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... GS그룹 회장 "직원들 먹는 음식 중요"…'그래잇' 리모델링 후 이용률 2배로 '식단 고급화' 등으로 주변 맛집과 경쟁 '랍스터 급식' 김민지 총괄매니저 "끼니 때우는 곳 아닌 동료와 행복 느끼는 곳" 지난달 28일 오전 ... 리모델링 후 2배로 '껑충' 이날 그래잇 3개 코너 중 G코너에서는 삼겹살 구이와 흑미밥, 아욱된장국, 미니 김치말이 국수, 모듬 쌈이, E코너에서는 통삼겹 동파육과 흰밥, 조림계란, 얼큰 야채탕, 만다린 과일샐러드가 나왔다. ...

한국경제 | 2024.03.03 07:00 | YONHAP

... 차원이 다른, 착한 아줌마, '꽈배기 아줌마'다. 방금 튀긴 꽈배기를 설탕에 굴려 먹으면 정말 맛있다. 가격도 싸서 1천원에 무려 3개나 준다. 얼마 전까지는 5개였다. 1만 원을 내면 50개, 2만 원이면 큰 ... 팔았다. 우리나라 사람들은 밥을 먹어야 했다. 생선과 고기는 특별한 날에만 먹는 것이요, 쌀밥이든 보리밥이든 밥에 김치를 비롯한 채소를 먹어야 했다. 오죽하면 떡이나 빵을 배부르게 먹고도 밥 배가 따로 있어서 밥을 먹어야 한다고 하지 ...

The pen | 2024.02.29 14:45 | 한이수

GS샵은 구독자 120만명을 보유한 인기 유튜버 박막례 할머니와 손잡고 출시한 게장과 김치가 주문기준 13억원의 매출을 기록했다며 3탄 소 곱창전골을 출시한다고 26일 밝혔다. GS샵은 오는 27일 오후 5시35분 TV 홈쇼핑을 ... 곱창전골'을 선보인다. 곱창은 양파와 생강, 황기, 청주 등 할머니만의 노하우를 사용해 잡내를 제거했고 육수는 구수한 맛을 살리기 위해 쌀가루와 사골육수를 사용했다. 상품은 총 8팩이며 해동 후 내용물을 냄비에 붓고 5분 정도 끓이면 ...

한국경제 | 2024.02.26 08:27 | YONHAP

... 모습까지 보여준다. 한편, 장근석과 식객은 사철이 아름다운 영월 산속에 위치한 ‘묵은지닭볶음탕’ 노포 맛집을 찾는다. 강원도와 전라도가 합쳐진 톡 쏘는 묵은지 맛에 두 식객은 음식에 푹 빠져든다. 존재감 가득한 묵은지, 그리고 한약재로 끓인 야들야들한 닭의 만남으로 구수한 강원도의 정취를 제대로 느껴본다. 이어 손두부부터 장, 김치, 나물 등 다양한 음식 명인들을 만나며 인심 푸짐한 명인들이 정성으로 차린 오곡밥과 나물 12가지의 정월대보름 한 상을 ...

텐아시아 | 2024.02.23 08:54 | 김서윤

... 파리 한식당도 '붐' 코로나19 이전 200곳→작년 기준 350곳 확대 중국인들, 일식당 접고 한식당으로 전환…맛은 '갸우뚱' 기자는 프랑스 파리 특파원으로 부임한 지 한 달만인 지난해 9월 어느 주말 낮, 파리 시내의 한 브런치 ... 베네딕트까진 평범했는데, 다음 메뉴들에서 고개가 갸우뚱해졌다. 와플 닭강정, 와플 베이컨, 와플 훈제연어, 아보카도 김치 토스트. 이 중 단 한 메뉴도 서울에서 먹어본 적이 없는 터라 도대체 무얼 골라야 할지 고민에 빠졌다. 슬쩍 옆 ...

한국경제 | 2024.02.23 07:01 | YONHAP

... 발암물질에 대한 안심할 수 있는 커피를 제공하고자 합니다.” 이 대표는 분위기 좋은 음식점에서 최고로 맛있는 음식을 먹었는데 소화가 안 돼서 불편한 경험들이 종종 있었다. 이러한 경험을 바탕으로, 한잔의 커피가 우리의 ... 한국의 이미지와 영향력을 전 세계로 확장하는 데 기여를 하고 있는데, 대한민국 음식의 정서에서 빼놓을 수 없는 것이 김치 등의 발효식품입니다. 당사는 아티장효소커피로 세계 커피 문화에 중심에 서게 되기를 기대합니다. 그리고 커피 업계에서 ...

한국경제 | 2024.02.22 21:55 | 이진호

전남 해남군은 오는 23일 문내면 우수영 관광지에서 '새봄, 새김치 담그기 축제'를 개최한다고 20일 밝혔다. 겨울배추 주산지인 문내면 새마을지도자협의회·발전협의회가 주관해 지역 대표 특산물인 겨울배추를 널리 알리고 우리 농산물 ... 변해 맛이 달고 부드러워진다. 특히 겨울배추는 추운 겨울 성장하면서 조직이 치밀해 식감이 좋고 미네랄이 풍부해 김치를 담가 놓으면 아삭하고 신선한 맛을 제대로 느낄 수 있다. 겨울에도 따뜻한 남부지방에서만 재배가 가능하기 때문에 ...

한국경제 | 2024.02.20 16:01 | YONHAP

... 프리미엄 건면 브랜드 탱글을 현지에 공식 론칭했다. SMTS 내 부스 디자인 및 구성도 탱글 중심으로 꾸렸으며, 방문객 대상으로 '탱글 불고기크림파스타'와 '탱글 김치로제파스타' 2종을 소개했다. 프리미엄 건면 제품인 탱글은 생면 같은 식감과 더해 현지인들에게 인기 있는 불고기, 김치, 로제 등의 맛을 구현했다는 점에서 일본 바이어들에게 좋은 평가를 받았다는 후문이다. 실제로 공식 론칭 전임에도 이온, 세이유, 라이프, 요크베니마루 등 일본 슈퍼마켓 ...

한국경제TV | 2024.02.19 10:44

... "저는 아침에 일어나서 한 시간 동안 실내 자전거로 공복 유산소를 했고 복싱을 가려고 한다"며 다이어트 식단을 공개했다. 이후 복싱을 다녀와서는 "스트레스를 받으니까 맵고 단 게 당긴다"며 매콤칠리 맛 소스의 닭가슴살과 현미밥을 먹었다. 그는 특히 작게 자른 김치를 보여주며 "한번에 많이 먹을까봐 이렇게 잘라 놨다. 손톱 크기보다 작다. 절 동정하지 마시라. 전 아주 괜찮다"라고 덧붙였다. 한혜진은 현재 다이어트에 ...

텐아시아 | 2024.02.19 07:27 | 윤준호

여러분은 무슨 음식을 가장 좋아하나요? 라면, 김치찌개, 탕후루, 마라탕? 요즘은 한국 음식뿐 아니라 세계 여러 나라 음식을 쉽게 먹을 수 있죠. 이런 음식들은 어디서 시작해 우리의 식탁까지 오게 된 걸까요? 여러분이 자주 접하는 ... 땅콩 소스를 함께 넣어 먹었습니다. 땅콩 소스 덕분에 국물 색깔이 조금 탁해 지고 마라의 매운맛에 땅콩의 고소한 맛이 어우러진 음식이 됐죠. 이렇게 재탄생한 마라탕은 한국으로 이주한 중국 인들을 통해 우리에게도 알려졌어요. 지금 ...

한국경제 | 2024.02.17 13:48