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... 세트 부위별 희비는 엇갈리고 있다. 5년 전에는 찜, 국거리 등의 선호도가 높았으나 최근엔 제사 수요 감소, 1인 가구 증가 등으로 구이류 및 소포장 상품의 선호도가 높아지고 있다. 지난해 현대백화점 추석 선물 세트 판매 기간 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출은 전년 대비 68.1% 증가했다. 명절 상차림을 간소화하는 트렌드가 확산하며 별도 조리 없이 굽기만 하면 되는 구이용 한우 세트의 ...

한국경제 | 2024.09.04 16:00 | 라현진

... 부위 중 새우살을 시작으로 본격적인 먹방 도전에 나섰다. 정성껏 구운 새우살을 한 입 맛 본 히밥은 "와, 첫입에 모든 것을 느낄 수 있는 것 같다. 그냥 입에서 녹는다. 이거 미쳤다"라고 감탄사를 연발했다. 이어 등심 한판을 깔끔하게 해치운 뒤 "새우살도 맛있었지만, 알등심도 육즙이 정말 풍부한 것 같다"라며 먹방 일인자다운 여유를 보였다. 한우 전문가는 히밥에게 다양한 한우 부위에 대해 설명해줬다. 한우 전문가는 "한우가 ...

텐아시아 | 2024.09.03 10:56 | 김지원

... 비교하면 여전히 12.0% 비싸고, 평년보다도 13.4% 높다. 무 소매가격은 1개에 3718원으로 1년 전과 평년 대비 각각 38.7%, 42.1% 비싸다. 축산물의 경우 축산물품질평가원 조사 기준 지난달 30일 1등급 한우 등심 가격은 1㎏당 8만8420원이었다. 명절 성수기임에도 1년 전(9만350원)보다 2.2% 내렸다. 돼지고기 삼겹살은 1㎏에 2만5890원으로 1년 전보다 2.5% 낮지만, 계란 소매가격은 특란 한 판에 6656원으로 1년 전보다 5.2% ...

한국경제 | 2024.09.01 23:00 | 고정삼

... 농림축산식품부와 친환경축산협회가 지정한 방목생태축산 농장으로 공식 인증받았다. 이번에 새롭게 선보이는 대곡농장 방목생태축산 한우는 충남 서산에 위치한 4.5만평 초지에서 방목해 기른 한우로, 1년에 50두 내외만 출하된다. 세트 구성은 등심 로스 0.9kg, 불고기0.9kg, 국거리 0.9kg로 가격은 48만원이다. 이와 함께 강원도 평창 정개산에서 방목 사육한 삿갓봉농장 방목생태축산 한우 세트(53만원, 등심 로스 0.9kg·국거리 0.9kg·불고기 0.9kg), ...

한국경제 | 2024.09.01 09:00 | WISEPRESS_AI

... 맞아 온 가족이 함께 한우를 부담 없이 즐길 수 있도록 오는 9월 2일부터 6일까지 5일간 ‘2024년 추석맞이 온라인 한우장터’를 개최한다고 밝혔다. 이번 행사는 1++등급부터 1등급까지의 한우 구이류 등심·채끝과 정육류 불고기, 국거리(양지?사태)를 대형마트 정상가 대비 최대 65% 할인된 가격에 판매한다. 이동활 한우자조금관리위원장은 “추석 명절을 앞두고 장바구니 물가의 부담을 덜어드리고자 이번 행사를 기획했으며, ...

한국경제TV | 2024.08.29 15:22

... 품목은 호주산 LA갈비세트, 프리미엄 과일 선물세트, 청도골드곶감 선물세트, 농협 VIP 한우 선물세트 순이었다. 평균 선물 가액은 10만원대 초반부터 20만원대 후반까지 형성됐다. 가장 단가가 높은 상품은 42만8000원짜리 꽃등심·안심·채끝·특수부위로 구성한 투뿔 등급 횡성한우 VVIP 선물세트다. 추석을 앞두고 비즈전문관 매출이 급증한 것은 수백만~수천만원 규모의 명절 선물세트를 구매한 사업자 회원들이 크게 늘었기 때문으로 ...

한국경제 | 2024.08.28 22:00 | 안혜원

... 25년 전통의 '사미헌 갈비탕' 역시 실한 갈비살과 특제 간장 양념으로 롯데온 고객 리뷰만 7천여 건을 보유하고 있는 인기 상품이다. 이 밖에도 국내산 1등급 한우만 엄선하는 우화선한우에서는 '암소 숙성한우 1등급 로스세트(꽃등심400g+안심300g+채끝300g)'를 12만원대에 선보인다. 35년 전통 호정식품의 '호정가 찹쌀약과세트 3kg(약 80입, 3만원대)'는 선물하기에 손색이 없도록 낱개 포장된 약과가 박스에 담겨 배송된다. 달찐과일에서는 '프리미엄 ...

한국경제 | 2024.08.27 17:30 | WISEPRESS_AI

... 전문 MD가 직접 경매에 참여해 고품질의 한우를 엄선해 제작한다. 매입한 한우는 증평에 위치한 신선품질혁신센터에서 직접 상품화 작업 후 고객에게 바로 배송을 진행함으로써 신선도와 가격 경쟁력 모두 높였다. 대표 상품인 '한우 등심 정육세트 1호'와 '한우 등심정육세트 2호'는 사전 예약판매 기간인 내달 6일(금)까지 엘포인트 회원에게 5만원 할인해 각 21만 9000원, 17만 9000원에 판매하며, 10개 구매 시 1개 추가 증정 혜택도 제공한다. 또한 ...

한국경제 | 2024.08.23 16:31 | WISEPRESS_AI

...는 22일부터 ‘보리를 먹인 336시간 숙성 生한돈’을 선보인다고 밝혔다. 새롭게 도입된 보리를 먹인 국내산 돼지의 최상급 원육은 ‘돈블랑 석촌호수’의 대표 메뉴인 生삼겹살과 生목등심, 항정살, 가브리살에 모두 적용된다. 기존에 제공하던 당일 한정 판매 특生갈빗살(소고기)도 여전히 제공한다. SFG 관계자는 “보리를 먹인 生한돈은 대한민국 공식 기능장이 엄선한 최상급 원육”이라며 “이번 ...

한국경제 | 2024.08.22 14:07 | 한경머니 온라인뉴스팀

... 시스템으로 신선도를 유지하고, 특수 제작한 케이스에 따로 운반해 고기끼리 충돌하지 않아 드립이 나올 확률을 낮춰 최상의 맛을 완성한다. 매 명절마다 선보이는 ‘숙성한우 선물세트’는 한우 구이용 안심 & 등심 & 요리용 등 다양한 부위로 구성하고, 10만원대부터 100만원대까지 총 10개 옵션으로 다양화해 개개인의 예산과 취향에 맞춰 합리적으로 선택할 수 있게 한 것이 주요했다. 설로인은 고객 만족도를 높일 수 있도록 섬세함도 챙겼다. ...

한국경제TV | 2024.08.19 11:00