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... 들러야 하는 휴게소별 맛집에 소개된 바 있다. 방송인 전현무는 "일교차가 크고 일조량이 많아 충주 사과는 맛과 향이 으뜸"이라며 "사과즙에 패티를 흠뻑 재우면 고기 잡내를 잡아주고 육즙도 연해진다. 국내산 돼지고기 패티에 쌀가루를 묻혀 바삭하게 튀겨 사과를 듬뿍 넣은 소스를 얹어준다. 인위적이지 않은 단맛이 특징이다"라고 설명했다. 이어 "사과수제돈가스로 식사한 후 충주사과빵을 디저트로 먹어도 좋다"고 덧붙였다. 2위는 ...

한국경제 | 2024.09.16 10:10 | 이미나

... 60%지만 품목이나 판매처에 따라 달라질 수 있다. 전통시장에서도 할인 행사가 진행된다. 내일(15일)까지 노량진 수산물도매시장, 소래포구 전통어시장 등 전국 114개 전통시장에서 온누리상품권 환급행사를 실시한다. 전통시장에서 국내산 수산물을 구매할 경우 구매 금액의 최대 30%를 1인당 2만원 한도 내에서 온누리상품권으로 환급해준다. 구매 금액이 3만4000원 이상이면 1만원, 6만7000원 이상이면 2만원을 돌려받을 수 있다. 일반 음식점에서 구매한 품목이나 ...

한국경제 | 2024.09.14 17:29 | 허세민

... 아동복지시설 및 사회복지관 등을 위한 통단팥빵을 준비했다. 1979년 호텔 개관 당시부터 현재까지 명성을 이어오고 있는 롯데호텔 통단팥빵은 하루 동안 저온 숙성한 막걸리 발효 반죽을 사용해 쫄깃하고 부드러운 식감을 자랑한다. 또한, 국내산 팥과 구운 호두를 넣어 만든 수제 앙금은 고소하면서도 적당한 단맛을 내는 것이 특징이다. 정준구 롯데호텔 서울 부총지배인은 “소공30데이 프로모션 및 기부 캠페인이 회를 거듭할수록 많은 관심을 받게 되어 나눔을 실천하는 의미와 ...

한국경제 | 2024.09.13 07:13 | WISEPRESS_AI

... 필요한 비타민B군 8종도 일일 영양성분 기준치 대비 100% 이상 함유됐다. 여기에 아연, 셀렌, 구리, 요오드, 망간 등을 추가 배합했다. 휴온스는 비타민 외에도 다양한 연령대에 선물용으로 활용할 수 있는 다양한 건강기능식품 제품군을 갖췄다. 인도네시아산 침향과 100% 국내산 벌꿀을 배합한 프리미엄 건강환 ‘광명 침향환’, 갱년기 맞춤 유산균 ‘메노락토 프로바이오틱스’가 대표적이다. 이영애 기자

바이오인사이트 | 2024.09.10 15:54 | 이영애

... 선보인다. 2종 모두 남영동양문의 시그니처 재료인 '버터'를 넣어 풍미를 한껏 끌어올린 것이 큰 특징이다. 이번 신제품은 마블링과 살코기의 비율이 조화로운 100% 미국산 갈비만을 사용해 연한 육질과 풍부한 육즙을 자랑한다. 또한 국내산 배를 갈아 넣은 비법 양념 소스부터 고기 손질 방식까지 모든 과정에 남영동양문의 노하우를 접목해 집에서도 매장에서 먹던 맛을 그대로 경험할 수 있다. 추석을 앞두고 선보인 이번 제품은 다양한 온라인 채널을 통해 구매할 수 있다. ...

한국경제 | 2024.09.10 08:01 | WISEPRESS_AI

... 결과 5개 제품이 표시보다 중량이 3~6% 적었고, 3개 제품은 당류 함량이 표시보다 151~258% 초과했습니다. 1개 제품은 내용량과 당류 함량 모두 표시를 위반한 것으로 나타났습니다. 적발된 제품의 원산지는 중국산 6건, 국내산 1건이었으며 국내산의 경우 함량이 표시보다 6% 적었다고 합니다. 이와 별개로 업계 관계자들은 까먹는 젤리 인기는 적어도 올해 말까지 지속될 것으로 보고 있습니다. 펀슈머들을 중심으로 구매하는 수요가 계속될 것이라는 분석입니다. ...

한국경제 | 2024.09.09 21:00 | 김세린

... 이어 김밥(23.1%), 주먹밥(22.7%), 햄버거(16.8%), 샌드위치(15.5%) 순으로 나타났다. CU는 도시락의 메인 반찬으로 자주 사용되는 돼지고기에 냉동육 대신 1등급 도드람 한돈 냉장육을 사용한다. 얼리지 않은 국내산 냉장육을 사용함으로써 부드럽고 쫄깃한 식감을 구현하고 풍미와 육즙은 최대치로 끌어올려 맛을 극대화하기 위함이다. CU가 최근 내놓은 압도적 한돈 김치제육과 간장불백, 백종원 고기 3배 한판 도시락에 우선 적용됐다. 이중 압도적 ...

한국경제 | 2024.09.09 06:01 | WISEPRESS_AI

... 즐겨찾던 기성 마니아층뿐만 아니라 Z세대(1990년대 중반~2000년대 초반 출생) 소비자를 집중 공략했다. 모든 세대가 즐겨찾는 국민 치킨 브랜드 입지를 강화하기 위한 목표다. 교촌치킨은 1991년 창립 후 지난 33년간 국내산 통마늘과 발효간장, 청양 홍고추, 아카시아 벌꿀 등 정직한 재료를 사용하는 걸 최우선으로 했다. 24시간 냉장 숙성, 두 번의 튀김, 치킨 조각 한 면마다 세 번의 붓질을 통한 소스 도포 등 진심이 담긴 재료와 조리 방식도 강점으로 ...

한국경제 | 2024.09.08 19:09 | 김은정

... ‘고추바사삭’을 필두로 ‘볼케이노’ ‘남해마늘 바사삭’ 등 오븐구이 치킨을 선보이며 시장을 선도했다. 다양한 피자(시카고피자, 팬피자, 씬피자)도 취향에 따라 제공하고 있다. 국내산 웨지감자 등 사이드 메뉴도 소비자에게 인기가 높다. 전국에 약 1100여개 매장을 오픈했고, 미국, 일본, 중국, 말레이시아, 필리핀, 인도네시아, 베트남 등 총 10개국에 진출해 39개 해외매장을 운영하고 있다. 공식 인스타그램 ...

한국경제 | 2024.09.08 18:50 | 이현일

... 여기에 SPC삼립은 물론이고 CJ프레시웨이, 아워홈, 삼성웰스토리, 신세계푸드 등 식자재 기업도 샐러드용 리코타치즈와 모차렐라를 공급하며 B2B 치즈 시장 공략에 나섰다. 동원F&B 관계자는 “후발 주자이지만 100% 국내산 원유를 사용한 리코타치즈 등을 선보이며 시장을 넓히고 있다”고 말했다. 식품업계 관계자는 “기존에 전문 식품 기업이 장악하던 B2B 치즈 시장에 B2C 강자들이 뛰어들면서 시장 재편 움직임이 나타나고 있다”고 ...

한국경제 | 2024.09.08 18:24 | 전설리