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... 남쪽상권은 건대외에 한양대 세종대 학생들과 성수공단의 직장인 주변주택 거주자 등을 수요층 으로 확보하고 있는 것도 주도상권으로 부상하는 요인으로 작용하고 있다. 건대역세권 상권은 아직까지 대학생에 대한 의존도가 높은 편이지만 한식당 등 점차 일반인들을 상대로하는 업종으로 바뀌고 있다. 특히 광진구청이 남쪽상권과 3만여평의 건대야구장 골프장 등을 상세계획 구역으로 지정하고 개발방향을 세우고 있는데다 건대측이 야구장 부지 등을 잠실롯데월드 수준의 상업 ...

한국경제 | 1997.07.02 00:00

「한식도 패스트푸드 시대」 아크리스 백화점이 한식패스트푸드 전문점인 「진가」1호점을 아크리스 백화점 신관1층에 최근 개장, 본격적인 한식패스트푸드 시대를 열었다. 진가에서 취급하는 음식은 김밥과 만두 꼬치 떡볶이 튀김류등 20가지에 이른다. 진가는 이들 음식의 맛과 판매량을 표준화시켜 고객이 주문하면 30초이내 에 내놓는다. 아크리스백화점은 진가1호점이 판매호조를 보일 내년중 서울시내 대학가 와 번화가등을 중심으로 10여개점을 추가로 ...

한국경제 | 1997.06.23 00:00

한국출신 재미골퍼 테드오(20.한국명 오태근)가 코오롱상사의 엘로드와 손잡고 프로무대에 본격 데뷔한다. 코오롱상사 관계자는 최근 프로전향을 선언한 테드오가 엘로드계약 선수로 활동하기로 합의했으며 곧 계약을 체결키로 했다고 밝혔다. 계약금액은 향후 7년동안 엘로드소속 프로로 활동한다는 조건아래 2백만 달러(약 17억7쳔6백만원)가 제시된 것으로 알려졌다. 코오롱측은 또 테드오가 쓰는 골프용품 일체를 지원할 예정이다. 코오롱상사의 권오...

한국경제 | 1997.06.22 00:00

...고 산뜻한 맛. 제철 해물과 야채를 이용해 해물쟁반을 만들어 보자. 해물쟁반은 맛이 담백하면서 영양이 풍부해 더위에 지친 입맛을 돋우는데 제격. 만들기 쉽고 화려해 보여 손님접대나 가족 친구모임에 적당하다. 프라자호텔 한식당 아사달(310-7260)의 정왈금 조리과장으로부터 만드는 법을 배워본다. 재료 (3~4인분) 문어 40g, 오징어 30g, 전복 30g, 소라 40g, 새우 40g, 당근 1/4개, 오이 1/5개, 양상추 2잎, 적배추 ...

한국경제 | 1997.06.20 00:00

.서울의 맛있는 음식점을 소개한 "그 집에 맛이 있다"(도서출판 금토, 6천원)가 나왔다. 조남준(월간낚시 부장)씨가 조선일보에 1년6개월째 연재하고 있는 "맛따라 길따라"의 서울편을 모은 책. 조씨는 현재 주간조선의 "조남준기자의 맛기행"도 맡고 있다. 한식 양식 일식당 등 서울과 근교에서 취재하며 발굴해낸 맛집 1백5곳이 약도와 함께 담겨 있다. (한국경제신문 1997년 6월 21일자).

한국경제 | 1997.06.20 00:00

... 회원사들을 지역의 식구로 받아들이게끔 최선을 다하고 있다. 따라서 대표적인 활동은 업체와 지역간 자매결연 맺기다. 목재업체인 이건산업의 경우 대곶면 윤성3리, 수호화학은 윤성1리, 대영통상이 초원지2리와 자매결연을 맺고 있다. 한식구로 활동하자는 차원이다. 다른 많은 업체들도 이 활동에 적극 나서고 있다. 회원사들은 자매결연 지역에서 생산된 쌀을 사용한다는 원칙을 세웠다. 따라서 종업원을 위한 급식에 자매결연 지역의 쌀을 사용한다. 또 주민들의 행사에 ...

한국경제 | 1997.06.18 00:00

... 외동아들로서 문수와 경아는 잘 어울릴거라고 노경을 설득한다. 양회장은 봉순은 경아와 문수에게 우연을 가장한 필연을 만들어주기 위해 둘의 선을 주선하기로 한다. "TV조선왕조실록" (KBS1V 밤 10시15분) = 영월에서는 매년 한식날 단종문화제가 열린다. 수족관을 경영하면서 한권에 고서들을 쌓아두고 단종을 연구하는 사람도 있다. 그런가 하면 이곳에서는 집에 단종을 신으로 모시고 있는 사람들도 많다. 영월에서 단종에 대한 흔적을 찾아보는 것은 그리 어렵지 ...

한국경제 | 1997.06.17 00:00

... 해주는 그런 여자였다. 그는 마지못해 장모의 방을 물러나면서 눈물이 글썽해진다. "어머니, 죄송합니다. 그럼 내일은 꼭 시간을 주십시오" 윤효상은 아내의 허리에 찬 삐삐가 또 울리는 것 같은 착각을 하면서 장모님의 정결한 한식 방을 나온다. 하늘이 무너지는 것 같은 서러움이 그를 울게 한다. 그리고 새삼 어떻게 자기의 장인은 아들없이도 그렇게 유연하게 살아왔을까. 존경하는 마음보다 그 비정하고 비인간적인 점에 콱 기가 질린다. 역시 그 노인은 ...

한국경제 | 1997.06.16 00:00

.신라호텔은 호텔을 방문하는 외국인이나 한국에 거주하는 외국인을 대상으로 "무료다도교실"을 열고 있다. 다도교실은 오전 오후 하루 두차례씩 한식당입구에서 열고 있으며 오는 22일까지 계속할 예정이다. 230-3431 (한국경제신문 1997년 6월 14일자).

한국경제 | 1997.06.13 00:00

원격화상을 이용한 직업훈련교육이 활기를 띠고 있다. 산업인력관리공단은 지난달 30일 원격화상을 이용, 5일동안 미용강좌를 실시한데 이어 오는 23일부터 5일간 한식조리기능사 응시자를 위한 화상 강의를 실시키로 했다. 이번에 실시되는 강의는 공중보건 식품위생 식품학 식품위생법규 원가계산 등이며 수강료는 무료다. 인력관리공단은 또 오는 16일부터 한국종합전시장에서 열리는 정보화추진 종합전시회에 원격화상 직업훈련시스템을 출품키로 했다. 이 ...

한국경제 | 1997.06.09 00:00