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환경부 음식문화개선 홍보대사에 이연복 셰프

음식물쓰레기 줄이기 공익광고 출연 등 캠페인 참여 환경부는 17일 서울 프레스센터에서 요리사 이연복씨를 '음식문화개선 홍보대사'로 위촉했다. 이씨는 남은 음식물을 줄이는 요리법을 전수하는 등 재능 기부로 환경부의 음식문화개선 캠페인에 적극적으로 참여한다. 이씨는 음식물쓰레기 줄이기 공익광고에도 출연한다. 공익광고는 이날부터 환경부 홈페이지와 유튜브, 페이스북 등에서 공개되며, 22일부터는 TV 광고로 방영된다. 이씨는 "많은 사람이 음식물쓰레기 ...

한국경제 | 2019.10.17 16:00 | YONHAP

황바울, ♥간미연에 깜짝 프러포즈…"나랑 결혼해줄래?"

... 나도 자기가 기쁠 때나 힘들 때 편히 쉴 수 있는 든든한 나무가 되겠다. 내 생에 처음이자 마지막 사랑인 당신에게 청한다"며 "결혼해달라"고 말했다. 그는 편지를 다 읽은 후 무릎을 꿇었고, 이를 지켜보던 유진과 이연복 셰프는 감동한 모습으로 눈물을 흘렸다. 유진은 "감동적이다. 글귀 하나하나에 진심이 느껴진다"라고 말했다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 newsin...

연예 | 2019.10.15 10:41 | 김수영

이승철부터 이연복까지, '신상출시 편스토랑' 초특급 메뉴평가단 공개

... 출시되는 기회를 잡을 수 있다. 그만큼 대중성과 전문성을 모두 겸비한 메뉴 평가단의 입맛이 중요할 수밖에 없다. 이런 가운데 10월 14일 '신상출시 편스토랑'의 메뉴를 날카롭게 평가해줄 메뉴 평가단이 공개됐다. 이승철, 이연복 셰프, 이원일 셰프 등이 그 주인공이다. 먼저 메뉴 평가단 단장을 맡은 이승철은 명실공히 연예계 최고 레벨의 미식가이자 숨은 요리 고수로 알려져 있다. 이승철은 실제 편의점에서 출시됐을 때 얼마나 대중을 사로잡을 수 있을지, 대중적 입맛과 ...

한국경제TV | 2019.10.14 13:43

'냉부해' 오지호, 딸 공개 "밤조림은 우리 딸이 좋아하는 것"

배우 오지호가 딸을 공개했다. 지난 7일 밤 방송된 JTBC 예능프로그램 '냉장고를 부탁해'는 MC 김성주, 안정환 진행 아래 배우 오지호, 이윤지의 샘킴, 김풍, 미카엘 아쉬미노프, 이연복, 오세득, 레이먼킴, 정호영, 유현수, 김승민표의 15분 요리 시식기가 펼쳐졌다. 오지호는 이날 자신의 냉장고에서 발견 된 밤조림에 대해 "밤조림은 우리 딸 서흔이가 좋아하는 것"이라며 딸을 생각하며 방긋 웃어 '아빠 ...

연예 | 2019.10.09 02:53 | 장지민

호텔조리과 입시고민 해결, 한호전 학부모초청 간담회 진행

... 모집을 진행하고 있다. 학교 입학처 관계자는 “대학 호텔조리학과와 동일하게 4년제 및 2년제 학사학위를 취득할 수 있고 대학의 이론위주 교육과정이 아닌 실무실습 위주의 교육과정과 실습환경을 갖춘 요리전문학교로서 중식의 대가 이연복, 정지선, 일식마스터 정호영 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 스타셰프 레스토랑의 현장 실습과 수준 높은 요리교육을 진행하고 있다 보니 많은 호텔조리과 지원자들의 환영을 받고 있는 상황”이라고 전했다. 이어 “특히 대학보다 높은 ...

