검색

... 메타 서비스로 발전할 수 있다. 심지어 "2030 패션 트렌드세터를 위한 최고의 에이전트는?" "육아맘들이 가장 만족한 라이프스타일 에이전트 TOP 5" 같은 리뷰와 평가 플랫폼도 등장할 수 있다. 마치 미슐랭 가이드가 레스토랑을 평가하듯, 에이전트들의 전문성과 신뢰도를 평가하는 독립적인 평가 기관들이 생겨날 수 있는 것이다. 스테이블코인이 가능하게 하는 AI 에이전트 간 데이터 경제 이 생태계에서 스테이블코인은 단순한 결제 수단을 넘어 ...

한국경제 | 2025.06.16 10:09

... 줄이고, 특히 고급 레스토랑 방문 빈도가 많이 감소했습니다. 중국 고급 음식점은 임대료, 인건비, 재료비 등 고정비 부담이 매우 큰 구조로 되어 있습니다. 또 최근 인건비가 가파르게 올라 수익률이 악화하면서 경영난을 이기지 못하고 미슐랭 스타 고급 식당은 물론 유명 가맹점, 전통 브랜드 식당까지 폐업하고 있습니다. '가격을 내려도 죽고, 내리지 않으면 죽는' 모순된 상황을 겪고 있습니다. 중국 대도시의 공항을 가보면 코로나 이전 넘쳐나던 외국인의 모습이 ...

The pen | 2025.06.11 07:52 | 조평규

... 힐튼 후쿠오카 시 호크에 숙박하는 일정으로. 첫날 저녁은 현지 미식을 자유롭게 즐길 수 있도록 석식비 제공, 전통차 체험과 유람선 뱃놀이 체험 등이 포함돼 있다. 여행이지 탑클래스는 '5성급 호텔 숙박', '미슐랭 가이드 빕 구르망 또는 1스타 식당 식사 1회 이상', '노팁·노옵션·노쇼핑', '소규모 프라이빗 여행', '맞춤형 일정 및 전담 컨시어지 배정(특정 상품 한정)', ...

한국경제 | 2025.06.09 14:35 | 신용현

... 한강 바람을 맞았다. 이날 행사에는 약 4만9000명의 방문객이 찾았다. 이들은 한국 전통 음식부터 유럽, 중동, 동남아, 아프리카까지 다양한 글로벌 요리를 맛보며 서울에서의 ‘한 입의 여행’을 만끽했다. 미슐랭 1스타 셰프인 어윤권(리스토란테 에오), 진우범(에스콘디도) 셰프는 시그니처 메뉴를 선보여 큰 호응을 얻었다. 또한, 전통 장 명인 기순도의 ‘장 체험 클래스’와 못난이 농산물로 깍두기를 만드는 쿠킹클래스에도 다양한 ...

한국경제 | 2025.06.02 10:53 | 권용훈

... 한식 장인들과 협업해 선보이는 ‘발베니 페어링 세트’를 만나볼 수 있다. 국내 정상급 셰프들이 페어링 메뉴 개발에 참여해 기대를 모았다. 참여 셰프로는 한남동 ‘부토’의 임희원 셰프, 미슐랭 1스타 레스토랑 온지음의 조은희·박성배 셰프, ‘한국의집’, 서울 중구 ‘발베니 바’ 등이 이름을 올렸다. 페어링 세트는 12·14·16·21년산 ...

한국경제 | 2025.05.27 08:30 | 안혜원

... 싶어졌다"는 바람을 드러내기도 했다. 나탈리의 '흑백요리사' 언급에 진행자도 눈동자가 커지며 동의하는 모습을 보였다. 이 진행자는 "지인도 '흑백요리사' 애청자"라며 "미슐랭 3스타를 받은 일식 요리사가 시골 오두막에서 요리하는 70세 할머니와 대결을 하는데, 이 할머니가 정말 놀라운 요리를 만들어 낸다. 수준이 장난이 아니다"고 동의했다. 그러면서 "정말 대단한 건, '당연히 ...

한국경제 | 2025.05.25 14:51 | 김소연

‘맛집’은 온라인과 소셜미디어 공간에서 가장 많은 주목을 받는 키워드다. 사람들은 온라인에 올라온 맛집 리스트와 음식 사진에 열광하고, 직접 경험하기 위해 기꺼이 맛집으로 향한다. 미슐랭 가이드의 별점이 맛집을 평가하는 절대적인 기준이 되어버렸다지만, 세상 곳곳에서 여전히 나만 알고 싶은 ‘숨은 맛집’들이 많다. ‘숨은 맛집’은 대중들의 호기심을 더욱 자극한다. 일본에서는 최근 미식가이자 ...

한국경제 | 2025.05.16 09:03 | 홍순철

... “평소 비노 탭 시에나를 사랑해 주시는 와인 애호가 고객들에게 합리적인 가격으로 명품 와인과 프리미엄 와인을 마음껏 즐길 수 있는 기회를 선사하고 싶어 기획된 프로모션”이라며, “특히 와인과 함께 미슐랭 레스토랑 신의 셰프가 준비한 일품 요리도 함께 즐길 수 있으니 좋은 사람들과의 모임을 하기에 탁월한 장소가 될 것"이라고 전했다. 이번 ‘와인 무제한 프로모션’ 방문 후, 참석 후기를 SNS에 ...

한국경제 | 2025.05.15 16:35 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀

... 수상했다. 파리바게뜨는 유럽 벨기에의 국제 품질 평가 대회 '2025 몽드 셀렉션(Monde Selection)'에서 4개 제품이 금상에 선정됐다고 14일 밝혔다. '몽드 셀렉션'은 1961년 시작된 국제 품질 평가 대회로 미슐랭 스타 셰프, 식품 과학 및 생명공학 전문가, 영양 컨설턴트 등 80여 명의 전문 심사위원들이 참여한다. 평가 절차는 제품의 맛·향·식감 등 관능 기준뿐만 아니라 제품 성분∙포장 등 25가지 이상의 기준으로 평가한다. 공인된 연구기관에서 ...

한국경제 | 2025.05.14 10:30 | WISEPRESS_AI

네이버가 호텔 뷔페를 할인가에 이용할 수 있는 미식 행사를 선보인 데 이어 미쉐린 레스토랑을 예약 방문할 경우 각기 다른 혜택을 제공하는 이벤트를 진행하고 있다. '네이버 예약' 서비스와 미식 혜택을 결합해 사용자들을 끌어모으려는 의도로 풀이된다. 12일 업계에 따르면 네이버는 글로벌푸드테크㈜와 지난달 첫 선을 보인 '네이버 다이닝 위크 2025'의 일환으로 두 번째 행사인 '미쉐린 스타 컬렉션'을 ...

한국경제 | 2025.05.12 13:22 | 김대영