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명륜진사갈비, '고기테마파크' 컨셉으로 불경기 속 가성비 경쟁력 강화

... 수 있다. 최근에는 '리버스탭(REVERSETAP)'기계를 도입해 무제한 생맥주를 4,900원에 무제한으로 즐길 수 있게 했고, '어머니존'에서는 건강에 좋은 곤드레밥과 3가지 양념장, 다양한 김치를 제공하고 있다. 여름철을 겨냥한 '팥빙수존'도 인기다. 옛날 팥빙수를 추가 비용 없이 즐길 수 있으며, 이 역시 1인 식사 금액으로 이용 가능해 경제적인 부담을 최소화했다. 명륜진사갈비 관계자는 "불경기 ...

한국경제 | 2025.04.14 16:37 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

대상 종가, 도쿄 시내 한복판서 '김치 팝업' 연다

대상 종가는 오는 29일부터 다음달 5일까지 도쿄 시부야구의 '크레인즈 6142'에서 팝업스토어(팝업) '김치 블라스트 도쿄 2025'를 운영한다. 이번 도쿄 팝업 스토어는 서울과 런던, 부산에 이은 네 번째 김치 블라스트 팝업이다. 종가의 우수한 김치를 일본 소비자에게 알리고 현지 브랜드 인지도를 확대하기 위해 기획됐다. 행사가 진행되는 크레인즈 6142는 일본의 건축가 세지마 가즈요가 설계한 팝업 전문 공간으로, ...

한국경제 | 2025.04.14 10:18 | 안혜원

시너지바이오, 산양유 유래 발효 펩타이드 'KEFPEP' 국내 원료 공급 시작

... 국내 공급을 본격화한다고 밝혔다. 케피어(Kefir)는 동유럽 카프카스 산맥의 장수마을에서 유래한 전통 발효유로, 약 100년 이상 섭취되어온 유제품이다. 시큼하고 독특한 맛을 지닌 것이 특징이며, 한국의 대표적인 발효 음식인 김치처럼 케피어는 CODEX에도 등록되어 국제적으로 그 안전성에 대해 검증받았다. 이를 기반으로 개발된 PHERMPEP사의 ‘KEFPEP’은 산양유를 베이스로 발효한 케피어로, PHERMPEP의 독자적인 PKG-8 특허기술을 ...

한국경제 | 2025.04.14 09:37 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

편의점 갔다가 '화들짝'…'1000원으로 삼각김밥도 못 산다' [1분뉴스]

... 한 장으로 살 수 있는 것은 오리온 마이구미, 크라운 새콤달콤 등 젤리나 캐러멜 일부 제품 정도였다. 편의점에서 오뚜기 진라면과 스낵면 작은 컵은 지난 1일부터 가격이 올라 1000원에서 1100원이 됐다. 농심 육개장사발면과 김치사발면 작은 컵도 100원이 올라 1100원이 됐다. 농심 신라면과 너구리, 튀김 우동, 새우탕 작은 컵은 1250원이 됐다. 오뚜기 참깨라면 작은 컵은 1400원으로 올랐다. 신라면 큰 사발은 1500원이고 더레드 큰사발은 1800원이다. ...

한국경제 | 2025.04.13 07:33 | 이민형/유채영

"미국인들이 된장·마늘 올려 쌈싸먹어…감격 눈물 흘렸다" 뜨거운 한식 열기

... 인해 서구권에서 선호되지 않는 음식이었다. 하지만 마늘을 즐겨 먹는 한식 문화가 세계적으로 퍼지면서 미국인들의 식습관까지 크게 바꿔놓고 있다는 설명이다. 임 회장은 "그동안은 매운 것을 잘 못 먹는 외국인들을 위해 김치도 맵지 않게 하고 좀 바꿔서 내놓는 경우가 있었는데, 얼마 전에는 여기 미국인 손님 한 분이 와서 '이런 것 말고 너희들이 먹는 김치를 달라'고 하더라"며 "그렇게 지금 변화하고 있다"고 ...

