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"맞춤 차례상 보기" "콘도나 해외에서 차례지내기" "고향이 아닌 타향 앞으로".... 추석문화가 변하고 있다. 조상의 은덕에 감사하는 마음으로 성묘를 다니는 게 본래 한가위의 풍습. 하지만 생활환경의 급격한 변화는 현대판 추석풍속도를 만들어 내고 있다. 고향의 푸근함을 느끼는 것보다는 연휴의 즐거움을 찾는 경향이 강해진 게 대표적 예다. 차례상에는 정성스레 만든 음식보다는 시장에서 산 차례상용 식품이 올라가고 있다. 고향이 아닌 ...

한국경제 | 1997.09.13 00:00

보름달만큼 넉넉한 한가위. 한가위 차례상은 예로부터 가가례라고 해서 지방이나 가정의 차이를 인정했다. 그러나 기본 차림법은 비슷한 편. 지나치게 형식에 얽매이기보다 한가지라도 정성스레 준비하는 마음가짐이 중요하다. 주부클럽연합회(회장 김천주)가 서울 경기지방을 중심으로 정리한 간소한 추석상 차림법을 알아본다. 일반제사 때는 술을 세번 올리지만 차례 때는 한번 올리며 차로 대신할 수도 있다. 풍요로운 수확을 감사하는 뜻에서 햇과일을 ...

한국경제 | 1997.09.12 00:00

조상님께 올리는 차례상을 준비하는데 제수용품 못지않게 중요한 것이 제기용품이다. 올해 제기용품가격은 경기불황으로 재고물량이 늘면서 지난해에 비해 평균 20~30%가량 떨어져 있어 구입하기에 부담이 덜한 편이다. 제기용품의 가격은 재료와 칠상태등에 따라 천차만별이다. 가장 보편적으로 쓰이는 37가지로 이뤄진 제기세트의 가격은 20만~30만원 이다. 재료는 물푸레나무 야시아나무 노각나무 괴목등이 주로 쓰이며 이중 괴목을 쓴 제기용품이 가장 ...

한국경제 | 1997.09.12 00:00

... 쌀가루를 익반죽해 소를 넣고 빚은 다음 솔잎을 넣고 찐 떡이다. 소는 보통 깨 밤 녹두 팥 등을 사용하지만 지역이나 기호에 따라 약간씩 차이가 있다. 연중 가장 먼저 나오는 햅쌀로 빚은 송편을 "오려송편"이라 하여 조상의 차례상과 묘소에 올린다. 모양과 재료에 따른 송편 종류를 소개한다. 조개송편 =평안도 지방 송편. 뒤를 꼭 눌러 빚어 완성된 모양이 모시조개와 비슷하다. 모시잎송편 =푸른 모시잎을 넣고 만든 것으로 향기가 은은하고 색이 아름답다. ...

한국경제 | 1997.09.12 00:00

... 시작으로 내달 20일까지 장기세일에 들어갔다. 10만원이상 구매고객은 광역삐삐를 사은품으로 받을수 있다. 과천점에선 한가위어린이 완구선물기획전을 열고 평촌점에서는 송편 도라지 고사리 햇밤등 제수용품을 염가에 판매한다. 부천점은 추석차례상에 올릴 북어포 약과 대추 굴비 등을 한자리에 모아 판매하는 차례상음식 모음전을 연다. 경품을 탈수있는 기회도 있다 =미도파백화점은 상계점과 청량리점의 개점을 기념, 전 점포에서 19~30일까지 경품대축제행사를 갖는다. TV ...

한국경제 | 1997.09.12 00:00

"조상님들께 올리는 추석차례상 만큼은 신토불이 우리네 농.수.축산물로" 추석이 코앞으로 다가오면서 제수용품을 파는 시장이 서서히 붐비고 있다. 차례음식을 준비하려는 주부들의 발걸음도 덩달아 빨라지고 있다. 조상의 음덕을 기리는 차례음식만큼은 최대한 정갈하게,그것도 물건너온게 아니라 이땅에서 거둔 곡식과 과일로 준비하고 싶은게 우리네 보통사람들의 정서이지만 수입품이 워낙 범람해 국산을 찾기가 여간 어렵지 않다. 겉모양이 비슷해 쉽게 구분되지도 ...

한국경제 | 1997.09.10 00:00

. 대한주부클럽연합회(회장 김천주)는 추석을 앞두고 오는 9월8일 오후 2시 명동 퍼시픽호텔 뒤에 있는 주부회관에서 차례상차림 무료강좌를 개최한다. 내용은 전통적인 차례의식과 차례상 진설법및 예절. 752-4227~9 (한국경제신문 1997년 8월 23일자).

한국경제 | 1997.08.22 00:00

... 가드인 동현은 어시스트와 리바운드가 장기. 20년을 함께 생활해온 이들은 앞으로도 군대 및 프로 농구에서도 같이 뛰는게 소망이다. "이정섭 요리쇼, 맛있는 인생" (오후 5시) = 설날 특집으로 엄앵란씨와 함께 술안주와 차례상에 더할나위없이 좋은 고급전통요리인 너비아니를 색다른 모양과 색다른 방법으로 만들어 본다. 한때는 최고의 여배우였고 당대 최고의 배우 신성일씨와의 결혼으로 화제를 낳았던 엄앵란. 지금은 살림꾼으로서의 주부역할 뿐만 아니라 아내와 ...

한국경제 | 1997.02.06 00:00

... 말했다. 이처럼 설경기가 실종된 상태에서도 명절성수품 물가는 큰 폭의 오름세를 보이고있어 소비자들을 우울하게 만들고있다. 참조기상품(4단상머리)이 노량진수산시장에서 마리당 5천원이 뛰어 3만5천 원에 거래되고있다. 차례상에 올라가는 피문어도 중부시장에서 지난해보다 50%정도 올라 상품이 마리당 1만5천원선에 판매되고있다. 곶감도 개량시 상품이 접당 5만원선에 거래돼 지난해보다 40%정도 올랐다. (한국경제신문 1997년 2월 3일자).

한국경제 | 1997.02.02 00:00

... 약과는 10개에 1천5백원선, 옥춘사탕과 제리는 봉지당 1천5백원과 2천원선에 각각 거래되고 있다. 강정은 크기에 따라 한봉에 2천원에서 3천원까지 판매되고 있다. 밤과 대추는 상품이 한되에 4천원선에 잣은 한홉에 7천원선을 호가하고 있으나 앞으로 다소 시세가 상승할 것으로 예상되고 있다. 각 가정의 제사및 차례상이 점차 간소화되고 있어 이들 제수용품의 판매가 매년 감소하고 있는 실정이다. (한국경제신문 1997년 1월 31일자).

한국경제 | 1997.01.30 00:00