한국경제TV | 2019.09.24 16:53

3대를 이어온 홍은동 중식당 맛집 락희안

... 미네랄 함량도 높고 알칼리성에 가까운 소금으로 우리 몸에 잘 맞는 소금이다. 먹는 사람을 배려하는 락희안이 이번에 '금사오룡완자'를 출시하였다. 완자 요리는 중식당에서 점점 사라져가고 있는 요리 중 하나이다. 서장훈 님이 모 프로에서 이연복쉐프와 완자와 관련한 이야기를 나누었는데, 그때 이연복 쉐프가 ”손이 많이 가는 음식이라 점차 사라지고 있다.”라며 아쉬움을 표했다. 락희안에서 출시한 금사오룡완자는 고기가 아닌 새우와 대게 살을 베이스로 만든 완자 요리이다. 또한, ...

한국경제TV | 2019.09.18 14:46

한호전 호텔조리학과, '제2의 백종원' 양성…브랜드 매뉴얼 디자이너 이호중 교수 임용 '외식창업 중점교육 주목'

... 호텔외식조리학과에서는 기존 대학 호텔조리학과들의 교육과정과는 다르게 조리실무 뿐만 아니라 외식업, 창업, 경영까지 접목하며 종합 오너셰프 양성교육과정을 개편해 교육을 진행하고 있다. 학교 관계자는 “한호전은 실제 오너셰프로 활동하고 있는 이연복·정호영·정지선 등 스타셰프를 교수진으로 임용해 학생들에게 생생한 현장 소식을 접하게 하고 실무를 익히게 하고 있다”며 “일식당 요시노야, 이태리 레스토랑 리틀레이디 등 요식업계 브랜딩 매뉴얼 디자이너로 정평이 난 이호중 교수 등을 신규 ...

한국경제TV | 2019.08.27 17:16

'아는형님' 이연복이 말한 가장 큰 시련 들어보니

셰프 이연복이 자신의 인생에 찾아 온 가장 큰 시련에 대해 털어놨다. 24일 오후 방송된 JTBC '아는 형님'에서는 셰프 이연복과 반려견 훈련사 강형욱이 게스트로 출연했다. 이날 이연복은 "인생에서 가장 큰 시련이 무엇이었느냐?"란 질문에 "22세의 나이에 최연소로 대사관 셰프가 됐다. 그런데 하루는 대사가 같이 건강검진을 받자고 하더라"라며 운을 뗐다. 이어 그는 "그러다가 코 수술을 ...

한국경제 | 2019.08.24 22:26 | 김정호

'아는 형님' 강형욱 "내가 민경훈보다 어려, 남들이 40대로 보더라"

반려견 훈련사 강형욱이 자신의 나이에 대한 생각을 말했다. 24일 오후 방송된 JTBC 예능프로그램 ‘아는 형님’에서는 이연복, 강형욱이 게스트로 출연했다. 이날 이연복은 "오늘은 학교 친구들이니까 서로 반말을 하면서 지내자"라고 말하면서도 어색한 행동을 보여 웃음을 자아냈다. 이어 강형욱은 "나는 오해가 있다. (민)경훈이 보다 동생이다"라고 밝혀 놀라움을 자아냈다. 이야기를 들은 ...

한국경제 | 2019.08.24 21:40 | 김정호

김강우, tvN '개똥이네 철학관' 출연

배우 김강우가 tvN '개똥이네 철학관'에 출연한다. 이승철과 김준현, 임수향, 정일훈 4명의 괴짜 철학자들이 한 주제를 놓고 자신만의 개똥철학을 선보이는 tvN '개똥이네 철학관'에 김강우가 이연복과 함께 '쉼표의 고수'로 등장한다. tvN '현지에서 먹힐까? 중국편'으로 인연을 맺은 두 사람은 안동의 핫플레이스 '월영교'를 방문해 자연 속 여유를 즐기고, 안동을 대표하는 유명 먹거리 안동 한우를 맛보기 위해 '갈비골목'으로 향하는 등 철학관 ...

한국경제TV | 2019.08.06 14:13