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    • 배스킨라빈스, 향수 이벤트

      아이스크림 업체 배스킨라빈스는 오는 24일까지 카페형 매장인 '배스킨라빈스 카페31'의 강남역점과 압구정점에서 하드락 요거트를 2개 이상 구매하는 고객에게 '겐조아무르' 향수 100% 당첨 스크래치 카드를 나눠준다. 매장별로 1등 10명에게는 겐조아무르 정품을,2등 100명에게는 겐조아무르 미니어처를,3등 500명에게는 겐조아무르 샘플을 무료 제공한다.

      한국경제 | 2007.03.13 00:00 | 박신영

    • '맛있는 화장품'이 뜬다 … 피부에 좋은 식품 성분 첨가

      ... 있다. '중금속 화장품' 파문의 여파로 안전한 화장품을 찾는 여성이 늘면서 피부에 좋다고 알려진 식품 성분을 넣은 제품이 인기를 끌고 있는 데 따른 것. 업체들은 '맛있는 화장품'을 제품 컨셉트로 잡고,제품명에 '애플 라인''딸기 요거트 팩' 등 원료명을 그대로 사용하는 등 '음식 마케팅'에도 공을 들이고 있다. LG생활건강 '캐시캣'은 지난해 11월 사과즙을 넣은 기초 화장품 제품군 '애플라인'을 내놨다. 애플라인은 출시 첫 달 1억5000만원의 매출을 올린 데 ...

      한국경제 | 2007.02.11 00:00 | 이학영

    • 항공기 기내식에 웰빙 바람이 '솔솔'

      ... 아침용 시리얼류 제공을 확대하고 있다. 아울러 맛과 영양이 뛰어나면서도 열량이 낮은 한식죽은 소화가 쉽지 않는 기내 환경에 적합하다는 점에 착안해 대한항공은 다양한 죽 메뉴를 제공키로 했다. 칼로리 및 지방을 대폭 낮춘 프리미엄 요거트를 디저트로 제공하는 것을 비롯해 녹차라테, 녹차음료, 오미자차 등 건강을 고려한 음료 서비스도 눈길을 끈다. 대한항공은 이와함께 중국 노선에 반찬으로 짜사이를 포함해 볶음밥, 볶음국수 등 중국인의 입맛에 맞는 기내식을 확대하고 일본노선에 ...

      연합뉴스 | 2007.02.01 00:00

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      정수연 대표 "'韓流가 흐르는 커피' … 인기 끌겠죠?"

      ... 2004년 1월 정 대표가 부임할 당시 매장 수는 30개에도 못 미쳤고 그나마도 마이너스 성장을 하는 곳이 수두룩했다. "스타벅스 '아류'를 못 벗어난 게 문제였죠.한국인의 입맛에 맞게 변해야겠다는 판단이 서더군요." '아이오떼'라는 요거트 셰이크와 '고구마 라떼','고구마 마끼아또' 등과 같은 메뉴들은 이런 고민의 결과였다. 덕분에 매장 수는 작년 말 52개를 넘었고 올 11월에는 80개로 커피빈을 앞질렀다. 개설 예정 가맹점까지 포함하면 연말에는 95개에 달할 ...

      한국경제 | 2006.11.09 00:00 | 박동휘

    • [식품업계-우리회사 승부수] SPC .. '홈 베이킹 브레드' 히트 예감

      ... "파리바게뜨의 등장이 양산 빵 시대에서 베이커리 시대로 가는 신호탄이었다면 홈 베이킹 브레드는 빵 시장에서 블루 오션을 창출하는 아이템이 될 것"이라고 말했다. 배스킨라빈스도 고객이 토핑을 직접 고르면 즉석에서 만들어 주는 '하드락 요거트'로 제2 도약을 위한 승부수를 던졌다. 최근 디저트 시장은 '오직 나만을 위한' 제품이 대세를 이루고 있다. 하드락 요거트는 이런 트렌드에 맞춰 손님이 직접 원하는 요거트와 토핑을 차례로 선택하면 아이스크림 셰프가 독특한 하드락 ...

