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... 기업 한국타이어앤테크놀로지㈜(대표이사 이수일, 이하 한국타이어)가 5월 19일부터 25일까지 서울 영등포 신세계 백화점 타임스퀘어 지하 1층 팝업존에서 프리미엄 커피∙디저트 카페 ‘하프커피(Halff Coffee)’와 ‘하하(HAHA)’ 팝업스토어 시즌2를 진행한다. 하프커피는 버터크림라떼, 커피, 도넛, 쿠키, 버터바 등 다양한 디저트 메뉴를 출시해 MZ세대로부터 주목받는 브랜드로, 강남 센트럴시티, 영등포 신세계, 성수, ...

한국경제 | 2023.05.19 13:11 | WISEPRESS

... 있어 달라”고 요청해 웃음을 자아냈고, 박진이는 힐러 이미지를 획득했다. 세 사람은 마포구 빵지순례를 하며 빵 맛집들의 도넛, 파이, 포카치아, 크로넛, 크로와상 등을 소개하며 맛 평가를 하는 등 눈과 입이 즐거운 빵 여행을 펼쳤다. ‘빵카로드 시즌2’ 1회는 3일 저녁 8시 SBS FiL과 라이프타임에서 동시 방송된다. 같은 날 밤 9시 SBS M을 통해서도 확인할 수 있다. 디지털이슈팀 유병철 기자 onl...

한국경제TV | 2023.05.03 15:41

... 이색 빵, 오랜 시간 사랑받은 빵, 요즘 뜨는 빵을 소개한다. 오는 5월 3일 저녁 8시 SBS FiL과 라이프타임에서 동시 방송된다. 같은 날 밤 9시 SBS M을 통해서도 확인할 수 있다. Q. ‘빵카로드 시즌2’ ... 먹는다. 가장 좋아하는 걸 하나만 꼽을 순 없지만 식사대용으론 베이글, 에그마요 샌드위치를 좋아한다. 간식으론 도넛, 스콘, 크림빵을 좋아한다. Q.. ‘빵카로드 2’의 관전 포인트가 있다면. A. 촬영을 ...

한국경제TV | 2023.04.26 11:31

... 화려하지 않더라도 속이 편안한 빵, 매일 먹어도 질리지 않는 빵을 추구한다"고 말했다. 그의 제과제빵 원칙은 '건강식'을 고집하는 정식품의 경영철학에 맞아 떨어졌다. 그는 베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘, 도넛 등을 개발해 연달아 히트상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 저온 장시간 숙성을 거친다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의 시식과 평가를 반복적으로 거친다. 두유로 ...

한국경제 | 2023.04.24 09:30 | 하수정

... 신세계와 치열한 경쟁을 펼치고 있는 한화갤러리아가 남성명품으로 승부수를 던진다. 그간 약점으로 꼽혀왔던 남성 명품을 타임월드점 한 층 전체에 배치하고 비수도권에 매장이 흔치 않은 명품 브랜드들을 유치했다. ‘명품 라인업’ ... 지난 2020년 11월 충청권 최초로 인기 버거 브랜드 쉐이크쉑을 입점시킨데 이어 지난달엔 충청권 최초로 인기 도넛 브랜드 노티드를 입점시켰다. 한화갤러리아에 따르면 다음달엔 8층 스포츠 매장에 충청권 최대 규모의 나이키와 뉴발란스 ...

한국경제 | 2023.04.06 15:40 | 송영찬

... 뛰어들었다. 베이글 전문점 급증 24일 국민카드가 2019~2022년 국내 디저트 전문점을 분석한 자료에 따르면 베이글 전문점의 가맹점 수는 최근 3년간 117% 증가했다. 또 베이글 전문점의 매출증가율은 216%로 나타났다. 도너츠, 아이스크림, 케이크 등 다른 품목보다 가맹점 수와 매출 증가가 월등히 높은 수준이란 게 국민카드의 설명이다. 베이글은 밀가루와 소금, 효모로 반죽을 만들어 고리 모양으로 구워 만든 빵이다. 정통 방식에선 달걀, 우유, 버터가 ...

한국경제 | 2023.02.24 15:41 | 하수정

... 뷔페와 레스토랑, 외식 관련 e쿠폰은 전년보다 435% 판매가 늘었다. 11번가에서도 피자·치킨(86%), 레스토랑·뷔페(202%), 베이커리·도넛(25%) 쿠폰이 지난해보다 잘 나갔다. 반면 지인에게 선물 받은 쿠폰을 당근마켓 등에 팔아 생활비에 보태는 소비자들도 있었다. 편의점에서는 타임세일이나 구독쿠폰 서비스가 활기를 띠고 있다. 이마트24에서는 마감이 임박한 상품을 할인해 판매하는 라스트오더 서비스의 1월 이용 건수가 전달 대비 45% ...

한국경제 | 2023.02.05 05:56 | YONHAP

...디저트 카페 ‘하프커피’ 매장을 열었다고 3일 밝혔다. 서울 강남 파미에스테이션, 신세계 타임스퀘어 등에 이은 12번째 매장이다. 하프커피는 여덟끼니의 브랜드로 시그니처 메뉴인 버터크림라떼는 누적 판매량 150만 ... 우유 함량이 높은 크림을 사용해 맛이 깔끔하다는 평가를 받는다. 하프커피 센텀시티점에서는 최근 판매를 시작한 도넛과 르뱅쿠키 등 다양한 디저트를 만나볼 수 있다. 하프커피는 올해 작가 ‘콰야’와 협업해 굿즈 ...

한국경제 | 2023.01.03 18:09 | 민건태

기껏해야 1~2년이면 유행이 끝날 것이란 유통업계의 예상은 보기좋게 빗나갔다. '오픈런 도넛', '완판 도넛'으로 불리는 '노티드' 열풍에 대한 얘기다. 외식브랜드 업체인 GFFG(Good Food For Good)가 운영하는 노티드는 올해로 6년째 기세를 이어가고 있다. GFFG는 노티드를 지렛대로 한식, 중식, 일식, 베이커리, 위스키바 등 무서운 속도로 영역을 확장 중이다. 이준범 GFFG 대표(사진)는 ...

한국경제 | 2022.12.25 12:46 | 하수정

... 기여했다는 평가를 받아 정부의 '2022년 소프트웨어 산업 발전 유공 대통령 표창' 을 수상했다. 도넛 브랜드 ‘노티드’로 유명한 GFFG는 국내에서 보기 드문 외식 전문 스타트업이다. 노티드 등을 ... 제공한다. 혁신의숲 데이터 기준 1월부터 8월까지 월평균 트래픽 성장률이 16.8%로 총 올해 3배 성장했다. 타임앤코는 조직성장상(마크앤컴퍼니상)을 받았다. 이 회사는 습관형성을 위한 콘텐츠 구독 서비스 롱블랙을 운영한다. 매일 ...

한국경제 | 2022.12.21 17:36