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    • [별미집] 동천홍 .. 해물에 야채 곁들인 사천탕면 '일품'

      압구정동에 위치한 중국집 동천홍에는 다른곳에서 맛보기 힘든 중국요리가 많다. 이집의 사천탕면(4,000원)은 고추가루를 넣지않은 짬뽕. 새우 굴 조개등 해물과 야채를 오래 볶은후 물을 부어 만드는 중국 사천 지방 음식을 우리 입맛에 맞게 조리한것이다. 재료에서 우러나온 진한 국물맛이 진미. 새우케첩탕수육(1만8,000원)은 소스에 케첩을 넣는 것이 특징. 달면서 새콤한 소스맛과 부드러운 새우살이 입맛을 돋운다. 죽순 양배추 동고버섯 ...

      한국경제 | 1994.04.11 00:00

    • [동호동락] 박용식 <건국대 교수> .. '경복고29회 산우회'

      ... 그대로이다. 산이 눈으로 덮이거나 단풍으로 물들어도 언제나 같은 자리에 있듯이 수십년을 지나도 순수한 우정을 나눌수 있는 친구를 가까이 할수 있다는 사실은 우리에게는 더없는 축복이 아닐수 없다. 산행을 마치고 가까운 음식점에서 함께 하는 시간도 우리에게는 소중 하기만 하다. 산에서 미처 못 다 나눈 이야기를 계속하면서 가슴속에 깊이 남겨둔 얘기를 꺼내는 것도 이때다. 사회가 시끄러울때는 이에대한 진지한 대화를 나누고 때로는 얼굴을 붉혀가며 ...

      한국경제 | 1994.04.11 00:00

    • 더죤전자, 다기능 핸드믹서 시판

      더죤전자 더죤전자(대표 구자찬)가 다기능 핸드믹서를 개발,시판에 들 어갔다. 이 제품은 기존의 칼날기계공법 대신 무딘칼날로 고속처리하는 속 도기계공법을 적용,기계작동시 열이 음식에 직접 전달되지 않아 비타 민C와 고유영양분을 원상태로 보존해 준다. 칼날의 종류에 따라 녹즙,믹스,카터,혼합,분쇄,거품기능등 6가지의 기능 을 낼수있다. 이회사는 1만대의 믹서 월생산체제를 갖추고 내수판매를 늘려갈 계획이다.

      한국경제 | 1994.04.11 00:00

    • [서재한담] 한자 국민학교부터 가르쳐야..이응백 서울대교수

      ... 타임지를 사서 들고다니는 학생들도 있는데 그들이 읽습니까. 그렇지 않죠. 정말로 책을 읽는 학생들을 위해 한자를 괄호속에 넣어 저항감을 없애면 차츰 자기도 모르게 한자를 섞어 쓴다는 의식이 사라질 것입니다. 비유 하자면 음식이 담긴 병이 여러개있는데 이를 보자기로 덮어놓고 맛을 알라는 것이 한글전용입니다. 보자기를 벗겨버리면 쉽게 알 수 있는데 왜 덮어 놓고 있는지 모르겠습니다. 실례를 들어보죠. 비원안에는 사허정이라는 정자가 있습니다. 한글로만 ...

      한국경제 | 1994.04.11 00:00

    • [한경시론] 선진국의 사회적 조건..이한구 <대우경제연구소>

      ... 활기 성장보다는 내적충실에 관심이 많다. 많이 움직이지 않기 때문에 에너지소비가 적고 따라서 조금만 과식하면 소화불량이 되고,또 소화가 잘되는 경우에는 뚱보가 되고 성인병에 걸린다. 즉 불균형이 촉발된다. 그래서 소식에 음식의 질을 따진다. 또한 40대에서 여유있는 생활을 한다는 것은 계속 근로소득이 많이 있다기 보다는 과거 소득으로 축적한 재산이 새끼를 치고 가끔 재테크를 하는 과정 에서나 가능한 일이다. 아니면 남다른 기술이나 능력이 있다. ...

      한국경제 | 1994.04.09 00:00

    • 1백억원대 낙찰계 계주 3명 계원 돈 챙긴뒤 잠적

      ... 돈을 챙긴뒤 잠적, 경 찰이 수사에 나섰다. 김모씨(64.여. 서울 은평구 수색동)등 3명은 7일 "서울 마포구 상암동에서 거액낙찰계를 운영하던 박모씨(50.여) 등 계주 3명이 참석한 가운데 6일 오 전 마포구 성산동의 모 음식점에서 계모임을 갖기로 했으나 나타나지 않아 알아보니 이들 모두 지난 6일 이후 잠적했다"며 서울 마포경찰서에 수사를 의뢰했다. 주민들은 현재 서울 마포구 상암동 33의 1 백양메리야스 매장에 ''임시 피해 접수창구''를 마련, ...

      한국경제 | 1994.04.08 00:00

    • < 유통단신 > 한국소비자연맹/대한주부클럽연합회 등

      ... 접수하고있다. 특히 가정용 드라이세제 판매가 늘고 세탁기로 순모양복 실크의류를 드라이크리닝 할수 있다는 광고가 계속되면서 세탁물 특별고발센터를 개설,이들 제 품에 대한 소비자 불만을 접수하고있다. 대한주부클럽연합회=13일 본회 강당에서 "대중음식음식물쓰레기 어떻게 할것인가"라는 주제로 세미나를 개최한다. 국민신용카드=8일 경기도 안양시 비산동570의6 산동플라자빌딩1층에 안양출장소(소장 변영모)를 개점했다. 0343(66)0891

      한국경제 | 1994.04.08 00:00

    • [사상의학] 소양인과 음식..고병희 <경희대 한의대 교수>

      ... 직성이 풀리는 사람이 있다. 삼계탕을 먹고나면 든든해져 기운이 나는 사람이 있는가하면 열이 오르는 듯 하고 오히려 기운이 까부라지기도하고 때로는 온몸에 두드러기가 생기는 사람도 있다. 소양인은 체질적으로 열이 많은 체질로서 더운음식이나 성질이 뜨거운 식품은 싫어한다. 또 이 음식은 건강에도 좋지않다. 성질이 싱싱하고 찬 음식이나 소채류 해물류가 좋고 음허하기 쉽기때문에 음을 보하는 음식이 좋다. 더구나 소화력이 선천적으로 왕성하여 웬만한 것은 잘 소화 시킨다. ...

      한국경제 | 1994.04.04 00:00

    • 대전시내 지하수중 38% 식수로 부적합 판정

      대전시내 지하수 가운데 38%에서 질산성산소, 아연등 인체에 해로운 성분이 검출된 것으로 밝혀져 지하수 수질오염방지대책이 필요한 것으로 나타났다. 3일 대전시보건환경연구원에 따르면 올 1/4분기 동안 일반가정과 음식점 등 으로부터 총 1백48건의 지하수 수질검사 의뢰를 받아 정밀 분석한 결과 전체 의 38%인 56건이 지하수로 부적합한 것으로 나타났다는 것이다. 이는 지난해 같은 기간의 부적합률 19%보다 두배가 늘어난 것이다. 불합격판정원인을 ...

      한국경제 | 1994.04.03 00:00

    • [문화단신] 외국인 문화강좌 개최..현대문화센터에서

      외국인을 위한 문화강좌가 6일~5월11일 무역센터 현대백화점7층 현대 문화센터에서 마련된다. 대상은 현재 한국에 거주중이거나 일시 방문한 외국인. 내용은 한국의 전통예절 세시풍속 민요 음식만들기등. 문의(552)2233

      한국경제 | 1994.04.03 00:00