한국경제 | 2025.04.10 09:36 | YONHAP

[손주에게 물려줄 아버지 고사성어] 야속해 하지 마라

어머니가 싸준 도시락을 책가방에 집어넣고 학교에 도착해서야 알았다. 중학교 다닐 때다. 기차 시간에 늦어 정신없이 집어넣었던 도시락이 거꾸로 집어넣어 흔들렸다. 뚜껑이 열린 채로 김칫국물이 흘러나와 교과서가 온통 젖어 냄새를 풍겼다. 첫 수업 시간에 꺼낸 국어책은 국물이 흘러 벌건 색으로 한참 부풀어 올랐다. 꺼내기도 힘들었다. 선생님은 책을 안 가져온 내게 회초리로 손바닥을 세게 때렸다. 적절한 말이 그땐 떠오르지 않았지만, 속상했다. 유독...

The pen | 2025.04.09 17:11 | 조성권

'제주 바가지 논란'에…오영훈 지사 "업종별 권장가격 만들겠다"

... 답했다. 그는 이어 “빠른 시일 안에 제주 관광 불편 신고센터를 활용한 가격 불만 신고 체계도 구축될 수 있도록 하겠다”고 덧붙였다. 또 오 지사는 "전국 평균보다 비싸다고 보도되고 있는 갈치와 김치찌개, 짜장면 등에 대해선 1인 메뉴를 개발하거나 자발적으로 적정 가격으로 인하할 수 있도록 유도하고 있다"며 "착한가격업소에 대해선 홍보 강화, 추가 인센티브 지급 등을 지원해 나가겠다"고 설명했다. 다만 ...

한국경제 | 2025.04.09 15:22 | 한경우

"84년 인생 처음 먹어본 맛" 극찬…강부자도 반한 요리 뭐길래

... 미나리전에 “어떻게 이런 맛이 나올 수 있지?”라며 놀라움을 감추지 못했다고 한다. 또 이날 방송에는 이제는 점점 사라져가는 귀한 음식들도 함께 소개된다. ‘빼때기’, ‘삭힌 김치’, ‘어육장’, ‘조기비늘묵’, ‘독간방어간국’, ‘밀랍떡’, ‘삼척 민물김’, ‘마름(물밤)’ 등 ...

연예 | 2025.04.09 09:21 | 김소연

"묶음상품이 오히려 더 비싸네"...소비자단체, 단위가격 확인 꼭 해야

... 예정이다. 쿠팡과 네이버스토어 등 연간 거래금액이 10조원 이상인 온라인 쇼핑몰이 대상이다. 라면은 단위가격이 ‘1개’에서 100g 으로 표시단위가 바뀐다. 단위가격 표기 의무 대상 품목은 84개에서 포기김치, 쌈장 등의 가공식품과 바디워시, 로션, 선크림, 마스크 등이 추가돼 114개 품목으로 늘었다. 협의회는 “편의점과 마켓컬리, 오아시스마켓 등 소비자 이용률이 높은 유통업체는 단위가격 의무표시 대상이 아니더라도 소비자의 편익을 위해 ...

한국경제 | 2025.04.08 16:36 | 조수아

경북 산불 피해성금, 보름 만에 1000억…전국이 움직였다

... 원의 성금을 전달하며 화제를 모았다. 백종원 더본코리아 대표는 안동 이재민들을 위해 무료 식사 제공에 나섰고, 전문건설공제조합은 삶의 터전을 잃은 주민들을 위해 모듈러 주택을 지원하고 있다. 안동 종가음식점 예미정은 산불로 김치 공장과 간고등어 공장 등 2곳이 전소되는 피해를 입었지만 1000만원의 성금을 전달하며 오히려 이웃을 위로해 따뜻한 감동을 줬다. 이밖에도 한국콜마 윤동한 회장이 1억 원의 성금을, 글로벌 코카콜라 재단도 적십자사를 통해 약 5억 ...

한국경제 | 2025.04.08 10:40 | 권용훈