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... 5만4천원과 4만8천원 선의 강세를 보이고 있다. 금삼인삼(4년근)도 3백g당 30편과 50편짜리가 도매단계에서 2천원씩오른 2만3천원과 2만1천원, 소매단계에서는 3만2천원과 3만원의 높은 시세를 나타내고 있다. 그러나 삼계탕용인 금산수삼은 7백50g당 60~70뿌리짜리가 수요감소로 도소매단계에서 4천~5천원이 떨어져 도매 2만3천원 소매 3만원선을 형성하고있다. 판매업계에서는 올 작황부진으로 금산인삼도 햇품 출하가 늦어지고있고 고려인삼의 경우는 ...

한국경제 | 1994.08.25 00:00

삼계탕용 수삼이 수요가 크게 증가하면서 시세가 뛰고있다. 9일 관련상가에 따르면 여름철 성수기를 맞아 삼계탕에 사용되는 금산수삼 (4년근)이 7백50g당 50-80뿌리짜리가 산지인 금산의 현지에서 최근2천원이 껑충뛰어 1만9천원을 형성하자 소매단계에서도 같은폭으로 올라 2만6천원의 강세를 나타내고있다. 게다가 산지의 물량이 달리고 있는데다 앞으로 수요는 계속 늘어날 것으로 예상되고있어 시세는 더욱 상승할것으로 전망되고 있다. 판매업계에서는 ...

한국경제 | 1994.06.09 00:00

여름철 수요기를 맞아 수삼의 판매가 활기를 띠는 가운데 속등세를 나타내 고있다. 26일 관련상가에 따르면 복중 건강식품으로 소비자들의 선호가 높아지면서 매기가 호전되자 삼계탕용으로 많이 사용되는 4년근 50뿌리(7백50g)짜리가 3천원 또 올라 2만3천원에 팔리고있고 가정용으로 많이 쓰이는 5년근짜리도 7백50g당 8뿌리와 12뿌리짜리가 2천원씩 뛰어 3만7천원과 3만5천원의 강세 를 나타내고있다. 또 수삼가격의 상승에 편승,건삼가격도 ...

한국경제 | 1993.07.26 00:00

... 풀이되고있다. 최근 양계농가의 생계 출하가격은 하이브로(1.7 이상)가 당 1천4백원으로 5월 하순의 8백50~9백50원 보다 47~65%,세미브로(1~1.2 )가 당 8백~9백원에서 1천4백원으로 56~75%까지 크게 뛰었다. 또 삼계탕용 영계(4백~5백g)가격도 속등, 당 1천2백원의 강세를 나타내고있다. 판매업계에서는 앞으로 수요가 계속 증가할것으로 예상,닭고기값은 좀더 상승할것으로 내다보고있다. 한편 3월말 현재 전국 양계수는 2천7백43만5천수로 집계되고있는데 ...

한국경제 | 1993.06.16 00:00

... 5년근짜리도 7백50g(10뿌리)당 3만4천원(도매)과 4만원(소매)의 시세를 형 성하고있다. 또 금산삼 4년근짜리는 7백50g(25뿌리짜리)당 2천원 올라 도매가가 2만6천 원, 소매 역시 같은폭으로 상승해 3만5천원에 각각 판매되고있다. 삼계탕용으로 많이 쓰이는 50뿌리짜리도 도.산매단계에서 2천원씩 올라 1만 8천원과 2만5천원에 팔리고있다. 그러나 건삼은 매기부진으로 보합세를 유지, 고려인삼 6년근이 3백g당 15편 짜리가 4만8천원(도매)과 5만5천원(소매), 금산삼 ...

한국경제 | 1993.05.31 00:00

... 나타나면서 공급 물량이 달리자 시세가 뛰고있다. 산매단계에서 최근 고려인삼(5년근)이 7백50g당 12뿌리짜리가 3천원이 올라 4만8천원에 판매되고 있고 금산삼(4년근)도 2천원이 올라 7백50g 당 20뿌리짜리가 3만5천원,삼계탕용인 50뿌리짜리는 2만2천원에 각각 팔리고 있다.또한 건삼도 산지재고가 줄어들면서 도매시장인 금산시세 가 오름세를 보이자 산매단계에서도 강세를 나타내 고려인삼(6년근)이 3백g당 15편짜리가 6만7천원,25편짜리는 6만1천원에 ...

한국경제 | 1993.04.18 00:00

중복(23)을 앞두고 삼계탕용으로 수요가 왕성한 닭의 연간 소비량은 얼마나 될까. 대한양계협회에 따르면 지난해 닭소비량은 3억6천8백91만1천마리로 5년전인 86년보다 57.1%가 늘었다. 1인당 14마리를 먹은셈. 또 지난89년부터는 양념통닭업소의 급증과 함께 외식업소 소비량이 전체의 30%로 늘어나면서 1.5kg내외의 튐김용생닭이 많이 생산되는 추세다. 가격은 비교적 안정세를 유지하고 있다.

한국경제 | 1992.07.21 00:00

... 경동시장에서는 생닭이 활발하게 팔리고 있는데 이중 많이 찾는 영계는 5백g내외것이 1천2백원선에 거래되고있다. 지난주보다 공급물량이 늘어나 2백원정도 내린편이라고 한다. 1kg 내외 중닭은 2천3백원,1.5kg 이상은 3천5백원한다. 삼계탕용 생닭은 너무 크면 맛이 제대로 나지않고 살이 질겨 적합하지 않다. 삼계탕재료로 반드시 쓰이는 수삼은 새끼손가락 굵기정도의 4년근이 3백g 1근에 6천원,6년근은 8천원하고있다. 보통 삼계탕용으로는 4년근의 가는 수삼을 사용한다. ...

한국경제 | 1992.07.17 00:00

인삼가격이 단경기를 맞아 속등하고 있다. 22일 관련상가에 따르면 삼계탕용 50뿌리(4년근.7백50g)가 1만8천원으로 지난해동기보다 4천원,80뿌리는 1만4천원으로 5천원이 오른 가격에 거래되고 있다.

한국경제 | 1992.06.22 00:00

... 올라 5만5천원과 4만6천원을 호가하고있다. 15편과 25편짜리도 2천원씩 올라 3만7천원과 3만5천원의 강세를 나타내고있다. 수삼은 6년근이 7백50g당 4만원 5년근은 3만4천원 4년근은 2만3천원에 각각 도매되고있고 삼계탕용으로 많이 사용되는 50뿌리와 80뿌리짜리는 1만9천원과 1만2천원을 각각 형성하고있다. 고려인삼이 이같이 강세를 보이고있는것은 산지재고가 넉넉치 못한데다 가격상승을 겨냥한 일부 중간상인들의 출하조절등에 따른것으로 보인다. 상인들은 ...

한국경제 | 1992.05.27 00:00