      한국경제 | 2006.10.23 00:00 | 차기현

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      [건강한 인생] 명품간식 즐긴다고? … 몸에는 불량식품인데 …

      ... 간식들이 고당분 디저트류로 변하면서 성인의 충치위험도가 높아지고 있다. 단음식이 충치를 유발하는 것은 입안의 세균 중 충치균인 뮤탄스 균이 당분과 합쳐지면서 산을 만들고 산이 치아를 녹이기 때문이다. 특히 여성들이 선호하는 디저트인 요거트 아이스크림이나 음료,설탕함량이 높은 크림이 많은 커피 등은 충치 위험이 매우 높다. 음료가 입안에 오래 머물수록 충치가 발생할 확률이 높아지므로 오랜시간 책을 보며 음료를 마시는 것은 주의가 필요하다. 크림이나 캐러멜 등이 들어간 ...

      한국경제 | 2006.08.22 00:00 | 김후진

    • 대상 청정원 '요거트 샐러드소스' 출시

      대상 청정원이 마요네즈 대신 요거트를 베이스로 한 '청정원 요거트 샐러드소스' 6종을 새롭게 선보였습니다. 식용유를 전혀 첨가하지 않고 마요네즈 대신 저지방 요거트를 사용해 칼로리를 일반 드레싱 제품의 1/4로, 지방함량을 1/24로 줄였다는 것이 회사 측 설명입니다. 또한 샐러드와 맛궁합이 키위, 딸기, 블루베리 등 과일을 넣어 상큼하고 부드러운 맛을 낸다고 덧붙였습니다. 260g 포장의 개당 소비자가격은 2,500원입니다. 조성진기자...

      한국경제TV | 2006.08.16 00:00

    • [여름 건강식품] 아이스크림.빙수 하나 먹더라도 '웰빙'

      ... 아이스크림 하나를 먹을 때도 건강을 신경쓴다. 각 아이스크림 브랜드에서는 웰빙 흐름에 맞춰 유산균,유기농 따위를 이용한 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 배스킨라빈스에서 운영하는 카페형 아이스크림 매장인 '까페31'은 '하드락 요거트'를 선보였다. 이곳에서 '하드락 요거트'를 주문하면 아이스크림 셰프가 유산균이 가미된 요거트 아이스크림을 기본 토핑 3가지와 함께 직접 조리해서 내놓는다. 가격은 4000원으로 토핑을 하나 추가할 때마다 500원씩 높아진다. ...

      한국경제 | 2006.08.03 00:00 | 박신영

    • [더위야 반갑다!] 음료업계 "올 여름은 웰빙으로 승부"

      ... '아이비'를 모델로 한 TV-CF와 함께 전 사원이 홍보 요원으로 나서 전국 주요 대학과 번화가에서 대대적인 시음 행사를 진행하는 등 공격적인 마케팅을 펼치고 있다. 발효유 업체인 파스퇴르유업은 스무디를 발효유에 적용한 '무지방 요거트 스무디'를 최근 내놨다. 다이어트에 관심이 높은 신세대 여성층을 겨냥해 지방 성분을 완전히 뺀 것이 특징이라고. 야채음료도 빼놓을 수 없는 웰빙 음료.한국야쿠르트는 야채 1일 권장량(350g)을 함유하고 있는 '하루야채'의 판매에 ...

      한국경제 | 2006.06.12 00:00 | 윤성민

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      [더위야 반갑다!] 무더위ㆍ월드컵 갈증 싹~ 날려주마

      ... 권장량'을 컨셉트로 내세운 야채 음료 '하루야채'의 판매에 주력하고 있다. 신개념의 웰빙형 음료 '스무디'음료도 잇따라 출시되고 있다. 해태음료의 '스무디N'에 이어 발효유 업체인 파스퇴르유업도 스무디 컨셉트를 적용한 발효유 '무지방 요거트 스무디'를 최근 내놨다. 또 '식초 건강론'에 맞춰 대상,샘표 등 장류 업체의 감식초와 함께 음료 업체들도 식초를 혼합한 식초 음료를 대거 선보이고 있다. 이와 함께 지중해산 레드오렌지를 원료로 사용한 웅진식품의 '자연은 365일 ...

      한국경제 | 2006.06.12 00:00 | 윤성민