통합검색

무더위가 계속되는 가운데 지친 몸을 달래줄 여름철 보양식이 주목받고 있다. 그 중에서도 대표적인 여름철 보양식으로 각광받고 있는 삼계탕은 계절에 상관없이 꾸준한 먹거리로 사랑받고 있는 대표적인 음식이다. 또한 오늘(27일) 중복을 맞이해 삼계탕에 대한 관심이 급증하고 있는 상태. 이에 삼계탕의 효능에 대해 살펴본다. 삼계탕은 고단백 영양 식품으로 여름철 원기가 떨어진 체력에 단백질을 보충하는데 좋다. 특히 여름철에는 무더위를 식히기 위해 차가운 ...

키즈맘 | 2016.07.27 14:26 | 박세영

... 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 27일 발표한 2분기 외식산업 경기전망지수는 70.55로, 전 분기 70.29보다 약간 올랐다. 3분기 경기전망은 74.23으로 외식업 경기가 다소 회복될 것으로 나타났다. 여름철 보양식을 비롯한 계절음식과 더운 날씨로 인한 배달음식 수요 증가에 따른 외식업 경영주의 기대심리가 반영됐다고 농식품부는 설명했다. 외식산업 경기지수는 외식업체 3000여곳을 대상으로 설문조사를 통해 매출 등의 성장과 위축 정도를 파악해 ...

한국경제 | 2016.07.27 14:25 | 이승우

... 것으로 기대된다고 밝혔다2분기는 70.55p로 1분기의 70.29p와 비슷한 수준을 보였다.특히 3분기 이후에는 `치맥`(치킨+맥주) 등 배달음식과 계절음식의 수요 증가로 다소 회복세를 보일 것으로 전망됐다.농식품부 등은 여름철 보양식을 비롯한 계절음식, 더운 날씨로 인한 중식, 치킨, 피자 등 배달음식 수요 증가에 따른 외식업 경영주의 기대심리가 반영된 것으로 풀이했다.주요 업종별 경기지수를 보면 기타 외국식(96.34p→96.96p), 서양식(85.56p→89.26p), ...

한국경제TV | 2016.07.27 11:17

... 한국농수산식품유통공사는 27일 2분기 외식산업 경기지수(KRBI)가 70.55p로 1분기의 70.29p와 비슷한 수준을 보였으나, 3분기 경기전망은 74.23p로 외식업 경기가 다소 회복될 것으로 기대된다고 밝혔다. 농식품부 등은 여름철 보양식을 비롯한 계절음식, 더운 날씨로 인한 중식, 치킨, 피자 등 배달음식 수요 증가에 따른 외식업 경영주의 기대심리가 반영된 것으로 풀이했다. 주요 업종별 경기지수를 보면 기타 외국식(96.34p→96.96p), 서양식...

연합뉴스 | 2016.07.27 11:04

... 어른들은 술과 음식을 마련해 산간계곡으로 들어가 탁족(濯足)을 하면서 하루를 즐긴다. 더운 날씨에 아이스크림이나, 팥빙수 등 차가운 음식을 먹기 쉽다. 하지만 차가운 음식은 소화기능을 약화시키고 면역력을 떨어뜨린다. 삼복더위를 건강하게 이겨내기 위해 따뜻한 여름 보양식을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 이소민 한경닷컴 인턴기자 (숙명여대 법학부 4년) _bargarag_@hanmail.net 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com

한국경제 | 2016.07.27 08:16 | 이소민

한돈자조금 명예홍보대사인 이진호 셰프(왼쪽 두 번째)와 모델들이 26일 서울 정동극장에서 여름철 한돈 보양식을 선보이고 있다. 한돈자조금은 이날 시식 행사를 열 었다. 허문찬 기자 sweat@hankyung.com

한국경제 | 2016.07.26 18:11 | 허문찬

... 프리미엄 설렁탕 전문점 본설렁탕이 오는 중복(27일)을 맞아 무더위를 이기는 보양 메뉴 할인 행사를 진행한다.중복(7월 26일, 27일)과 말복(8월 15일, 16일) 총 4일간 진행되는 `복날 한정 할인 이벤트`는 대표적인 원기 회복 보양식인 백세삼계탕을 비롯해 낙지영양설렁탕과 흑마늘설렁탕을 각각 2천원씩 할인된 가격에 판매한다.여름철 대표 보양 식재료인 닭고기에 인삼과 대추 등을 듬뿍 넣고 푹 고아낸 메뉴로, 다양한 보양 재료들이 듬뿍 들어있어 맛과 영양을 모두 잡았다. ...

한국경제TV | 2016.07.26 16:02

... 아직도 잊지 않고 있다”며 “네 손가락 사이즈가 몇 호라고 했냐”라고 운을 띄우며 선물을 꺼냈다. 김숙은 “설마, 설마”라며 선물을 풀어본 뒤 밀려오는 감동을 주체하지 못 했다. 그러면서 “남자에게 기댄 적이 한 번도 없는데 오빠에게 기대고 싶다”며 의미심장한 말을 남겼다. 그 외에도 이날 방송에는 복날을 맞아 보양식을 먹는 허경환, 오나미 부부의 하루도 방송된다. 오후 9시 30분 방송. 현지민 기자 hhyun418@tenasia.co.kr

텐아시아 | 2016.07.26 15:57 | 현지민

연일 찜통더위가 계속되는 가운데 중복(27일)을 앞두고 삼계탕을 찾는 이들이 많다. 삼계탕은 단백질 함유량이 많고 지방이 적어 여름 보양식으로 으뜸이다. 불포화 지방산 중 리놀렌산 함량이 높아 피부 노화방지에 좋고 소화가 잘 되며 글루타민산이 많아 풍미가 좋다. ◇단백질 풍부한 닭고기와 다양한 재료가 기력회복 도와 삼계탕의 주 재료인 닭고기는 단백질이 풍부해 영양가가 높다. 또한 단백질은 신체의 면역 능력을 향상시키기에 호르몬 대사를 조절하는 ...

키즈맘 | 2016.07.26 13:49 | 김정은

무더운 더위, 보양식으로 안성맞춤인 보쌈으로 한 끼 식사를 해결하는 것은 어떨까. 돼지고기는 알부민 성분과 비타민 B1 등이 함유돼 야채와 함께 즐긴다면 여름철 보양식으로 제격이다. 특히 고기를 수육 형태로 먹으면 기름이 적어 위가 자극받지 않고 소화흡수가 빨라 체내에서 음식을 받아들이는데 부담이 없다. 보쌈용 고기는 기름기가 있는 돼지고기가 좋으며 담백하게 즐기려면 지방이 별로 없는 목살을, 쫀득한 맛을 원한다면 삼겹살을 고르는 것이 좋다. ...

키즈맘 | 2016.07.25 18:08 | 김정은