검색

... 서울 | 포시즌스 호텔 서울은 한국의 전통 미식 문화를 전파하는 데 앞장서 왔다. 국내 특급 호텔 유일의 전통주 바(bar)인 ‘오울’에는 늘 외국인 손님이 문전성시를 이룬다. 매년 여름이면 한국 전통 디저트인 팥빙수를 현대적으로 재해석한 빙수도 선보이는데, 올해는 달콤쌉쌀한 맛이 압권인 ‘마루 빙수’를 내놨다. 빙수는 한마디로 동서양의 조화가 돋보인다. 부드럽게 갈은 우유 얼음과 수제 통팥 페이스트를 차곡차곡 쌓고 그 위로 ...

한국경제 | 2025.07.01 06:04 | 이승률

... 주말 요금을 19만8000원으로, 롯데호텔 ‘라세느’도 주말과 공휴일 기준 19만8000원으로 각각 인상해 한 끼 가격이 20만원에 육박한다. 뷔페뿐 아니라 본격 여름철에 접어들면서 매년 화제가 되는 호텔 빙수 가격도 만만찮다. 호텔 빙수의 대명사라 할 수 있는 서울신라호텔의 애플망고 빙수는 올해 11만원으로 올랐다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스가 이달 출시한 ‘벨 에포크 샴페인 빙수’는 15만원에 달하며 포시즌스호텔 ...

한국경제 | 2025.06.30 20:30 | 김봉구

... 내외 숏츠 제작, ▲오프라인 발대식 참석으로 구성되며 활동은 7월 23일 발대식부터 8월 22일까지 한 달간 진행할 예정이다. 특히 이번 홍보단에는 디지털 콘텐츠 기업 굿워크랩이 협업 기관으로 참여한다. 입짧은햇님, 애주가참피디, 수빙수tv, 흑백리뷰 등 인기 크리에이터가 소속된 굿워크랩은 대학생 홍보단에게 멘토링 기반의 콘텐츠 기획 특강을 제공할 예정이다. 모집 기간은 6월 30일부터 7월 13일까지로, 신청은 구글 폼을 통해 가능하며 휴대폰결제 이용이 가능한 ...

한국경제 | 2025.06.30 15:58 | 강홍민

날씨가 부쩍 더워졌습니다. 시원한 여름철 간식은 무더위를 이겨 내는 데 도움이 되는데요. 그중 빼놓을 수 없는 것이 빙수입니다. 빙수는 언제 어떤 모습으로 생겨났을까요? ‘빙수(氷水)’라는 한자를 그대로 우리말로 옮기면 얼음물이라는 뜻입니다. 이름처럼 얼음을 갈아서 수북하게 쌓고, 그 위에 팥·젤리·떡·과일 등을 얹어서 시원하게 먹는 디저트가 빙수입니다. 팥을 듬뿍 올린 팥빙수가 가장 유명하죠. ...

한국경제 | 2025.06.30 08:40

올해도 ‘빙수 대전(大戰)’이다. 특급 호텔들이 ‘빙수 맛집’ 타이틀을 놓고 벌이는 자존심 싸움이 해마다 치열해지고 있다. 올해는 한 그릇에 15만원짜리 빙수도 등장했다. 호텔업계 관계자는 “프리미엄 빙수 수요가 늘고 있고, 초고가 빙수를 앞세워 럭셔리 이미지를 높이려는 전략도 깔려 있다”고 했다. 저가 빙수 시장을 잡으려는 외식업계 경쟁도 가열되고 있다. 커피 프랜차이즈업계는 4000~6000원대 ...

한국경제 | 2025.06.25 16:16 | 하헌형

... 식품을 비롯해 생필품 등 실생활에서 사용 가능한 품목이 인기를 끌었다. 사전 응모권은 해당 점포를 방문하지 못하더라도 세븐일레븐에서 츄파춥스 교환이 가능하다. 이번 메가 엘데이에서는 다양한 계열사 혜택도 함께 마련됐다. 롯데호텔 소공점 망고빙수 & 망고뷔페 단독 최저가 프로모션이 오는 25일까지 진행된다. 같은 기간 동안 일부 상품군을 대상으로 엘포인트 더블 적립 이벤트도 마련됐다. 롯데온 5만 원 이상 구매 고객 대상 세븐일레븐 생수 교환권 증정 이벤트도 함께 운영된다. ...

한국경제 | 2025.06.24 08:40 | 최수진

서울 중구에서 디저트 가게를 운영하고 있는 김모 씨(20대)는 최근 메뉴에 1인용 빙수를 새롭게 추가했다. 기존에는 2~3인용 일반 빙수만 판매했는데 “혼자 먹기엔 양이 많다”며 발길을 돌리는 손님들이 늘자 메뉴 구성에 변화를 줬다. 김 씨는 새 메뉴에 대해 “양이 적당해 1인 손님들의 반응이 특히 좋은 편”라며 “가족 단위 손님들도 맛보기용으로 사가거나 이후 큰 빙수로 재구매하는 경우가 많아 ...

한국경제 | 2025.06.24 08:30 | 박수림

10만원이 넘는 호텔 빙수는 여전히 잘나간다. 하지만 소비 양극화의 모습은 빙수에서도 나타난다. 일반 프랜차이즈 카페의 빙수보다 더 인기 있는 상품은 5000원짜리 컵빙수다. 토핑은 팥 조금, 인절미 또는 토막 낸 과일 몇 점이 전부지만 오픈 30분 만에 품절된다. ‘신드롬’으로 평가받는 저가 빙수는 물가상승의 현실을 가장 잘 반영하고 있다. 양은 줄었지만 가격 부담이 상대적으로 적어 ‘합리적인 만족감’(최소의 ...

한국경제 | 2025.06.23 09:35 | 최수진

... '지중해식 샐러드바', '여름시즌 한정 테판야키 코스', '기력 보충 보양 한 상' 등이다. 특히 여름이면 빼놓을 수 없는 망고 디저트도 찾을 수 있다. 메인 로비 호라이즌 라운지에서는 망고 빙수와 블루베리 빙수, 망고 애프터눈 티 세트를 출시했다. 또, 15종의 망고 디저트 뷔페는 매주 금요일부터 일요일까지 운영한다. 또 주요 매장 6곳에서는 유아(만 12세 미만) 동반 고객에게는 키즈 메뉴를 무료로 제공하는 '키즈 ...

한국경제 | 2025.06.21 21:20 | 신용현

네이버가 자사 지도 서비스를 통해 사용자들이 가장 많이 저장한 전국 '빙수 맛집' 상위 100곳을 공개했다. 네이버는 지난해 넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사'에 출연한 셰프들이 운영하는 식당 목록도 같은 형식으로 공개해 사용자들 사이에서 인기를 끌기도 했다. 네이버는 지도에 저장한 장소들을 통째로 공유하는 사용자들의 선호에 맞춰 주제별 저장목록을 제공해 '록인 효과'를 강화하겠단 구상이다. 21일 ...

한국경제 | 2025.06.21 15:52 | 김대영