TV 오후 7시05분) = 키가 작아 땅콩이라고 불리우는 인석과 뚱뚱한 체격의 현선은 채팅으로 사귄 친구사이로 마음을 털어놓고 지내지만 외모에 대한 자신감 부족으로 만나기를 주저하고 있다. 인석은 자신을 땅콩이라고 불러대는 성수와 말다툼을 하고 그의 작문 숙제를 빼돌려 불리하게 만든다. 한편 현선은 담배 다이어트를 시도하게 된다. (한국경제신문 1997년 11월 7일자).

한국경제 | 1997.11.07 00:00

... 참치 대구등 갖가지 맛의 채식고기를 만드는 업체들이 영업중이고 "베지월드"도 이중 하나인 "천은"사에서 원료를 공급받고 있다. 베지월드의 주된 손님은 성인병을 염려해 동물성음식을 피하는 사람, 독실한 불교신자와 스님, 다이어트하는 여성등. 고객의 20%는 외국인이다. 음식은 중국식과 일식 양식으로 나뉜다. 중식은 탕수육(1만5천원) 모듬딤섬(9천8백원) 불도장스프(3만6천원), 일식은 장어구이(1만7천원) 꼬치구이(1만2천원) 모듬채식고기냉채 ...

한국경제 | 1997.11.07 00:00

... 늘어날 수밖에 없다. 현대그룹의 일부 계열사들이 사업부를 대폭 줄이는 방향으로 조직을 다시 짜고 있는 것도 결국 임원들에게 영향이 갈수밖에 없다. 임원을 잘라내지 않기로 소문난 선경그룹조차 최근 실적에 대한 책임을 물어 일부 임원다이어트에 나섰다는 소식이다. 쌍용그룹의 한 관계자는 "지난해에는 감량이 자동차 임원들에 집중됐지만 올해는 구조조정 차원에서 전계열사로 확산되지 않겠느냐"고 반문했다. 실적을 핑게로 보다 조직경쟁력을 강화에 힘쓴다는게 기업들의 생각이다. ...

한국경제 | 1997.11.04 00:00

토마토 수프가 다이어트에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 뉴욕 성누가병원의 해리 키실레프 박사는 29일 뉴올리언스에서 열리고 있는 미국신경학회 연례회의에서 토마토 수프가 포만감을 느끼게 하는 화학물질 CCK의분비를 촉진시키는 작용을 하는 것으로 밝혀졌다고 말했다. 키실레프 박사는 CCK의 분비증가로 포만감을 느끼게 되면 식사량이 적어질 것이며 결국엔 체중 감소로 이어질 수 있을 것이라고 밝혔다. 키실레프 박사는 남녀 각각 4명을 ...

한국경제 | 1997.10.30 00:00

... 요리" (오후 6시) = 생활의 활력소가 되는 것이 바로 스태미너. 스태미너를 기를 수 있는 가장 손쉬운 방법은 스태미너식을 섭취하는 것이다. 오늘은 고대 로마 황제인 네로가 즐겨 먹었다는 버섯을 재료로 버섯전골을 만들어본다. 버석은 독특한 향기와 맛을 가지고 있기 때문에 세계 어느나라에서나 애용되는 식품으로 다이어트 식품으로도 그만이다. 또 고지혈과 심장병에도 좋은 효능이 있다고 한다. (한국경제신문 1997년 10월 24일자).

한국경제 | 1997.10.24 00:00

... 이유다. 현대나 삼성 모두 기아를 놓고 사운을 건 일전을 벌일 태세를 갖추고 있다. 대우 역시 아시아에만 관심이 있을리가 없다. 기아자동차는 계열사들의 문제만 없다면 지금도 아주 괜찮은 회사다. 더욱이 자구계획에 의한 철저한 다이어트가 기아의 경쟁력을 더욱 높여 놓을게 분명하다. 기술도 좋다. 2000년 세계 10대 메이커를 겨냥하고 있는 현대나 대우, 기아 없이는 자동차사업은 물론 그룹의 운명도 책임질 수 없는 삼성 모두 단번에 1백만 대의 생산능력을 ...

한국경제 | 1997.10.23 00:00