검색

... ‘빵지순례’ 명소로 유명한 종합 베이커리 ‘두낫디스터브베이커스’를 경기 북부 최초로 입점시켰다. 성수동의 유명 돈카츠 맛집인 ‘화화돈'과 30년 전통 메밀 명장이 만든 메밀요리 전문점 ‘의령메밀연구소’도 최초로 선보였다. 이마트는 MZ세대 인기 브랜드인 올리브영·다이소·무신사 등을 대거 유치해 모객 효과를 끌어올렸다. 올리브영은 기존 182㎡에서 522㎡로, ...

한국경제 | 2025.06.26 15:32 | 박수림

... 이어 두 번째로 도입한 형태로 매장 전체 면적의 90%를 식품으로 채운 식료품 특화 매장이다. 매장 입구에는 30m 길이로 델리(즉석식품) 상품을 집중적으로 진열하고 상품 구성도 기존 매장 대비 50% 늘렸다. 롯데마트의 주류 전문점 ‘보틀벙커’의 인기 상품을 모아 놓은 ‘보틀벙커 셀렉트’도 함께 운영한다. 이 매장에서는 1000여종의 와인과 위스키 상품을 판매하며 논알콜 와인존도 마련됐다. 2층은 3636㎡(약 1100평) ...

한국경제 | 2025.06.26 09:42 | 박수림

... 크게 덜 수 있을 것으로 기대된다”고 전했다. 매시브컴퍼니F&B (대표 이도훈)는 매시브컴퍼니의(대표 이유정) 자회사로 디저트 브랜드 개발 및 가맹 사업을 전개하고 있다. 메뉴 기획과 가맹점 지원 시스템을 기반으로 사업을 확장 중이다. 키친밸리는 최적의 시설과 운영 시스템을 갖춘 공유주방 플랫폼이다. 배달 전문점, 케이터링, HMR 등 다양한 형태의 요식업 창업을 지원한다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com

한국경제 | 2025.06.24 10:19

... 프리미엄브랜드대상’에서 프랜차이즈(마라탕)부문을 4년 연속 수상했다. 라홍방마라탕은 2020년 코로나 초창기부터 직영점 오픈 및 가맹사업을 시작한 한국 프랜차이즈 기업의 브랜드이다. 엔데믹 시기 저가형 브랜드 및 배달전문점 브랜드가 우후죽순 생겨나던 때에도 홀 매장 운영을 중심으로 꾸준하게 성장한 한국형 마라탕이다. 특히 프랜차이즈의 핵심요소인 표준화, 전문화, 단순화를 갖추기 어려운 중식 프랜차이즈임에도 불구하고, 2025년 현재 160호점을 돌파했으며, ...

한국경제 | 2025.06.24 04:54 | 이홍표

... 전문가들 사이에선 이런 트렌드가 부상한데 대해 국내 경기가 얼마나 어려운지를 보여주는 하나의 어두운 단면이라는 지적도 나온다. 커피 넘어 외식업계도 초저가 열풍 불황 속에 쑥쑥 자라고 있는 프랜차이즈 선두주자는 무한리필 샤브샤브 전문점 샤브올데이다. 첫 간판이 내걸린 건 2023년 7월. 당시에도 외식업 경기는 썩 좋지 못했다. 그러나 이후 샤브올데이는 무서운 속도로 점포 수를 확장하는 데 성공했다. 1년 만에 가맹점 50호점을 넘은 샤브올데이는 현재 200여 개로 ...

한국경제 | 2025.06.23 09:20 | 김정우

... 위치한 빵빵로드는 영국 유학생에게 인정 받은 정통 스콘 맛집 '에버렛', 지역 특산물 대추를 활용해 유명세를 탄 충북 보은 빵집 '조은가 제빵소', 부드럽고 쫀득한 모찌빵을 선보이는 청주 성안길의 명물 '로로디', 에그타르트 전문점 '동봉', 대전 반석동 카페 '로라네 방앗간', 매일 다양한 빵을 구워내는 '노마드오븐', 소금빵으로 유명한 '듀레 베이커리'와 '우소빵' 등 총 8개 로컬 베이커리가 참여해 전국에서 찾는 청주 빵지순례의 중심이 될 것으로 기대된다. ...

한국경제 | 2025.06.23 08:06 | WISEPRESS_AI

... ‘물가 방어선’ 역할을 자처한 셈이다. 22일 유통업계에 따르면 이마트는 지난 13일부터 자체브랜드(PB) ‘노브랜드’ 10주년 행사를 열고 있다. 노브랜드는 유럽의 알디, 리들 등 PB 전문점을 참조해 이마트가 2015년 내놓은 초저가 콘셉트 상품이다. 일반 상품 대비 가격이 평균 10~20% 저렴한데, 여기에 추가로 할인을 하고 있다. 1㎏ 냉동 삼겹살을 9980원에, 감자칩을 890원에 내놨다. 이마트는 최근 가격이 ...

한국경제 | 2025.06.22 18:04 | 안재광

... 소방청은 현재까지 8개 과제를 완료했고, 나머지 5개 과제는 법령 개정을 포함한 후속 절차를 진행 중이다. 주요 추진 내용에는 △리튬전지를 특수가연물로 지정하는 방안 마련을 위한 연구용역 착수(11월 완료 예정) △위험물시설 전문점검업 도입 △금수성 물질(리튬 등) 취급 기준 전국 시도 조례 반영 △금속화재 대응 소화기 기준 개정 △전지공장에 피난안내용 시각경보기 설치 의무화 등이 포함된다. 소방청은 관련 법령과 기술기준 정비뿐만 아니라 현장 대응력 강화를 ...

한국경제 | 2025.06.22 12:00 | 오유림

SSG닷컴이 이북요리 전문가 최지형 셰프와 협업한 가정간편식(HMR) 3종을 단독 출시한다. 최지형 셰프는 이북 음식 전문점 '리북방'을 운영하고 있으며, 지난해 인기 요리 예능 프로그램에 출연해 대중적 인지도를 쌓았다. SSG닷컴은 프리미엄 식품 전문관 '미식관'에서 최지형 셰프의 제육 비빔면(315g, 6980원), 이북식 닭개장(500g, 6980원), 된장 맥적구이(350g, 9980원)를 선보인다. '제육 ...

한국경제 | 2025.06.20 09:33 | 최수진

... 1만5000원에, 우래옥·봉피양·평가옥은 1만6000원이다. 평양냉면의 신흥 강자라고 꼽히는 남대문 인근의 한 식당은 이달 초 냉면값을 1천원 올려 1만7000원에 판매한다. 종로구 행촌동의 한 북한 음식 전문점에선 평양냉면 가격이 1만8000원이다. 이 추세라면 얼마 안 가 냉면값이 2만원에 이를 수 있다는 관측도 나온다. 삼계탕 유명식당인 토속촌과 고려삼계탕, 논현삼계탕은 기본 삼계탕 한 그릇을 2만원에 내놨다. 지난달 초 농산...

한국경제 | 2025.06.17 19:47 | 이미나