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못난이 김치에 월동무·생강까지…품목도 다양 한류 열풍과 함께 K-푸드가 전 세계인의 입맛을 사로잡으면서 지역 농수산물이 '수출 효자' 노릇을 톡톡히 하고 있다. 수출 품목도 쌀·김·과일 등 전통적인 품목에서 못난이 김치·한라봉·감태·생강 등으로 다양해지고 수출국도 다변화하면서 증가하고 있다. 수출액 규모로 보면 담배·라면·참치·음료 등 가공식품 비중이 월등히 높지만, 지역 특색이 가득 담긴 농수산물은 지역 수출경제의 든든한 버팀목이 되어가고 ...

한국경제 | 2023.03.06 09:11 | YONHAP

충북도는 올해 '못난이 김치' 생산에 참여할 업체 6곳을 확정했다고 28일 밝혔다. 참여 업체는 청주의 예소담과 산수야, 충주의 동심, 괴산의 제이엠에이치, 보은의 이킴, 음성의 보성일억조코리아이다. 도는 특수시책인 도시농부·도시근로자·일손이음 사업을 통해 이들 업체에 인력을 지원하는 방법으로 생산비를 낮춰 김치를 저렴하게 공급한다는 계획이다. 또 계약재배 확대로 지역 농가들의 안정적인 농업경영을 돕고, 참여 업체 수도 점진적으로 확대할 예정이다. ...

한국경제 | 2023.02.28 14:02 | YONHAP

배우 강소라가 연기 변신으로 자신의 진가를 증명해 보였다. 영화 ‘써니’, 드라마 ‘못난이 주의보’, ‘닥터 이방인’, ‘미생’, ‘맨도롱 또똣’ 등 매 작품마다 빛나는 존재감을 보여준 강소라는 지난 23일 종영한 ENA 드라마 ‘남이 될 수 있을까’를 선택하며 변화를 꾀했다. “작품을 끝내면 시원섭섭한 마음이 ...

한국경제TV | 2023.02.28 07:41

#. "요새 강남 3구도 집값이 내려간다는 얘기가 많잖아요. 집값이 고점을 찍었던 재작년 진작에 집을 정리해놓고 강남·서초구 RR(로열층·로열동)으로 넘어가려는데 막상 현장엔 '못난이' 매물밖엔 없네요. 매수자가 더 유리한 시장이라는데 서울 최상급지인 강남·서초만큼은 집주인이 우위인 시장 같습니다."(서울 송파구에서 갈아타기를 준비 중인 김모씨) 서울 집값이 전반적으로 흔들리자 ...

한국경제 | 2023.02.27 06:40 | 이송렬

... 일손 돕기와 도시농부를 이용해서 경관농업을 겸한 밀원 공급을 하고, 4월에는 대대적으로 아카시아숲을 포함한 밀원수를 심겠다"고 덧붙였다. 김 지사는 "충북은 온통 꽃동산이 될 것"이라며 "한 평의 땅도 허투루 버려지는 곳이 없는 '못난이 리사이클링' 대지를 만들겠다"고 재차 강조했다. 충북도에 따르면 봄철을 앞두고 도내 양봉 농가 2천573곳 중 44곳의 벌통 7천777통을 모니터링한 결과 23곳 1천301통에서 '꿀벌 실종', '집단 폐사' 피해가 난 것으로 ...

한국경제 | 2023.02.18 09:41 | YONHAP

... 따라 재배량 증감이 반복되기 때문이다. 군 관계자는 "우리지역 뿐만 아니라 전국적으로 김장배추 수확을 포기한 농가가 많다"면서 "올해는 안정적인 수급 조절을 위해 농가 교육 등을 통해 적정규모 재배를 유도할 방침"이라고 말했다. 한편 충북도는 가격 폭락으로 출하를 포기한 배추 농가를 지원하기 위해 도내 김치제조업체와 손잡고 이른바 '못난이김치' 생산에 돌입, 지금까지 괴산과 청주에서 판로을 잃은 배추 1천800t를 확보한 바 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.02.15 12:20 | YONHAP

... 일종의 산이었다.” 이 같은 그의 문장은 시처럼 여운이 길다. 당시 “시는 정지용, 산문은 이태준”이라는 말이 있을 정도로 이태준의 산문은 유명했다. 오죽하면 정지용이 산문집을 내면서 “남들이 시인, 시인 하는 말이 너는 못난이, 못난이 하는 소리 같아 좋지 않았다. 나도 산문을 쓰면 쓴다, 태준만치 쓰면 쓴다는 변명으로 산문 쓰기 연습으로 시험한 것이 책으로 한 권은 된다”고 했을까. 이태준이 글쓰기 강의를 하듯 쓴 는 요즘도 기자 준비생 사이에 글쓰기 ...

한국경제 | 2023.02.10 18:09 | 구은서

... 공유하는 토크콘서트와 포틀럭 네트워킹으로 구성되었다고 관계자는 전했다. 이날 행사에는 키친인큐베이터에서 활동한 푸드메이커 50명 이상이 참여하였고 미국식 덮밥 브랜드 우종민 대표, 비건 레스토랑 슬런치 팩토리의 이현아 대표, 못난이 농산물 업사이클링 브랜드 울퉁불퉁팩토리 조찬희 대표, 비건베이커리 더브레드블루 문동진 대표가 창업부터 브랜드 운영, 마켓진출, 투자유치에 이르는 경험과 사례를 공유했다. 서울창업허브 임교림 선임은 “창업생태계에서 고군분투하고 ...

한국경제TV | 2023.02.09 14:25

... 문장은 시처럼 여운이 길다. 당시 “시에는 정지용, 산문은 이태준”이라는 말이 있을 정도로 이태준의 산문은 유명했다. 오죽하면 정지용이 산문집을 내면서 “남들이 시인, 시인 하는 말이 너는 못난이, 못난이 하는 소리 같아 좋지 않았다. 나도 산문을 쓰면 쓴다, 태준만치 쓰면 쓴다는 변명으로 산문 쓰기 연습으로 시험한 것이 책으로 한 권은 된다”고 했을까. 그가 글쓰기 강의를 하듯 쓴 <문장강화>는 요즘도 ...

한국경제 | 2023.02.07 15:44 | 구은서

... 다양한데, 가장 기본적으로 식품 제조 과정에서 나온 부산물로 다른 식품 혹은 식품 원료를 만들어내는 경우가 대표적이다. 예로, 푸드 업사이클링 스타트업 ‘리하베스트(RE:harvest)’는 상품 기준에 탈락한 못난이 농산물부터 커피 원두 찌꺼기, 식혜의 엿기름을 짜고 버려지는 보리 부산물, 와인을 생산하고 남은 포도 껍질 등을 식품 원료로 쓰는 ‘리너지(renergy) 가루’를 만든다. 이 가루는 시리얼·...

한국경제 | 2023.02.06 10:23 | 조수빈