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... 추가 하락을 막고 있는 것으로 나타났다. 달걀 값이 12.7% 하락하고, 채소 등 신선식품 가격이 내려가면서 전체 식품 물가는 0.1% 줄었고, 최근 유가 하락 영향으로 주유소 휘발유 물가도 한 달간 0.1% 하락했다. 그러나 레스토랑 등 외식 물가는 0.4% 상승해 소비자들의 비용 부담이 증가했고, 전기와 가스 등 유틸리티 서비스 비용은 1.5% 올랐다. 여행 수요 둔화로 인해 항공 요금은 -2.8%로 3개월 연속 하락했다. 관세로 인한 가격상승이 우려됐던 ...

한국경제TV | 2025.05.13 22:36

... ‘2025 브랜드 고객충성도 대상’에 선정됐다. 코스타노바는 세계적인 도자기 전문 기업인 그레스텔이 디자인, 제조, 유통하는 포르투갈의 대표 브랜드다. 2006년 설립된 코스타노바는 5개 대륙에 걸쳐 유명 백화점과 레스토랑, 부티크 호텔 등에서 판매·사용되고 있다. 코스타노바는 제조 공정과 발화 온도를 연구해 타사의 도자기보다 열 충격에 강하다. 영하 20~250℃ 온도도 견딜 수 있을 정도의 강한 내구성을 갖췄다. 음식이 따뜻하도록 열도 ...

한국경제 | 2025.05.13 16:28 | 한경제

... 스파 시설이 마련돼 있다. 국내 3대 일몰로 꼽히는 안면도 꽃지해변에 있는 아일랜드 리솜은 낭만과 감성이 가득한 로맨틱 선셋리조트다. 바다가 보이는 오션뷰 객실에서는 아름다운 선셋을 객실 안에서 편안하게 감상할 수 있다. 메인 레스토랑인 ‘더 테이블’에서는 제철 해산물과 로컬 식재료를 활용한 60여 가지 메뉴의 조식 뷔페를 비롯해 아침부터 저녁까지 다채로운 요리를 선보인다. 석양과 함께 즐길 수 있는 다양한 공간과 프로그램도 마련돼 있다. 충남 ...

한국경제 | 2025.05.13 15:56 | 임다연

... 드로잉, 회화, 점토 마스크, 청동 조각 등 300여 점의 작품을 통해 작가의 실험정신과 독창성을 엿볼 수 있다. 미식 도시로서의 경쟁력도 확인할 수 있다. 올해 문을 연 '메스키' '모렐라' 등의 레스토랑은 아프리카-라틴, 아르헨티나-이탈리아 등 여러 국가의 식문화를 현대적으로 해석한 퓨전 레스토랑으로 주목받고 있다. 샌프란시스코 대표 레스토랑으로 꼽히는 '포린 시네마'는 5일간 게스트 셰프 이벤트를 진행한다. 스타 ...

한국경제 | 2025.05.13 06:00 | 김은아

파라다이스그룹이 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘밍글스’의 강민구 셰프(오른쪽)와 협업해 한식 세계화에 나선다. 파라다이스는 강 셰프와 한식 고급 레스토랑(파인다이닝) 경쟁력을 강화하기 위해 다각적 투자와 협력을 추진하기로 합의했다고 12일 밝혔다. 파라다이스는 오는 7월 서울 장충동에 ‘파라다이스 연구개발(R&D) 센터’를 세우고, 강 셰프로부터 한식 파인다이닝과 식재료 연구 등의 노하우를 전수받기로 ...

한국경제 | 2025.05.12 17:55 | 안재광

... 않는다. 루에랑은 프랑스의 외식 및 소매 시장을 대상으로 한 탄탄한 유통 인프라를 바탕으로 K-Food를 유럽 전역에 효율적으로 확장할 계획이다. 파트너사는 수십 년 동안 아시아 식자재와 냉동식품의 유통을 전문으로 하며, 프랑스 전역의 레스토랑, 호텔, 소매 체인에 광범위한 네트워크를 보유하고 있는 유통 전문 기업이다. 루에랑은 "이번 조인트벤처는 물류와 유통을 단순히 외부 아웃소싱하는 차원을 넘어, 브랜드 전략과 유통 네트워크가 유기적으로 결합되는 통합적 모델을 ...

한국경제 | 2025.05.12 13:34 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

네이버가 호텔 뷔페를 할인가에 이용할 수 있는 미식 행사를 선보인 데 이어 미쉐린 레스토랑을 예약 방문할 경우 각기 다른 혜택을 제공하는 이벤트를 진행하고 있다. '네이버 예약' 서비스와 미식 혜택을 결합해 사용자들을 끌어모으려는 의도로 풀이된다. 12일 업계에 따르면 네이버는 글로벌푸드테크㈜와 지난달 첫 선을 보인 '네이버 다이닝 위크 2025'의 일환으로 두 번째 행사인 '미쉐린 스타 컬렉션'을 선보였다. ...

한국경제 | 2025.05.12 13:22 | 김대영

... 운영 기술 전수, 신메뉴 개발, 품질 관리 컨설팅을 맡고, 파라다이스는 장기 투자가 필요한 인재 양성과 제철 식재료 연구, 미식 문화 활성화를 위한 네트워크 운영을 전담하게 된다. 2028년 서울 장충동에 개관을 앞둔 럭셔리 호텔 레스토랑 운영에도 강민구 셰프와 파라다이스그룹의 철학이 융합될 예정이다. 강민구 셰프는 한국에서 유일한 미쉐린 3스타 레스토랑 '밍글스'의 오너셰프다. 그는 한국 전통의 '장'과 제철 식재료를 현대적으로 재해석해 ...

한국경제 | 2025.05.12 10:45 | 김은아

폐의류를 재활용해 만든 미슐랭 레스토랑 작업복, 버려진 매트리스 자투리로 제작한 니트와 쿠션, 자동차 에어백을 활용한 파우치…. 올해 출범 14주년을 맞은 코오롱FnC의 업사이클링 브랜드 ‘래코드(RE;CODE)’가 선보인 제품들이다. 폐의류 처리가 글로벌 패션업계의 최대 과제로 떠오른 가운데, 래코드가 주목받고 있다. 사회공헌 활동을 넘어 자동차, 엔터테인먼트, 미술 등 이종산업과의 협업을 늘리면서 국내 패션업계의 ...

한국경제 | 2025.05.11 17:09 | 이선아

... 위치한 갤러리아 압구정 명품관에는 구독자 40만 명을 보유한 유튜버이자 일식 셰프인 '코우치'의 첫 회전초밥집 ‘하츠노스시 by 코우치’가 이달 1일 문을 열었다. 코우치 셰프는 도쿄 미쉐린 3스타 레스토랑 ‘칸다’에서 근무한 이력을 바탕으로, 누구나 편하게 즐길 수 있으면서도 품질 높은 초밥을 선보인다. 이탈리아 남부의 감성을 담은 베이커리 ‘아모르나폴리’도 지난달 29일 입점했다. 서울 종로구 ...

한국경제 | 2025.05.11 16:14 | 이소이