통합검색

최근 집에서 커피를 즐기는 ‘홈카페’ 문화가 트렌드로 자리잡았다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 외출이 꺼려지는 데다 날씨도 추워졌기 때문이다. 몸을 따스하게 녹여주는 깊은 풍미의 커피를 ... 부드러운 달콤함이 특징이다. 꽃향과 과일향이 풍부한 에티오피아산 원두를 미디엄 로스팅한 뒤 연유 파우더와 라떼 크리머를 적절한 비율로 배합했다. 커피 고유의 깊은 맛과 연유의 달콤함이 균형 있게 어우러진 것이 장점이다. 커피 전문점에서 ...

한국경제 | 2020.11.11 15:14 | 민지혜

한국은 ‘커피 공화국’이다. 지난해 기준으로 국민 1인당 1년간 마신 커피는 358잔. 글로벌 평균 소비량 132잔의 2.7배다. 유별난 커피 사랑의 중심에는 동서식품의 커피 브랜드 맥심이 있다. 지금도 맥심 ... 1968년 창립한 커피 전문기업 동서식품엔 ‘최초’ 타이틀이 많다. 1976년 세계 최초로 커피믹스를 개발했다. 1980년에는 국민 커피로 불리는 메가브랜드 ‘맥심’을 출시했다. 커피와 크리머, ...

한국경제 | 2020.10.11 15:50 | 박종필

... 누가 타도 똑같이 맛있는 맛을 낼 수 있도록 제조하고 있다. 그중에서도 대한민국 국민이라면 누구나 아는 노란색 커피믹스로 유명한 ‘맥심 모카골드’는 1989년 출시 이후 30여 년간 ‘국민 커피’로 ... 추가하며 소비자 선택 폭을 넓혔다. 동서식품은 포장 기술에서도 독보적 우위를 점하고 있다. 1996년 세계 최초로 커피, 크리머, 설탕을 명확하게 구분해 소비자가 각자 기호에 맞게 설탕량을 조절할 수 있도록 포장설비를 구축했다. 그중에서도 ...

한국경제 | 2020.09.02 15:09 | 은정진

‘국민 커피’로 불리는 동서식품의 맥심 모카골드는 여름 한정판 ‘맥심 시티 써머 라이프’ 패키지를 새로 출시했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 휴가를 떠나기 쉽지 않은 ... 1989년 출시 이후 30여 년간 시장 점유율 1위를 지켜왔다. 동서식품이 꼽는 비결은 고품질 원두와 50여 년간 커피 제조 노하우를 쌓아온 기술력이다. 커피와 설탕, 크리머의 황금 비율을 적용했다. 콜롬비아, 온두라스, 페루 등에서 ...

한국경제 | 2020.07.07 15:05 | 노유정

... 있다. 맥심 모카골드의 최근 1년간 누적 판매량은 스틱 기준 61억 개로 초당 판매량은 200여 개. 맥심 모카골드가 커피믹스시장에서 부동의 1위 자리를 지킬 수 있었던 비결은 ‘세상 어디에도 없는 맛’을 만드는 황금 비율에 있다는 평가다. ○끊임없이 품질 업그레이드 맥심 모카골드는 반세기 기술력을 녹인 게 특징이다. 커피, 설탕, 크리머를 적절하게 배합했다. 고급 원두를 엄선해 최적의 비율로 블렌딩해 언제 어디서나 누가 타도 맛있는 맛을 ...

한국경제 | 2020.03.04 15:06 | 안효주

동서식품은 2011년 ‘맥심 카누’를 내놨다. 당시만 해도 커피 믹스는 달콤한 ‘다방 커피’가 대부분이었다. 맥심 카누는 완전히 달랐다. 향이 좋은 원두커피 맛이 났다. 출시 8년이 ... 있다. 카누 티라미수 라떼는 티라미수 케이크의 진하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 카누 바닐라 라떼는 마다가스카르산 바닐라빈 추출물과 신선한 우유가 함유된 라떼 크리머를 사용했다. 안재광 기자 ahnjk@hankyung.com

한국경제 | 2019.12.25 16:05 | 안재광

동서식품은 1968년 설립 이후 다양한 커피 제품을 개발해왔다. 이 가운데 ‘맥심 카누’는 2011년 첫 출시 이후 지금까지 인스턴트 원두커피 시장 점유율 1위를 지키고 있다. 동서식품은 2000년대 들어 ... 달콤한 맛을 더한 것이 특징이다. 카누 바닐라 라떼는 마다가스카르산 바닐라빈 추출물과 신선한 우유를 함유한 라떼 크리머를 사용해 부드럽고 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있다. 지난해 동서식품은 50년에 걸친 커피 제조 노하우를 집약한 ...

한국경제 | 2019.10.10 15:29 | 안효주

... 1984년 무역회사인 삼익비즈니스로 출발, 1987년 법인으로 전환하며 유가공 시장에 뛰어들었다. 1993년 전북 김제에 스프레이 드라이어(분무건조), 믹서(혼합기) 등의 생산시설을 갖춘 공장을 준공했다. 주요 제품은 유청분말, 전지분유, 커피크리머, 유당, 유산균 등 60여 가지에 달한다. 삼익유가공은 또 미국 컬처시스템즈와 협업해 첨단공법을 통해 생산된 유산균주를 수입, 자체 발효기술로 유산균을 만든다. 한국야쿠르트 서울우유 푸르밀 남양유업 빙그레 동원 등 국내 300여 개 식품업체에 ...

한국경제 | 2019.08.19 17:13 | 김진수

... 동서식품이 아웃도어용으로 원두, 설탕, 크리머를 한데 모으면서 시작됐다. 원두를 네모난 작은 봉지에 담은 인스턴트 커피는 이미 다른 나라에서도 유행이었지만 설탕과 크리머까지 함께 담은 제품은 없었다. 커피믹스는 우리나라의 '빨리, ... 큰 역할을 했다는 평을 받았다. 최근 '커피계의 애플'이라고 불리는 블루보틀이 한국에 상륙하고 커피 맛 좀 따진다는 애호가들 사이에서 '스페셜티 커피(specialty coffee)'가 유행하면서 커피업계에서는 ...

한국경제 | 2019.06.01 07:00 | 노정동

롯데네슬레코리아가 25일 서울 종로구 청계천로에서 커피믹스 신제품 ‘네스카페 수프리모 골드 마일드'를 출시해 모델들이 제품을 선보이고 있다. 이번 제품은 커피, 설탕, 크리머의 황금 레시피를 적용해 개발한 프리미엄 커피믹스로 향은 그대로 유지하면서 더욱 부드럽고, 구수한 맛이 특징이다. 김범준기자 bjk07@hankyung.com

한국경제 | 2019.04.25 10:38 | 김범준